کلم سفید / خواص و مضرات کلم سفید / کلم سفید برای لاغری

تغذیه 🔥 ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ بدون دیدگاه

کلم سفید / خواص و مضرات کلم سفید / کلم سفید برای لاغری

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان


خواص کلم سفید

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

۱. فواید ضدپیری

مصرف منظم کلم درکنار دیگر سبزیجات خانواده چلیپاییان می‌تواند فواید ضدپیری را برای پوست فراهم‌کند.

مقدار زیاد ویتامین C موجود در این سبزی، پوست را جوان نگاه‌داشته و فرآیند پیری را به تعویق می‌اندازد.

به‌علاوه، ویتامین A موجود در عصاره کلم همراه ویتامین D، پوست‌تان را تمیز و سالم‌می‌کند.

همچنین از تخریب سلول‌‌های پوستی توسط اشعه‌های فرابنفش جلوگیری‌می‌کند.

۲. خواص درمانی

کلم خواص درمانی عالی برای پوست دارد.

زمانی که از کلم به‌عنوان پماد استفاده‌شود، در درمان مشکلات پوستی مانند اگزما، پسوریازیس، آکنه، راش، گزیدگی حشرات، زخم‌های پا و جراحت‌ها موثر است.

کلم به درمان آرتریت نیز کمک‌می‌کند.

می‌توانید با رنده‌کردن یا گذاشتن کلم در غذاساز پماد درست‌کنید.

کلم له‌شده را با مقداری آب در یک پارچه بگذارید.

آن را به‌مدت ۱۵ دقیقه بر ناحیه آسیب‌دیده قراردهید.

همچنین می‌توانید برگ‌های کلم را له‌کرده و آنها را مستقیما بر نواحی آسیب دیده بگذارید.

استفاده منظم از این پماد و البته خوردن منظم کلم می‌تواند به درمان سریع‌تر شما کمک‌کند.

۳. پوستی بی‌عیب‌ونقص را فراهم‌می‌کند

کلم به‌خاطر داشتن تاثیرات زیبایی، قابل تحسین است و در افزایش سلامت پوست نیز نقش‌دارد.

اگر از جوش یا دیگر مشکلات پوستی رنج‌می‌برید، کلم می‌تواند راه‌حل‌تان باشد.

برگ‌های کلم را بین یک پرچه کتانی فشاردهید تا نرم شوند.

این کمپرس را یک شب بر ناحیه آسیب‌دیده بگذارید وصبح روز بعد پوستی بی‌عیب‌ونقص داشته‌باشید.

۴. ویتامین E رنگ پوست را بهبودمی‌بخشد

عصاره کلم برای بهبود رنگ پوست نیز عالی است.

کلم پتاسیم دارد که برای پاکسازی بدن و پوست شما ضروری است.

سطح بالای ویتامین A بافت‌های شما را جوانسازی می‌کند و سولفور به مبارزه با عفونت کمک‌می‌کند.

ویتامین E معمولا در محصولات مراقبت از پوست و مکمل‌ها به‌کارمی‌رود.

نتیجه نهایی، پوستی درخشان و روشن‌تر است.

۵. سولفور از آکنه جلوگیری‌می‌کند

سولفور “ماده معدنی زیبایی طبیعت” محسوب‌می‌شود.

سولفور به دلیل داشتن اثر خشک‌کنندگی، در خشک‌کردن جوش‌ها و بیرون‌زدگی‌ها نقش مهمی ایفامی‌کند.

علاوه‌براین، سولفور برای سنتز کراتین که یک ماده پروتئینی ضروری برای سلامت مو، ناخن و پوست است، حیاتی است.

همچنین سولفور به پاک‌سازی بدن و دفع باکتری‌ها و سموم از بدن شما کمک‌می‌کند.

۶. خاصیت پاک‌کنندگی

یکی از بهترین خواص کلم برای پوست این است که عصاره آن در پاکسازی بدن شما بسیار موثر است زیرا سرشار از ویتامین C است.

اگر دچار آکنه هستید، نوشیدن عصاره کلم می‌تواند به پاک‌کردن آن کمک‌کند.

