کره بادام زمینی ✅ خواص و مضرات برای بدنسازی/آیا کره بادام زمینی چاق کننده است
کره بادام زمینی ✅ خواص و مضرات برای بدنسازی/آیا کره بادام زمینی چاق کننده است
کره بادام زمینی, کره بادام زمینی چیست, خواص کره بادام زمینی, مضرات کره بادام زمینی, کره بادام زمینی در بدنسازی, خواص کره بادام زمینی برای لاغری, خواص کره بادام زمینی برای چاقی, خواص کره بادام زمینی برای کودکان, خواص کره بادام زمینی در بارداری, خواص کره بادام زمینی و عسل, چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
کره بادام زمینی, کره بادام زمینی چیست, خواص کره بادام زمینی, مضرات کره بادام زمینی, کره بادام زمینی در بدنسازی, خواص کره بادام زمینی برای لاغری, خواص کره بادام زمینی برای چاقی, خواص کره بادام زمینی برای کودکان, خواص کره بادام زمینی در بارداری, خواص کره بادام زمینی و عسل, چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
- کره بادام زمینی چیست
- خواص کره بادام زمینی
- مضرات کره بادام زمینی
- کره بادام زمینی در بدنسازی
- خواص کره بادام زمینی برای لاغری
- خواص کره بادام زمینی برای چاقی
- خواص کره بادام زمینی برای کودکان
- خواص کره بادام زمینی در بارداری
- خواص کره بادام زمینی و عسل
- چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
کره بادام زمینی چیست
کره بادام زمینی, کره بادام زمینی چیست, خواص کره بادام زمینی, مضرات کره بادام زمینی, کره بادام زمینی در بدنسازی, خواص کره بادام زمینی برای لاغری, خواص کره بادام زمینی برای چاقی, خواص کره بادام زمینی برای کودکان, خواص کره بادام زمینی در بارداری, خواص کره بادام زمینی و عسل, چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
کره بادام زمینی در واقع یک غذای بدون فرآوری است.
البته نه صددرصد بلکه تا حدودی! حرارت دادن و برشته کردن بادام زمینی تا جایی ادامه پیدا می‌کند تا به یک خمیر نسبتا سفت تبدیل شود.
البته برخی از برندهای تولید کننده کره بادام زمینی به آن شکر، روغن گیاهی نیز اضافه می‌کنند.
البته وجود نمک و شکر و سایر مواد افزودنی به کره بادام زمینی می‌تواند باعث بروز مشکلات مانند سکته‌های قلبی در بدن شود که باید به آن توجه کرد.
خواص کره بادام زمینی
کره بادام زمینی, کره بادام زمینی چیست, خواص کره بادام زمینی, مضرات کره بادام زمینی, کره بادام زمینی در بدنسازی, خواص کره بادام زمینی برای لاغری, خواص کره بادام زمینی برای چاقی, خواص کره بادام زمینی برای کودکان, خواص کره بادام زمینی در بارداری, خواص کره بادام زمینی و عسل, چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
کره بادام زمینی یک منبع غنی از انرژی بوده و دارای هر سه منبع مواد مغذی برای بدن است.
هر ۱۰۰ گرم از این کره دارای موارد زیر خواهد بود با جیمیتو همراه باشید:
کربوهیدرات: که ۲۰ گرم از آن در در هر ۱۰۰ گرم کره وجود دارد.
پروتئین: که ۲۵ گرم از آن در در هر ۱۰۰ گرم کره وجود دارد.
چربی: که ۵۰ گرم از آن در در هر ۱۰۰ گرم کره وجود دارد.
گرچه کره بادام زمینی از پروتئین غنی است اما، اسید آمینه متیونین در آن بسیار کم وجود دارد.
بادام زمینی، عدس و لوبیا از یک خانواده بوده و علی رقم مقادیر بالای پروتئین در اسید آمینه متیونین و سیستئین فقیرتر از پروتئین حیوانی هستند.
بنابراین افرادی که گیاهخوار هستند و مصرف پروتئین حیوانی در آنها کم است می‌توانند به علت کمبود این مواد دچار بیماری شوند.
