مرزه : خواص, مضرات و طبع مرزه / تفاوت مرزه و ترخون / نام دیگر مرزه
مرزه : خواص, مضرات و طبع مرزه / تفاوت مرزه و ترخون / نام دیگر مرزه
مرزه, خواص مرزه, مضرات مرزه, طبع مرزه, مرزه در بارداری, نام دیگر مرزه, تفاوت مرزه و ترخون
فهرست مطالب:
مرزه, خواص مرزه, مضرات مرزه, طبع مرزه, مرزه در بارداری, نام دیگر مرزه, تفاوت مرزه و ترخون
خواص مرزه
۱. مرزه به پیشگیری از خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند
به دلیل وجود مقادیر بالای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در مرزه، نظیر ویتامین C و فلاونوئیدهای پلی‌فنولیک، این سبزی برای بهبود سلامت عمومی بدن بسیار مفید است، و همچنین می‌تواند از بروز انواع مختلفی از سرطان‌ها نیز پیشگیری کند.
آنتی‌اکسیدان‌ها به مبارزه علیه رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند و باعث بی‌اثر شدن آسیب‌های‌شان در بدن می‌شوند؛ به این ترتیب، رادیکال‌های آزاد نمی‌توانند به سلول‌های سالم بدن آسیب اکسیداتیو وارد کنند؛ رادیکال‌های آزاد علت اصلی بروز انواع مختلف سرطان، از جمله سرطان روده‌ی بزرگ، سرطان پروستات، و غیره هستند.
مرزه, خواص مرزه, مضرات مرزه, طبع مرزه, مرزه در بارداری, نام دیگر مرزه, تفاوت مرزه و ترخون
۲. مرزه فرایند گوارش را بهبود می‌بخشد
مرزه حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی، ویتامین‌های گروه ب، و روغن‌های عصاره‌ای است که برای متابولیسم (سوخت و ساز) کربوهیدرات، پروتئین، و چربی‌ها بسیار مفید هستند.
به علاوه، فیبر غذایی موجود در مرزه می‌تواند حرکات روده را بهبود ببخشد و با افزایش حجم مدفوع، اجابت مزاج و دفع مواد زائد را از بدن راحت‌تر کند.
به این ترتیب، مصرف مرزه می‌تواند خطر بروز انواع مختلفی از مشکلات گوارشی را نظیر یبوست، گاز معده، نفخ معده، زخمهای مجاری گوارشی، و غیره کاهش دهد.
همچنین، مرزه حاوی خواص ضد باکتری و ضد عفونی کنندگی است و می‌تواند از دستگاه گوارش در برابر مهاجمان خارجی از قبیل باکتری‌ها و ویروس‌ها محافظت کند.
۳. مرزه از خطر ابتلا به دیابت پیشگیری می‌کند
مرزه حاوی مقدار زیادی روغن عصاره‌ای (معطر) است؛ این روغن به کاهش سطوح قند خون در بدن کمک می‌کند.
مصرف مرزه به بهبود تولید انسولین در بدن، و در نتیجه، به کاهش سرعت جذب قند در خون کمک می‌کند.
مطالعات ثابت کرده‌اند، آن‌هایی که از دیابت رنج می‌برند، در صورت مصرف مرتب مرزه، می‌توانند سطوح قند خون‌شان را کنترل کنند؛ کنترل سطح قند خون برای کنترل بیماری دیابت بسیار مفید است.
۴. مرزه باعث بهبود عملکرد دستگاه ایمنی بدن می‌شود
مرزه بسیار غنی از ویتامین C و ویتامین A است که برای حفظ سلامت عمومی بدن، و همچنین بهبود عملکرد ایمنی بدن بسیار مفید هستند.
ویتامین C و ویتامین A حاوی خواص آنتی‌اکسیدانی هستند که به مبارزه علیه رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از آسیب اکسیداتیو سلول‌های سالم بدن کمک می‌کنند.