عصاره کلم می‌تواند لثه‌های مبتلا به ورم لثه را درمان‌کند.

کلم به‌دلیل سرشار بودن از ویتامین‌ها، کلسیم، سلفور، آهن و منیزیم برای موی‌تان نیز مفید است.

بعضی از خواص کلم برای مو در زیر آمده‌اند.

۷. رشد مو را تحریک‌می‌کند

کلم نیز مانند دیگر سبزیجات، دارای مقدار زیادی ویتامین A است.

ویتامین A یک آنتی‌اکسیدان است که رشد مو را تحریک‌می‌کند.

گذاشتن ترکیب کلم پخته و آبلیموی تازه بر پوست سر می‌تواند رشد مو را تسهیل‌کند.

نصف یک کلم پخته و ۸/۱ فنجان آبلیموی تازه را در مخلوط‌کن بریزید تا خمیری به‌دست بیاید.

این مخلوط را بر پوست سرتان ماساژدهید، بگذارید ۳۰ دقیقه بماند و بعد مانند معمول، به موهای‌تان شامپو و نرم‌کننده بزنید.

می‌توانید این کار را دوبار در هفته انجام‌دهید.

۸. موی صاف و سالم

کلم مو را تغذیه‌می‌کند و به شما مویی صاف و براق هدیه‌می‌کند.

عصاره کلم را بر پوست سر و ریشه موهای‌تان بگذارید.

بعد از یک‌ساعت موهای‌تان را شامپوکنید.

این کار موی شما را صاف و ابریشمی می‌کند.

۹. از ریزش مو جلوگیری‌می‌کند

عصاره کلم خام و آب خیار سرشار از سیلیکون و سولفور هستند.

همچنین بخوانید:  عرق دارچین : خواص مضرات و طبع عرق دارچین / عرق دارچین برای زنان

سیلیکون و سولفور، دو ماده معدنی حیاتی هستند که رشد مو را تقویت‌کرده و از ریزش آن جلوگیری‌می‌کنند.

قبل از خواب، ۳۰ میلی‌لیتر عصاره کلم و ۳۰ میلی‌لیتر آب خیار را بر پوست سر و ریشه موهای‌تان بگذارید، ۱۰-۱۵ دقیقه ماساژدهید و صبح روز بعد بشویید.

برای بهره‌مندشدن از فواید این مواد، باید این کار را سه‌بار در هفته تکرارکنید.

۱۰. موی خشک را نرم‌می‌کند

خوردن کلم خام یا گرفتن عصاره آن برای موی خشک مفید است زیرا مو را نرم و براق‌می‌کند.

برای داشتن موی سالم و زیبا، ترکیبی از ۸۰ میلی‌لیتر هویج خام و آب خیار و ۴۰ میلی‌لیتر عصاره کلم خام را امتحان‌کنید.

۱۱. به جلوگیری از سرطان کمک‌می‌کند

خیلی از خواص کلم با سلول‌های عامل سرطان مبارزه‌می‌کنند.

این مواد شامل دی‌ایندول‌متان (DIM)، سینیگرین، لوپئول، سولفرافان و، ایندول-۳-کاربینول است.

ترکیب‌های سولفرافان و ایندول-۳-کاربینول به افزایش تاثیرات ضدسرطانی معروفند.

۱۲. تقویت‌کننده سیستم ایمنی

کلم مقدار زیادی ویتامین C دارد.

بنابراین به تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین مهار رادیکال‌های آزاد کمک‌می‌کند.

۱۳. خواص ضدالتهابی

کلم سرشار از اسیدهای آمینه هم هست که به مبارزه با التهاب کمک‌می‌کنند.

۱۴. خطر آب‌مروارید را ازبین‌می‌برد

بتاکاروتن موجود در کلم به جلوگیری از تباهی لکه زرد کمک‌کرده و آب‌مروارید را مهارمی‌کند.

۱۵. خطر بیماری آلزایمر را کاهش‌می‌دهد

تحقیقات جدید نشان‌می‌دهد مصرف کلم، مخصوصا کلم‌های قرمز، می‌تواند از آلزایمر جلوگیری‌کند.