تحقیقات انجام شده بر روی موش‌هایی که این دو ماده را دریافت کرده‌اند نشان می‌دهند طول عمر آنها نسبت به موش‌هایی که دریافت نکرده بودند بیشتر بوده است.
افزایش کلسترول خوب
اگرچه این کرده غنی از چربی است و شاید در نگاه اول بسیار ناسالم باشد، اما چربی کره بادام زمینی غیر اشباع بوده و برای سلامتی ضرر ندارد.
چربی موجود در این کره دقیقا مشابه چربی موجود در آووکادو و زیتون است و باعث کاهش کلسترول بد خون شده و میزان کلسترول خوب را افزایش می‌دهد.
خواص کره بادام زمینی در انرژی‌زا بودن
برای اینکه بتوانید به همه کارهایی که دیروز برای خودتان لیست کردید برسید، لازم است انرژی کافی داشته باشید.
مطالعاتی وجود دارد که نشان داده است خواص کره بادام زمینی به عنوان یک انرژی‌زا طبیعی به شما کمک می‌کند در طول روز یا نیمروز، انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های روزانه خودتان را به دست آورید.
فعالیت روزانه‌ای که ذکر شد و خواص کره بادام زمینی در آن مؤثر است، کارهای عادی بوده و تمرینات ورزشی نیست.
از سوی دیگر برای خواص کره بادام زمینی می‌توان این مورد را نیز اضافه کرد که این ماده غذایی به کاهش تدریجی سطح قند خون شما کمک می‌کند تا در مدت زمان طولانی‌تری احساس کسالت و همچنین گرسنگی کنید.
جلوگیری از دیابت
امروزه بسیاری از افراد با بیماری دیابت دست و پنجه نرم می‌کنند که یکی از مهمترین دلایل آن داشتن رژیم غذایی نامناسب است.
چنانچه به طور منظم و با نظر پزشک از کره بادام زمینی استفاده کنید شانس بروز دیابت نوع ۲ در شما به شدت کاهش می‌یابد.
البته توجه داشته باشید که این کره دارای مواد افزودنی مانند شکر نباشد.
خواص کره بادام زمینی در سلامت اعصاب و عضلات
برای اینکه بتوانید عضلات و اعصاب سالم‌تری داشته باشید نیاز دارید که مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین کنید.
یکی از مهمترین مواد مغذی مورد نیاز برای بدن منیزیم است.
منیزیم در واکنش‌های بدن شرکت کرده و بیش از ۳۰۰ واکنش را کنترل می‌کند.
از این رو خواص کره بادام زمینی باعث خواهد شد تا فعالیت‌های بیوشیمیایی بدن شما با سرعت و نظم بهتری انجام شود.
تحقیقات بر روی ارزش غذایی کره بادام زمینی نشان از این دارد که حدود ۱۲ درصد از منیزیم توصیه شده روزانه در یک وعده مصرف کره بادام زمینی تأمین می‌شود.
این میزان از منیزیم نوید بخش استحکام بیشتر دندان و استخوان، سیستم عصبی قوی‌تر و همچنین در مورد ورزشکاران عضلات سالم‌تر است.
لذا اگر شما دوست دارید از خواص کره بادام زمینی استفاده کنید، آن را به صورت روزانه یا میان وعده میل کنید.
سرشار از آنتی اکسیدان
بسیاری از افرادی نمی‌دانند که یکی از خواص کره بادام زمینی داشتن مقادیر بالای آنتی اکسیدان است.
کره بادام زمینی دارای فولات، نیاسین، اسید پانتوتنیک، پیریدوکسین، ریبوفلاوین و تیامین هستند که به آن خاصیت آنتی اکسیدانی می‌دهد.
این خواص کره بادام زمینی مانع از بروز بیماری‌های عفونی، سکته قلبی و همچنین بسیاری از سرطان‌ها و آلزایمر می‌شود.
خواص کره بادام زمینی در ضدالتهاب بودن
التهاب‌ها بخش بزرگی از مشکلات سلامتی بدن ما را می‌سازند.
علیرغم شدت التهاب‌ها، این عارضه‌ها می‌توانند به سادگی هم درمان شوند.
یکی دیگر از خواص کره بادام زمینی در این است که می‌تواند به سادگی تعداد زیادی از التهاب‌های مزمن را به تدریج درمان کند یا از بروز آنها جلوگیری نماید.