همچنین، ویتامین C به افزایش تولید گلبول‌های سفید خون نیز کمک می‌کند؛ و به از این طریق نیز می‌تواند باعث بهبود عملکرد دستگاه ایمنی بدن شود.
مطالعات مختلف ثابت کرده‌اند، مصرف مرتب مرزه می‌تواند از خطر بروز انواع مختلفی از بیماری‌های شایع نظیر سرماخوردگی، تب، سرفه، آنفولانزا، و غیره پیشگیری کند.
۵. مرزه از ابتلا به بیماری قلبی و عروقی پیشگیری می‌کند
به دلیل وجود مقدار زیادی مواد معدنی نظیر پتاسیم، منیزیوم، مس، و منگنز در مرزه، این سبزی برای سلامت قلبی و عروقی، و پیشگیری از بروز انواع مختلفی از بیماری‌های قلبی و عروقی نظیر حمله‌ی قلبی، سکته‌ی مغزی، و غیره مفید است.
مطالعات مختلف ثابت کرده‌اند، مصرف مرزه می‌تواند کلسترول بد را در بدن کاهش، و کلسترول خوب را افزایش دهد؛ به این ترتیب، مصرف مرزه می‌تواند سطح کلسترول را در بدن کنترل کند؛ کلسترول بالا علت اصلی بروز انواع مختلفی از بیماری‌های قلبی و عروقی به شمار می‌رود.
۶. مرزه فشار خون را کاهش می‌دهد
مصرف مرزه به خاطر وجود مقدار بالای ترکیبات پتاسیم، برای کاهش فشار خون و پیشگیری از بروز انواع مختلفی از مشکلات مربوط به فشار خون نظیر بالا رفتن فشار خون مفید است.
پتاسیم می‌تواند باعث گشاد شدن عروق خونی شود؛ این ویژگی پتاسیم باعث کاهش فشار موجود در عروق خونی و کمک به عبور روان خون از داخل سرخرگ‌ها می‌شود.
این ویژگی پتاسیم باعث کاهش فشار بر روی دستگاه قلبی و عروقی، و پایین آمدن فشار خون می‌شود.
۷. مرزه باعث سم‌زدایی از بدن می‌شود
مطالعات مختلف ثابت کرده‌اند، مرزه دارای خاصیت ادرارآوری است، و می‌تواند به بهبود تولید و دفع ادرار در بدن کمک کند؛ این ویژگی مرزه برای سلامت و بهبود عملکرد کلیه‌ها و کبد بسیار مفید است.
مصرف مرزه به دفع اسید اوریک، اوره، سموم، آب اضافه، و کلسیم از بدن از طریق ادرار کمک می‌کند.
۸. مرزه باعث بهبود وضعیت سلامت استخوان‌ها می‌شود
مرزه غنی از مواد معدنی ضروری از قبیل کلسیم، مس، فسفر، و غیره است.
این مواد معدنی برای سلامت استخوان‌ها بسیار مفید هستند.
مطالعات مختلف ثابت کرده‌اند، مصرف مرتب مرزه برای حفظ سلامت استخوان‌ها، و همچنین برای کمک به پیشگیری از بروز انواع مختلفی از بیماری‌های مربوط به استخوان از قبیل پوکی استخوان بسیار مفید است.
به علاوه، مرزه حاوی خواص آنتی‌اکسیدانی زیادی است؛ این ویژگی مرزه، همچنین، می‌تواند به محافظت از بافت استخوان‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند.
۹. مرزه وضعیت سلامت پوست را بهبود می‌بخشد
به دلیل وجود میزان بالای خواص ضد باکتری و آنتی‌اکسیدانی در مرزه، این سبزی می‌تواند به کاهش خطر بروز انواع مختلفی از مشکلات مربوط به پوست نیز کمک کند.
خواص ضد میکروبی مرزه به محافظت از پوست در برابر مهاجمان خارجی از قبیل باکتری‌ها و ویروس‌ها، و همچنین، خواص آنتی‌اکسیدانی این سبزی به محافظت از پوست در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند؛ رادیکال‌های آزاد به عنوان علت اصلی بروز انواع مختلف مشکلات پوستی از جمله چین و چروک، لکه‌های سیاه، نشانه‌های پیری، و غیره شناخته می‌شوند.