ویتامین K که در کلم به‌وفور یافت می‌شود مسئول این کار است.

۱۶. کلم برای زخم‌ها

زخم‌های گوارشی یا زخم معده با خوردن کلم درمان‌می شوند.

عصاره کلم به‌دلیل داشتن مقدار زیاد گلوتامین، خواص ضدزخم دارد.

۱۷. خواص کلم برای کاهش وزن

کلم برای کسانی که دائم مراقب وزن‌شان هستند، بهترین غذاست.

کلم چند کالری دارد؟ یک فنجان پر کلم پخته، حدود ۳۳ کالری دارد.

بنابراین، رژیم سوپ کلم به معنای خوردن کاسه‌های بی‌انتهای سوپ بدون ذره‌ای وزن اضافه‌کردن است.

۱۸. یبوست را رفع‌می‌کند

آیا کلم برای یبوست خوب است؟ خوب، عمل هضم، به دلیل وجود میزان زیاد فیبردر کلم آسان‌می‌شود.

این باعث رهایی از یبوست می‌شود.

۱۹. درد عضلانی را کاهش‌می‌دهد

اسیدلاکتیک موجود در کلم به موثربودن در تسکین درد عضله معروف است.

۲۰. باعث گوارش درست می‌شود

فیبر رژیمی برای هضم درست غذا لازم است و کلم چینی دارای مقدار زیادی فیبر است.

زمانی که این سبزی را می‌خورید، به‌مقدار کافی از این ماده مغذی مصرف‌کرده و به لوله گوارش حجم می‌دهید.

فیبر رژیمی با دفع مواد غیرضروری از بدن، گوارش را تسریع‌می‌کند.

۲۱. سلامت قلبی‌عروقی را حفظ‌می‌کند

گنجاندن کلم چینی در رژیم غذایی خود می‌تواند برای قلب‌تان خیلی مفید باشد.

زیرا این سبزیجات سرشار از دو ماده معدنی بسیار مهم – کلسیم و پتاسیم- است که می‌توانند سطح فشارخون را تنظیم‌‌کنند.

میزان سدیم موجود در این نوع کلم نیز کم است که برای حفظ سیستم قلبی خوب است.

۲۲. آیا کلم برای افراد دیابتی خوب است؟

بله، کاملا! پتاسیم موجود در کلم چینی نه‌تنها به درمان فشارخون بالا کمک‌می‌کند بلکه در کنترل سطح قندخون‌تان نیز نقش‌دارد.

این ماده معدنی می‌تواند سلامت ذهنی ما را نیز ازطریق کاهش تشنج، استرس و اضطراب، افزایش‌دهد.

۲۳. برای استخوان‌ها و دندان‌های قوی

کلم چینی استخوان‌ها و دندان‌های شما را با کمک کلسیم و ویتامین‌K خود، تقویت‌می‌کند.

همچنین، کلسیم برای حفظ عملکرد استاندارد عضلات و اعصاب مفید است.

ویتامین K می‌تواند با جلوگیری از خونریزی، لخته‌شدن خون را آسان‌کند.

۲۴. سرشار از آنتی‌اکسیدان

کلم چینی مانند دیگر سبزیجات سبز برگ‌دار سرشار از آنتی‌اکسیدان است.

از لحاظ مواد مغذی، فقط یک فنجان از این سبزیجات می‌تواند تقریبا ۵۰ درصد نیاز روزانه ویتامین A و ویتامین B را تامین‌کند.

هردوی این ویتامین‌ها برای دفع اثرات مضر رادیکال‌های آزاد از بدن و رهایی شما از بعضی از بیماری‌های مهلک ضروری هستند.

به‌عبارت‌دیگر، شما باید این سبزیجات را منظم میل‌کنید تا مکانیسم‌های دفاعی بدن‌تان تنظیم‌شوند.

۲۵. کلم در دوران بارداری

کلم غذایی فوق‌العاده برای زنان باردار است.

مشاهده‌شده که کلم چینی می‌تواند نیازهای مواد مغذی زنان باردار را به‌راحتی تامین‌کند چرا که سرشار از اسیدفولیک است.