کره بادام زمینی با دارا بودن امگا ۶ به عنوان یک اسید چرب در نقش انتی اکسیدان، از توسعه التهاب‌ها در بدن جلوگیری می‌کند.
متأسفانه کره بادام زمینی دارای امگا ۳ اندکی است، از این رو اگر می‌خواهید خواص کره بادام زمینی در مقابله با التهاب‌ها را کامل کنید، آن را در کنار غذاهای دیگری از جمله ماهی میل کنید.
ترکیب امگا ۳ و امگا ۶ به بدن شما کمک خواهد کرد تا به لطف خواص کره بادام زمینی مقدار زیادی از واکنش‌های رادیکال آزاد و التهاب را فروکش کند.
سرشار از فیبر
کره بادام زمینی غنی از فیبر است.
به طوری که یک فنجان از آن بیش از ۲۰ گرم فیبر دارد.
رژیم غذایی که به مقدار کافی فیبر ندارد باعث بروز بیماری‌هایی مانند یبوست، دیابت و کلسترول بالا خون می‌شود.
همچنین رژیم غذایی دارای فیبر بالا به باکتری‌های کوچک در رود کمک می‌کند تا سلامت بدن را حفظ کنند.
خواص کره بادام زمینی در کسب آرامش
همکاری دارم که از کره بادام زمینی برای رفع مشکلات عصبی که در طول روز برای او پیش می‌آید استفاده می‌کند و می‌گوید که خواص کره بادام زمینی برای کسب آرامش بی‌نظیر است.
گفته همکار من جنبه علمی نیز دارد.
بر اساس مشاهدات انجام شده روی مواد مغذی کره بادام زمینی، وجود استرول گیاهی در آن نشان از آرامش‌بخش بودن آن دارد.
همچنین بر اساس بررسی‌های شکل گرفته روی ورزشکاران استقامتی، عامل بتاسیتواسترول در کره بادام زمینی باعث می‌شود که سطح کورتیزول در بدن ورزشکار به حالت عادی و ایدئال نزدیک شود.
افزایش سطح این هورمون به ترشح منظم دیگر هورمون‌ها هم کمک خواهد کرد.
همچنین گزارش شده است که بتاسیتواسترول یکی از عوامل مهم در افزایش سیستم ایمنی ورزشکاران نیز محسوب می‌شود.
غنی از پتاسیم و منیزیم
کره بادام زمینی دارای ۷۰ میلی گرم پتاسیم و ۱۷۰ میلی گرم منیزیم است؛ پتاسیم نقش الکترولیتی در بدن داشته و از طرفی متعادل کننده آب موجود در بدن انسان است.
این کارکرد پتاسیم باعث افزایش سلامت قلب، فشار خون و عروق می‌شود.
و از طرفی منیزیم در رشد استخوان، ماهیچه و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بسیار موثری دارد.
تنظیم قند خون و کاهش فشار خون از دیگر خواص کره بادام زمینی است که خوردن آن را تایید می‌کند.
خواص کره بادام زمینی در جذب بهتر ویتامین E و K
خوشبختانه کره بادام زمینی دارای مقدار زیادی چربی تک اشباع و همچنین چند اشباع است.
وجود این چربی‌ها به جذب انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین ای و کا کمک فراوانی می‌کند.
با استفاده از خواص کره بادام زمینی و جذب بیشتر ویتامین ای، شما در برابر مواد سمی، آلودگی‌های هوا و همچنین مشکلات خاصی به مانند دردهای سندرم پیش از قاعدگی در امان خواهید بود.
در این مورد باید افزود که افزایش سطح ویتامین ای باعث بهبود مشکلات چشمی، آلزایمر و همچنین دیابت هم می‌تواند باشد.
علاوه بر خواص کره بادام زمینی در مورد ویتامین ای، می‌تواند به جذب بیشتر ویتامین کا هم اشاره کرد.
با افزایش جذب این ویتامین بیماری‌های مختلفی از جمله مشکلات استخوانی به شدت کاهش پیدا خواهد کرد.
