سس پستو 🥘 طرز تهیه سس پستو اصل / طرز تهیه بهترین سس پستو
سس پستو 🥘 طرز تهیه سس پستو اصل / طرز تهیه بهترین سس پستو
سس پستو, طرز تهیه سس پستو, مواد اولیه سس پستو, طرز تهیه سس پستو اصل, سس پستو اصل ایتالیا, سس پستو کاله, سس پستوی گوجه فرنگی, سس پستو در چه غذاهایی استفاده میشود, سس پستو اسفناج, سالاد سزار با سس پستو, طرز تهیه سس پستو اسفناج, طرز تهیه سس پستو رژیمی, سس پستو ایمان, سس پستو اصل, سس پستو ایتالیایی, سس پستو شف طیبه
سس پستو, طرز تهیه سس پستو, مواد اولیه سس پستو, طرز تهیه سس پستو اصل, سس پستو اصل ایتالیا, سس پستو کاله, سس پستوی گوجه فرنگی, سس پستو در چه غذاهایی استفاده میشود, سس پستو اسفناج, سالاد سزار با سس پستو, طرز تهیه سس پستو اسفناج, طرز تهیه سس پستو رژیمی, سس پستو ایمان, سس پستو اصل, سس پستو ایتالیایی, سس پستو شف طیبه
یکی از مهم ترین اجزایی که باعث خوشمزه تر شدن بسیاری از غذاها می شود، چاشنی غذاست. و یکی از محبوب ترین چاشنی ها، انواع سس می باشد. در واقع اگر همراه غذا سس خوشمزه ای داشته باشیم، در نهایت از طعم لذیذ و فوق العاده غذا، مطمئن خواهیم بود. سس پستو یکی از انواع سس هاست که اصالتی ایتالیایی دارد. سس ایتالیایی پستو چاشنی محبوب و لذیذی برای انواع غذاها مانند پاستا و انواع سالاد می باشد. پاستا پستو یکی از پر طرفدارترین غذاها با سس پستو می باشد که این روزها در رستوران های ایتالیایی خواهان زیادی دارد. این سس را می توان با یک فرمول و دستور بسیار ساده تهیه کرد. در دستور سس پستو اصل، از برگ ریحان، دانه کاج، سیر، پنیر پارمزان، روغن زیتون و ادویه استفاده می شود. اما اگر دانه کاج در دسترس نباشد، می توان انواغ مغزها مانند گردو، بادام هندی، بادام زمینی و پسته را به عنوان جایگزین به کار برد. همچنین سس پستو با اسفناج نیز تهیه می شود. و می توان اسفناج تازه را جایگزین برگ ریحان کرد و سس پستو اسفناج را آماده کرد. سس پستو برای سالاد، ترکیب بی نظیری را خلق می کند، که برای یک میان وعده عالی، پیشنهاد وسوسه کننده ای است. همچنین در انواع سس پاستا، سس پستوی ریحان یکی از برترین هاست. البته گفتنی است که سس پستو فرانسوی نوع دیگری از این سس می باشد که به جای ریحان از جعفری تازه برای تهیه سس استفاده می شود.
مواد لازم برای سس پستو
سس پستو, طرز تهیه سس پستو, مواد اولیه سس پستو, طرز تهیه سس پستو اصل, سس پستو اصل ایتالیا, سس پستو کاله, سس پستوی گوجه فرنگی, سس پستو در چه غذاهایی استفاده میشود, سس پستو اسفناج, سالاد سزار با سس پستو, طرز تهیه سس پستو اسفناج, طرز تهیه سس پستو رژیمی, سس پستو ایمان, سس پستو اصل, سس پستو ایتالیایی, سس پستو شف طیبه
- دانۀ کاج Pine nuts یا مغز گردو:نصف پیمانه
- ریحان تازه:۴ پیمانه
- پنیر پارمزان رنده شده:نصف پیمانه
- سیر:۱ حبه
- نمک و فلفل:به میزان لازم
- روغن زیتون:نصف پیمانه
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- آب لیموی تازه : یک تا دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس پستو
سس پستو, طرز تهیه سس پستو, مواد اولیه سس پستو, طرز تهیه سس پستو اصل, سس پستو اصل ایتالیا, سس پستو کاله, سس پستوی گوجه فرنگی, سس پستو در چه غذاهایی استفاده میشود, سس پستو اسفناج, سالاد سزار با سس پستو, طرز تهیه سس پستو اسفناج, طرز تهیه سس پستو رژیمی, سس پستو ایمان, سس پستو اصل, سس پستو ایتالیایی, سس پستو شف طیبه
مرحله اول:
ابتدا برگ های ریحان را شسته در ظرفی قرار دهید. پنیر پارمزان را روی برگ های ریحان رنده کنید.
مرحله دوم:
مغز گردو ها را با دست کمی خرد کنید. در صورتی که از بادام زمینی و یا بادام هندی استفاده می کنید می توانید آن ها را قبل از اضافه کردن، کمی در تابه حرارت داده و تفت دهید. (این کار باعث می شود تا سس شما طعم دلپذیر تری داشته باشد) سپس مغز گردوها را که کمی شکسته و خرد کرده اید داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید.
مرحله سوم:
برگ های ریحان به همراه پنیر پارمزان را داخل مخلوط کن بریزید. حبه های سیر، آبلیمو و نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. و تمام مواد را خوب باهم مخلوط کنید تا مواد کاملا یکدست شود. سپس مواد سس را داخل ظرفی ریخته و در انتها روغن زیتون را اضافه کرده و خوب هم بزنید. (در صورتی که روغن زیتون را داخل دستگاه بریزید، مقدار بسیاری از روغن به دیواره میچسبد و هدر می رود. پس بهتر است روغن زیتون را در آخر اضافه کنید.)
نکات
سس پستو, طرز تهیه سس پستو, مواد اولیه سس پستو, طرز تهیه سس پستو اصل, سس پستو اصل ایتالیا, سس پستو کاله, سس پستوی گوجه فرنگی, سس پستو در چه غذاهایی استفاده میشود, سس پستو اسفناج, سالاد سزار با سس پستو, طرز تهیه سس پستو اسفناج, طرز تهیه سس پستو رژیمی, سس پستو ایمان, سس پستو اصل, سس پستو ایتالیایی, سس پستو شف طیبه
- سس پستو جزو سس و رب میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰دقیقه
- سس پستو را می توانید در وعده صبحانه – سرو کنید .