فواید این نوع از سبزیجات بسیار چندگانه است، از تامین مواد مغذی برای جنین درطول بارداری گرفته تا افزایش تولید شیر در دوران شیردهی.

۲۶. نرم کننده‌ی پوست است

یکی از فایده‌های کلم آن است که می‌تواند به بهتر و نرم‌تر کردن وضعیت پوست کمک کند.

همچنین بخوانید:  روغن کنجد : خواص, مضرات و طبع / روغن کنجد برای مو, پوست و لک صورت

ویتامین درون این گیاه به بهینه‌ترین شکل عمل می‌کند تا پوست را به نرم ترین حالت ممکن در بیاورد که اکثر زنان عاشقش هستند.

بنابراین، این خوراکی برای ظاهر پوست انتخابی عالی به شمار می‌رود.

عملکرد آن درست مانند فایده‌ای است که نوشیدن شیر و زردچوبه برای پوست به همراه دارد یعنی باعث نرم شدن آن می‌شود.

۲۷. خاصیت سفید کنندگی دارد

یکی دیگر از فایده‌های مصرف کلم آن است که به روشن‌تر کردن رنگ پوست کمک می‌کند.

این خوراکی در صورتی که به صورت منظم و هر روز استفاده شود می‌تواند باعث روشن‌تر شدن پوست شود.

اما برای اثبات این نکته به پژوهش‌های بیشتری نیاز است.

بهترین راه استفاده از کلم فراوری شده بر روی سطح پوست است تا بهترین نتایج در زمینه‌ی روشن‌تر کردن پوست دست پیدا کنید.

این ویژگی کلم درست ماننده فوایدی است که تخم پاپایا برای سفید کردن پوست به همراه دارد و می‌تواند ظاهری روشن‌تر به آن ببخشد.

۲۸. خاصیت مرطوب کنندگی دارد

سبزیجات آن قدر آب دارند که بتوانند پوست را مرطوب نگه دارند.

درست مانند بسیاری از انواع سبزیجات که به تامین نیازهای پوست به آن کمک می‌‌کنند این سبزی نیز برای پوست مفید است و یک مرطوب کننده‌ی طبیعی پوست به حساب می‌آید.

کلم همچنین می‌تواند به جلوگیری از خشکی پوست و هر بیماری پوستی دیگری کمک کند.

این خاصیت کلم مثل همان فایده‌هایی است که روغن معطر علف لیمو برای پوست دارد و می‌تواند به حفظ رطوبت آن در طول روز کمک کند.

۲۹. به پوست آبرسانی می‌کند

مصرف کلم درمان خوبی برای آبرسانی بهتر به سطح پوست نیز به شمار می‌رود.

بنابراین، می‌تواند به داشتن پوستی سالم‌تر منجر شود و می‌تواند پوست را کاملا مرطوب کند و از خشکی دور نگه دارد.

۳۰. ورم پستان را از بین می برد

یکی از فایده‌های مصرف کاهو برای پستان آن است که می‌تواند ورم پستان را از بین ببرد.

روش درست و صحیح برای انجام این کار آن است که کلم را داخل مخلوط کن بیندازید و کلم خمیر شده را سی دقیقه روی پستان‌تان بمالید و این کار را هر ۴ تا ۶ ساعت تکرار کنید تا ورم آن فروکش کند.


مضرات کلم سفید

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

باوجود اینکه، کلم خواص بسیاری دارد اما عوارض جانبی‌ای در آن مشاهده شده است.

از این عوارض می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

نفخ، مسمومیت غذایی، گواتر، جذب بیش‌ازحد ید، اسهال، کاهش شدید قند خون و قولنج.

کلم اثرات سودمندی دارد اما می تواند برخی اثرات مضر روی افراد خاص داشته باشد.

مردم نباید تنها رژیم کلم را برای کاهش وزن انتخاب کنند چون آن ها تمام مزایای حاصل از بازگشت آن ها به رژیم غذایی عادی خود را از دست خواهند داد.

افراد باید از داشتن محصولات، از جمله کلم، حاوی ویتامین ک در صورت رقیق بودن خون اجتناب کنند.