پس اگر می‌خواهید یک صبحانه کاملاً سالم بخورید، همین امروز برای فردایتان به فروشگاه بروید و با علم به خواص کره بادام زمینی، یک شیشه کره بادام زمینی خریداری و از فردا مصرف کردن آن را همیشگی کنید.
بهبود هوش
مطالعات نشان می‌دهند که چربی غیر اشباع موجود در کره بادام زمینی، به حفظ سلامت و عملکرد مغز کمک می‌کند.
ویژگی آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی آن نیز به کاهش استرس مغز کمک می‌کند.
خواص کره بادام زمینی در بهبود گوارش
برای اینکه دستگاه گوارش شما عملکرد خوبی داشته باشد نیاز به مقدار کافی از ویتامین‌ها و همچنین فیبرهای مختلف دارد.
بر اساس مطالعاتی که انجام شده است کره بادام زمینی می‌تواند به مقدار زیادی مواد مهم و اساسی برای سلامتی سیستم گوارشی را تأمین کند.
از جمله این مواد مغذی فیبرها و همچنین ویتامین‌ها هستند.
فیبر موجود در کره بادام زمینی به حرکت مواد غذایی داخل روده‌ها کمک می‌کند و باعث می‌شود که شما دچار یبوست نشوید.
همچنین فیبر نامحلول در کره بادام زمینی باعث می‌شود عملکرد آنزیم‌های مختلف دخیل در گوارش بهبود پیدا کنند و این خود عامل دیگری برای بهبود سیستم گوارشی می‌تواند باش.
خواص کره بادام زمینی در سلامت پوست
سلامت پوست و مو یکی از مهمترین جنبه‌های زندگی است که باید به آن توجه کنید.
بادام زمینی و همچنین انواع فراورده‌های مشتق شده از آن دارای مقدار زیادی بیوتین هستند.
بیوتین نوعی از ویتامین ب است که در سلامت پوست و مو نقش اساسی دارد.
همچنین کره بادام زمینی به عنوان فراورده‌ای از بادام زمینی به مانند خود آن، دارای مقدار زیادی ویتامین ای است.
وجود ویتامین ای به شما کمک خواهد کرد تا در برابر عوامل آسیب‌زا محیطی به پوست و مو ایمن‌تر باشید. ویتامین ب برای سلامتی پوست سر و همچنین ویتامین ای به عنوان یک عامل در برابر اشعه خورشید از بروز مشکلاتی همانند آکنه و لک‌های پوستی جلوگیری می‌کند.
کاهش خطر مرگ
با توجه به اینکه کره بادام زمینی در کاهش خطر ابتلا به دیابت، کاهش سکته‌های قلبی و عروقی موثر است.
شانس افزای شطول عمر را در افراد زیادتر کرده و مصرف کنندگان آن کمتر دچار مرگ ناگهانی خواهند شد.
خواص کره بادام زمینی با ویتامین ب ۳
شاید برای شما جالب باشد که می‌توانید با خوردن کره بادام زمینی به لاغر شدن خودتان کمک کنید.
بر اساس مطالعات انجام شده کره بادام زمینی دارای مقدار زیادی ویتامین ب ۳ است.
ویتامین ب ۳ یا نیاسین به بدن شما در کاهش دادن مقدار کلسترول مضر کمک می‌کند.
همچنین نیاسین در کنار واکنشگرهای مختلف باعث می‌شود که درصد بالایی از مواد مغذی همانند کربوهیدرات، چربی‌ها و پروتئین‌ها در بدن مصرف و از تجمع آنها خودداری می‌کند.
از سوی دیگر وجود ویتامین ب ۳ در کره بادام زمینی به شما کمک خواهد کرد تا در کنار سایر عوامل به سلامتی پوست و مو بهتری برسید.
ویتامین ب ۶
ویتامین ب ۶ به همراه روی، فولیک، ویتامین‌های ب ۱۲ و ث در سلامت میزان هموگلوبین بدن و همچنین سلول‌های قرمز نقش مهمی دارند.
این ویتامین‌ها سوخت و ساز پروتئین‌ها و همچنین مصرف گلیکوژن در بدن را به هنگام ورزش کردن تنظیم می‌کنند.
لذا کسانی که همیشه ورزش می‌کنند باید نیم نگاهی به سطح ویتامین ب ۶ خود داشته باشند.