این به خاطر این است که ویتامین ک نقش محوری در لخته شدن خون بازی می کند.


طبع کلم سفید

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

طبع کلم سفید گرم و خشک است


خوا ص کلم سفید در بارداری

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

۱٫ بهبود روند هضم غذای مادر با خوردن کلم برگ در دوران بارداری:

مصرف گیاه کلم برگ باعث افزایش سلامت دستگاه گوارش در بدن زنان باردار شده و روند هضم غذا و غلبه بر مشکلاتی مانند یبوست و اجابت مزاج نامنظم را بهبود خواهد بخشید.

در واقع، می توان ادعا کرد که مشکل یبوست یکی از علائم شایع آغاز دوران بارداری در بدن زنان است، که با استفاده از رژیم غذایی سرشار از گیاه کلم برگ به راحتی کنترل خواهد شد.

همانطور که می دانید گیاه کلم برگ حاوی مقدار زیادی فیبر است که مصرف آن کمک می کند تا حرکات روده و دستگاه گوارش زنان باردار تنظیم گردد.

همچنین بخوانید:  زردآلو : خواص, مضرات و طبع زردآلو / هسته زردآلو سرطان / زردآلو و دیابت

حتما در طول دوران بارداری با یبوست دست و پنجه نرم کرده اید پس ۳ درمان طبیعی یبوست در بارداری را از دست ندهید.

۲٫ افزایش سلامت DNA جنین با خوردن کلم برگ در دوران بارداری:

به دلیل این که گیاه کلم برگ یک منبع غنی از فولات و یا اسید فولیک است، به سلامت DNA جنین داخل رحم مادر کمک می کند.

در واقع، می توان ادعا کرد که مصرف گیاه کلم برگ در طی دوران بارداری برای سلامتی خود مادر و جنین او حیاتی است.

۳٫ کم کالری بودن، مزیت برجسته کلم برگ برای زنان باردار:

کلم برگ در شمار گیاهان کم کالری قرار دارد، که مصرف آن در دوران بارداری کمک می کند تا زنان بتوانند به راحتی وزن ایده آل خود را حفظ کنند.

بنابراین، تمام زنان حامله ای که می خواهند حداقل وزن را در طی دوران بارداری خود داشته باشند، می توانند با اطمینان خاطر، کلم برگ را در رژیم غذایی بارداری خود قرار دهند.

۴٫ جلوگیری از بروز دیابت بارداری با مصرف گیاه کلم برگ:

به دلیل اینکه احتمال مبتلا شدن زنان حامله به دیابت بارداری بسیار شایع است.،

این افراد می توانند با استفاده از گیاه کلم برگ در دوران بارداری خود که محتوی فیبر بالایی است، فشار و قند خون خود را کنترل کرده و از خطر ابتلا به این بیماری در امان باشند.

۵٫ ضد سرطان بودن کلم برگ برای زنان باردار:

گیاه کلم برگی که به رنگ بنفش باشد، شامل آنتوسیانین ها می باشد.

نتایج مطالعات انجام شده توسط محققان هم ثابت کرده است که کلم برگ بنفش دارای خاصیت ضد سرطانی بوده و با رشد تومور در بدن انسان، به ویژه زنان باردار و جنین داخل رحم این افراد مبارزه می کند.

۶٫ جلوگیری از تورم اعضای بدن زنان باردار با خوردن کلم برگ:

مصرف کلم برگ در دوران بارداری زنان، نقش حیاتی در جلوگیری از متورم شدن پاهای زنان حامله دارد.

همچنین، جالب است بدانید که زنان باردار می توانند با گذاشتن برگ های کلم برگ بر روی پاها و بسته بندی کردن اطراف آن، شرایط ایجاد تورم را در این نواحی از بدن خود از بین ببرند


خواص کلم سفید برای لاغری

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

افرادی که می‌خواهند به روشی سالم و مناسب لاغر شوند، بهتر است کلم مصرف کنند.

به‌دلیل اینکه کلم حاوی ویتامین‌های مفید، مواد معدنی و دیگر مغذی‌هاست، رژیم غذایی مناسبی برای این افراد محسوب می‌شود.