مضرات کره بادام زمینی
کره بادام زمینی, کره بادام زمینی چیست, خواص کره بادام زمینی, مضرات کره بادام زمینی, کره بادام زمینی در بدنسازی, خواص کره بادام زمینی برای لاغری, خواص کره بادام زمینی برای چاقی, خواص کره بادام زمینی برای کودکان, خواص کره بادام زمینی در بارداری, خواص کره بادام زمینی و عسل, چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
تاکنون در مورد خواص کره بادام زمینی با شما صحبت کردیم.
اما این ماده غذایی نیز مانند بسیاری دیگر دارای مضراتی است که باید به آن توجه کافی داشت تا دچار بیماری و مشکلی نشوید.
همانگونه که می‌دانید بادام زمینی در زیر خاک می‌روید و لذا دارای مقادیری آفلاتوکسین است که می‌تواند عامل سرطان باشد.
برخی از مطالعات نشان می‌دهد آفلاتوکسین در بروز سرطان کبد، رشد ناگهانی کودکان و همچنین عقب افتادگی ذهنی بسیار موثر است.
اما شاید برایتان امیدوار کننده باشد که فرایند تهیه کره بادام زمینی میزان آفلاتوکسین را تا ۸۹ درصد کاهش می‌دهد.
کره بادام زمینی در بدنسازی
کره بادام زمینی, کره بادام زمینی چیست, خواص کره بادام زمینی, مضرات کره بادام زمینی, کره بادام زمینی در بدنسازی, خواص کره بادام زمینی برای لاغری, خواص کره بادام زمینی برای چاقی, خواص کره بادام زمینی برای کودکان, خواص کره بادام زمینی در بارداری, خواص کره بادام زمینی و عسل, چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
کمت بدنسازی را می‌توان پیدا کرد به دنبال راه‌های مختلف جذب پروتئین نباشد.
در این بخش قصد داریم به معرفی خواص کره بادام زمینی در بدنسازی بپردازیم.
و اینکه چرا خوردن ان را به ورزشکاران توصیه می‌کنیم.
چربی بدن را تامین می‌کند
بدنسازان باید به ازای هر ۱ کیلوگرم وزن خود، روزانه حدود نیم گرم چربی، مصرف کنند که حدود یک سوم آن باید از چربی‌های غیر اشباع مانند کره بادام زمینی باشد.
پروتئین بدن را تامین می‌کند
خوردن کره بادام زمینی را به بدنسازان توصیه می‌کنیم.
شما می‌توانید در هر وعده غذایی ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از این کره را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
کالری بدن را تامین می‌کند
اگر در دوران افزایش حجم هستید، خوردن کره بادام زمینی به شما کمک می‌کند که چربی بیشتر و در نتیجه کالری بیشتری دریافت کنید.
همچنین چربی موجود در این کره غیر اشباع بوده و برای بدن ضرر ندارد.
روش استفاده از کره بادام زمینی برای بدنسازان
اینکه هر بدنساز به چه مقدار از این کره در طی روز نیاز دارد به میزان فعالیت و همچنین هدف‌گذاری او بستگی دارد.
اما یک بدنساز سبک وزن که حداقل ۹۰ کیلوگرم وزن دارد، باید روزانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم پروتئین مصرف کند.
شما می‌توانید مقداری از پروتئین روزانه خود را از این کره تأمین کنید.
روش اول: قبل از تمرین
یک میان وعده قبل از تمرینات ورزشی باید حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات برای تأمین انرژی سریع و مقادیر کمی پروتئین برای کمک به ساخت و ترمیم بافت عضلانی و تنظیم انتشار گلوکز در خون باشد.
برای مثال یک موز به همراه دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی میان وعده مناسبی است.
روش دوم: هنگام صبحانه
کره بادام زمینی و مربا را روی نان تست بمالید و سپس مانند دوران کودکی با لذت میل کنید تا ماهیچه‌های خود را شارژ کنید.
مصرف فروکتوز موجود در مربا انرژی را به سرعت تامین می‌کند و مصرف کره بادام زمینی انرژی را برای چند ساعت فراهم می‌کند.
روش سوم: بعد از تمرین
در یک کاسه بزرگ تمام مواد تشکیل‌دهنده (۲ فنجان کره بادام زمینی، ۲ اسکوپ پودر شکلاتی پروتئین وی، یک چهارم فنجان شیره خرما یا انگور، ۲ قاشق غذاخوری عسل، ۲ قاشق غذاخوری دانه کتان) را مخلوط کنید و خوب به هم بزنید.
هنگامی که مواد به خوبی مخلوط و نسبتاً سفت شدند، آنها را به شکل گلوله‌های کوچک در بیاورید و درون فویل و یا زرورق بپیچید.
سپس آنها را فریز کنید و پس از ۲ ساعت نوش جان کنید.
خواص کره بادام زمینی برای لاغری
کره بادام زمینی, کره بادام زمینی چیست, خواص کره بادام زمینی, مضرات کره بادام زمینی, کره بادام زمینی در بدنسازی, خواص کره بادام زمینی برای لاغری, خواص کره بادام زمینی برای چاقی, خواص کره بادام زمینی برای کودکان, خواص کره بادام زمینی در بارداری, خواص کره بادام زمینی و عسل, چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
یکی از مهمترین خواص کره بادام زمینی در این است که می‌تواند به شما در کاهش وزن کمک کند.
بر اساس مطالعات انجام شده روی خواص کره بادام زمینی، مشاهده شده است که چربی تک اشباع شده و همچنین پروتئین‌های موجود در کره بادام زمینی به سیری کاذب شما برای جلوگیری از خوردن غذای بیشتر کمک می‌کند.
گفته شده است که خوردن کرده بادام زمینی به همراه نان تست، سیب و همچنین همراه با مواد غذایی دیگر از پرخوری شما جلوگیری خواهد کرد.
از این رو خواص کره بادام زمینی در کاهش وزن یکی از بهترین گزینه‌هایی است که می‌توانید در کنار دیگر روش‌های کاهش وزن از آن استفاده کنید.
میزان مناسب مصرف کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری در طول روز است.
خوردن بیش از حد کره بادام زمینی، خواص کره بادام زمینی را تغییر و ممکن است حتی منجر به چاقی شما شود.
لذا در مصرف و استفاده از خواص کره بادام زمینی باید اعتدال را رعایت کنید.
در ضمن برای دوستانی که حساسیت به کره بادام زمینی دارند، باید عرض کنیم که شما برای استفاده از خواص کره بادام زمینی به عنوان یک عامل لاغری باید با پزشک خود مشورت کنید.
این هشدار برای زنان بارداری که دوست دارند از خواص کره بادام زمینی استفاده کنند هم صادق است.
خواص کره بادام زمینی برای چاقی
کره بادام زمینی, کره بادام زمینی چیست, خواص کره بادام زمینی, مضرات کره بادام زمینی, کره بادام زمینی در بدنسازی, خواص کره بادام زمینی برای لاغری, خواص کره بادام زمینی برای چاقی, خواص کره بادام زمینی برای کودکان, خواص کره بادام زمینی در بارداری, خواص کره بادام زمینی و عسل, چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
برخی از افراد با رعایت رژیم‌های مختلف بازهم چاق نمی‌شوند.
به همین دلیل خوردن کره بادام زمینی را به این افراد توصیه می‌کنیم.
وجود کالری بالا در کار چربی غیر اشباع و مفید به فرد کمک می‌کند تا در کنار افزایش وزن سلامت بدن خود را حفظ کند.
خواص کره بادام زمینی برای کودکان
کره بادام زمینی, کره بادام زمینی چیست, خواص کره بادام زمینی, مضرات کره بادام زمینی, کره بادام زمینی در بدنسازی, خواص کره بادام زمینی برای لاغری, خواص کره بادام زمینی برای چاقی, خواص کره بادام زمینی برای کودکان, خواص کره بادام زمینی در بارداری, خواص کره بادام زمینی و عسل, چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
این خوراکی یکی از منابع پروتئین، ویتامین ب، آهن، اسید فولیک و فیبر است، بنابراین کره بادام زمینی برای کودکان بسیار مفید خواهد بود.
این خوراکی سرشار از چربی‌های اشباع شده است که برای قلب مفید هستند.