همچنین کلم به‌دلیل اینکه سرشار از فیبر است، موجب حجیم شدن مدفوع در روده‌ها می‌شود و یبوست را بهبود می‌بخشد.

درضمن کلم کالری کمی دارد.

یک فنجان کلم پخته، فقط ۳۳ کالری دارد.

بنابراین افرادی که رژیم لاغری دارند، می‌توانند به‌راحتی و بدون نگرانی از چاق شدن، به رژیم غذایی خود، سوپ کلم اضافه کنند و هر قدر مایل‌اند از این سوپ بخورند.


خواص کلم سفید در طب سنتی

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

طبع کلم گرم و خشک است، بنابراین استفاده از آن در سالاد کاهو و خیار و گوجه و آبلیمو که همگی سرد هستند، طبع سالاد را معتدل می‌کند.

کلم صفرا را زیاد می‌کند و نفخ ایجادکرده و باعث تلخی دهان و خشکی پوست می‌شود.

کسانی که یبوست و بواسیر داشته دچار افسردگی و مالیخولیا هستند و افراد مبتلا به سرطان باید از خوردن زیاد کلم اجتناب نمایند

خوردن آن در شب، خواب را به هم می‌زند (به خاطر هضم سنگین آن)

به خاطر گرم بودن آن برای سیستم تنفسی خوب است مگر اینکه خشکی صدای فرد ناشی از گرم بودن مزاج وی باشد (یکی از علائم افزایش حرارت، خشکی صدا می‌باشد).

بخارپز شده آن برای ریه‌ها و مجاری هوایی مناسب است (ریه‌ها و مجاری هوایی، گرمی دوست بوده، به ترشی‌ها نظیر سرکه و …حساس هستند)

کسانی که مزاج سرد دارند از نیم پخته آن منتفع می‌شوند.

البته نیم پز آن کمی خاصیت مسهل دارد. باید توجه داشته باشیم که اشکال در دفع گاهی اوقات به علت سردی است که باعث کندی حرکات روده شده است در این موارد مصرف انجیر و تا حدودی کلم موجب تعدیل مزاج و رفع سردی می‌شود.

اما بعضی اوقات تنبلی روده ناشی از خشکی و گرمی است که در این موارد آلوبخارا توصیه می‌شود.

کلم پخته کمی خاصیت خواب آوری دارد اما خام آن کمی اختلال در خواب ایجاد می‌کند.

این نکته جالب توجه است که پختن باعث تغییر در بعضی خواص گیاهان می‌شود.

کلم سودا را افزایش می‌دهد (چون هضم سختی دارد) بنابراین در افراد سوداوی و در فصل پاییز باید کمتر مصرف شود.

بعضی اوقات کلم را با گوشت می‌پزند که باعث کاهش عوارض آن می‌شود.

کسانی که یبوست و بواسیر داشته دچار افسردگی و مالیخولیا هستند و افراد مبتلا به سرطان باید از خوردن زیاد کلم اجتناب نمایند.

به‌طور کلی مصرف کلم برای افراد سردمزاج بهتر است و به علت دارا بودن مزاج گرم، استفاده از آن در سالادهای با طبع سرد توصیه می‌شود.


خواص کلم سفید برای کودکان

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

کلم سفید, خواص کلم سفید, مضرات کلم سفید, طبع کلم سفید, خواص کلم سفید در بارداری, خواص کلم سفید برای لاغری, خواص کلم سفید در طب سنتی, خواص کلم سفید برای کودکان

بچه ها بخاطر ترد بودن و طعم کلم شاید آن را بیشتر از سبزیجات و کاهو دوست داشته باشند.

خانواده کلم مانند کلم پیچ، بروکلی و کلم برگ دارای موادی هستند که ریسک ابتلا به انواع سرطان را کاهش می دهند و گوارش را بهتر می کنند.

همچنین سموم بدن را با آزاد کردن آنزیم هایی دفع می کنند.

توجه: مطالب بخش پزشکی و سلامت سایت ویکی ویو فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.
Subscribe
Notify of
0 نظرات
Inline Feedbacks
View all comments