ذکر این نکته لازم است که برخی از کره‌های بادام زمینی حاوی چربی ترانس هستند.
بنابراین کره بادام زمینی که از طریق روغن هیدروژنه ساخته نشده باشد، گزینه سالم تری به حساب می‌آید.
روغن بادام زمینی یکی از چربی‌های اشباع شده به شمار می‌آید که بر روی غالب کره‌های بادام زمینی طبیعی شناور است.
حتماً روغن را در کره بادام زمینی هم بزنید وگرنه پخش کردن آن بسیار دشوار خواهد بود.
دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی برای کودکان زیر ۱۰ سال حاوی ۲۸ درصد از میزان توصیه شده روزانه مصرف پروتئین است.
کودکان روغن بادام زمینی را دوست دارند
مهمترین نکته درباره کره بادام زمینی این است که اغلب کودکان آن را دوست دارند.
آکادمی آمریکایی اطفال، این خوراکی را در فهرست غذاهای مناسب برای کودکان سخت گیر (کودکانی که هر غذایی را مصرف نمی‌کنند) قرار داده است.
همچنین کره بادام زمینی برای کودکان گزینه سالم تری از برخی سس‌ها و چاشنی‌ها است.
پس از مدتی که کره بادام زمینی را خمیر کرده و به کودک خود دادید، می‌توانید آن را با میوه‌ها و سبزیجات ترکیب کنید.
کره بادام زمینی منبع پروتئین
کره بادام زمینی برای کودکان شما خوراکی گران قیمتی نیست.
بنابراین کره بادام زمینی یک منبع پروتئین مناسب و مقرون به صرفه برای کودک شماست.
لازم نیست کره بادام زمینی را در یخچال نگهداری کنید و می‌توانید تا چند ماه آن را در فضای باز نگه دارید.
البته توجه کنید که کره بادام زمینی طبیعی معمولاً باید در یخچال نگهداری شود، چون مواد نگهدارنده موجود در دیگر کره‌های بادام زمینی را ندارد.
کره بادام زمینی باز نشده معمولاً از ۹ تا ۱۲ ماه سالم خواهد ماند.
خواص کره بادام زمینی در بارداری
کره بادام زمینی, کره بادام زمینی چیست, خواص کره بادام زمینی, مضرات کره بادام زمینی, کره بادام زمینی در بدنسازی, خواص کره بادام زمینی برای لاغری, خواص کره بادام زمینی برای چاقی, خواص کره بادام زمینی برای کودکان, خواص کره بادام زمینی در بارداری, خواص کره بادام زمینی و عسل, چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
در سال ۲۰۰۰ آکادمی پزشکان متخصص اطفال آمریکا هشدار داد که زنان مستعد آلرژی از خوردن بادام زمینی و سایر آجیل های درختی در حین بارداری اجتناب کنند.
اینگونه تصور میشد که اگر کسی خود و یا خانواده اش سابقه آلرژی غذایی خاصی داشته باشد، خوردن بادام زمینی و آجیل درختی می تواند خطر انتقال آن را به فرزندانش افزایش دهد.
این هشدار ابتدا برای زنانی که سابقه آلرژی در خانواده های درجه اولشان مانند والدین، خواهر، برادر و یا یک فرزند دیگرشان وجود داشت، توصیه میشد اما به مرور تعمیم یافت و در همه مشاوره ها این نوع امتناع برای همه زنان باردار تجویز میشد.
این توصیه ها به موازات همان توصیه هایی است که کره بادام زمینی را در اولین سال زندگی کودک نیز ممنوع می کرد.
به هر حال پیشگیری بهتر از ابتلا و تاسف و پشیمانی بعدش است!
اما این آکادمی در پی عدم اثبات این باورها، در سال ۲۰۰۸ توصیه های خود را لغو کرد.
در حقیقت با اینکه در این دوره ۸ ساله بروز آلرژیهای غذایی واقعاً افزایش یافته است، اما تحقیقات جدید نشان می دهد که شواهدی وجود ندارد که ثابت کند اجتناب از خوردن بادام زمینی در دوران بارداری، بر آلرژی غذایی کودکان تاثیر مثبت یا منفی می گذارد.
خواص کره بادام زمینی با عسل
کره بادام زمینی, کره بادام زمینی چیست, خواص کره بادام زمینی, مضرات کره بادام زمینی, کره بادام زمینی در بدنسازی, خواص کره بادام زمینی برای لاغری, خواص کره بادام زمینی برای چاقی, خواص کره بادام زمینی برای کودکان, خواص کره بادام زمینی در بارداری, خواص کره بادام زمینی و عسل, چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
در این خمورد هیچ مقاله معتبری یافت نشد
چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
کره بادام زمینی, کره بادام زمینی چیست, خواص کره بادام زمینی, مضرات کره بادام زمینی, کره بادام زمینی در بدنسازی, خواص کره بادام زمینی برای لاغری, خواص کره بادام زمینی برای چاقی, خواص کره بادام زمینی برای کودکان, خواص کره بادام زمینی در بارداری, خواص کره بادام زمینی و عسل, چگونه کره بادام زمینی درست کنیم
۱۶ اونس (۳ فنجان) بادام زمینی خام
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
یک چهارم قاشق چای خوری دارچین – اختیاری
اختیاری: یک دوم قاشق چای خوری عصاره وانیل
اختیاری: ۲ قاشق غذاخوری شربت افرا یا عسل
دستورالعمل تهیه کره بادام زمینی خانگی
فر را از قبل بر روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
بادام را روی یک ورقه آلومینیومی بزرگ پخت و پز ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه در فر حرارت دهید تا خوب بو داده شود.
سپس بادام زمینی را در گوشه ای بگذارید تا خنک شوند تا حدی که فقط اندکی گرم باشند.
۱۰ دقیقه برای این کار کافی است.
بادام زمینی را در یک مخلوط کن پر سرعت یا یک دستگاه غذاساز خانگی بریزید و تا زمانی که کاملا به صورت خامه ای در نیامده مخلوط کن را خاموش نکنید، سپس کمی مکث کنید تا بتوانید بادام زمینی چسبیده به دیواره های غذاساز را با کاردک جدا کنید.
شاید این کار زمان ببرد و شما فکر کنید هرگز بادام زمینیتان به درستی مخلوط نمی شود اما بهتر است صبور باشید! به زودی بادام زمینی شما از یک توده آرد مانند ، به یک توپ خمیری که در وسط دستگاه غذاساز شما قرار گرفته تبدیل خواهد شد، همچنان به مخلوط کردن بادام زمینی ادامه دهید و دست از کار نکشید تا زمانی که کاملا شکل خمیری و خامه ای به خود بگیرد و همان شکلی را به خود بگیرد که می خواهید.
اگر در طول مخلوط کردن، بادام زمینی شما بیش از حد داغ شد ، دستگاه را خاموش کنید و بگذارید مخلوطتتان چند دقیقه خنک شود.
هنگامی که کره بادام شکل صاف و یکدست و خامه ای به خود گرفت (البته طول می کشد!) شما می توانید هر نوع افزودنی مورد نظر خود را به مخلوطتتان اضافه کنید.
من دوست دارم به کره بادام زمینی ام نمک اضافه کنم ، زیرا دوست دارم طعم آن اندکی شور باشد.
شما می توانید علاوه بر نمک اندکی دارچین، انواع ادویه های مختلف و وانیل و / یا شربت افرا را به کره بادام زمینی خود اضافه کنید تا طعم خاص تری نسبت به فروشگاه ها داشته باشد.
آنقدر مخلوط را هم بزنید تا ادویه های اضافه شده کاملا ترکیب شده و محو شوند.
من وقتی شربت افرا را اضافه کردم ، مجبور شدم مخلوط را دوباره خنک کنم و چند دقیقه دیگر هم بزنم تا کاملا یک دست و خامه ای شود.
بگذارید کره بادام زمینیتان در دمای اتاق خنک شود ، سپس این مخلوط را به یک شیشه مرباخوری منتقل کنید و درب آن را بسته و با یک روبان تزئین نمایید.
شما می توانید این کره را حداکثر تا ۲ هفته یا تا زمانی که نشانه هایی از خراب شدن را بر روی آن مشاهده کردید یا بوی آن در یخچال تغییر کرد در یخچال نگاه دارید.