۱۰. مرزه آرتریت روماتوئید را کنترل می‌کند
مطالعات مختلف نشان داده‌اند، مرزه حاوی مقدار زیادی خواص ضد التهابی است؛ این سبزی و گیاه دارویی به دلیل وجود روغن‌های عصاره‌ای نظیر تیمول و کارواکرول در ترکیب خود برای درمان علائم آرتریت روماتوئید بسیار مفید است.
۱۱. مرزه غنی از تانن، لینانول، برنئول-۱، پینن-ایکس۱، سیمول، و کارواکرول است.
این مواد شیمیایی موجود در مرزه می‌توانند از ریه و روده‌ها، و همچنین از کلیه‌های‌تان در برابر عفونت محافظت کنند.
۱۲. دمنوش مرزه می‌تواند برای درمان مشکلات داخلی بدن کاربرد داشته باشد.
این دمنوش می‌تواند به درمان احتباس ادرار، اختلالات معده، سرفه، سر درد، کولیک، و انقباض رحم کمک کند.
۱۳. با تهیه‌ی دمنوش از ترکیب مرزه، گیاه پای خر، بابونه، و شکر می‌توان به درمان آنفولانزا کمک کرد.
۱۴. آن‌هایی که از سرفه‌ی شدید رنج می‌برند، می‌توانند با استفاده از ترکیب انگورفرنگی سیاه و مرزه دمنوش تهیه، و نوش جان کنند.
همچنین، این افراد می‌توانند آب مرزه و شربت قند را با نسبت یک به هفت با یکدیگر ترکیب و نوش جان کنند.
اگر بتوانید ساعتی یک مرتبه، یک قاشق از این محلول مصرف کنید، فواید آن را مشاهده خواهید کرد.
۱۵. از آن‌جا که مرزه دارای خواص ضد عفونی کنندگی است، می‌تواند به بهبود عملکرد کلیه و کبد نیز کمک کند.
۱۶. از دمنوش مرزه به همراه روغن عصاره‌ای مرزه می‌توان برای درمان کرم‌های روده استفاده کرد.
۱۷. ترکیبات تلخ مزه‌ی موجود در مرزه می‌توانند برای آدم‌های مبتلا به کم خونی مفید باشند، و به عنوان داروی تقویت کننده عمل کنند.
۱۸. روغن مرزه می‌تواند به درمان نقرس، حالت تهوع، سر درد، و روماتیسم کمک کند.
۱۹. مقدار اندکی تنتور تهیه شده با مرزه می‌تواند به درمان علائم نرمی استخوان (راشیتیسم) در کودکان کمک کند.
۲۰. بیماران مبتلا به روماتیسم که از تب شدید رنج می‌برند می‌توانند مرهم تهیه شده از مرزه را روی نواحی آسیب دیده بگذارند تا علائم دردناک این بیماری کاهش یابند.
۲۱. عصاره‌ی الکلی مرزه به عنوان یک عامل ضد عفونی کننده شناخته می‌شود و می‌تواند برای درمان عفونت‌ها و زخمهای پوستی کاربرد داشته باشد.
۲۲. از دم کرده‌ی مرزه می‌توان برای درمان لرزش و ورم زنان باردار استفاده کرد.
۲۳. مرزه‌ی تابستانی فواید بسیاری دارد و برای قرن‌ها به عنوان داروی گیاهی موثری برای امراض گوناگون کاربرد داشته است.
مرزه به طور گسترده به عنوان داروی گیاهی تقویت کننده‌ی قوای جنسی شناخته می‌شود.
۲۴. یکی دیگر از کاربردهای پزشکی مرزه‌ی تابستانی استفاده از آن به عنوان محرک اشتها و تقویت کننده برای کمک به درمان و پیشگیری از اسهال است.
۲۵. به منظور تسکین درد نیش زنبور می‌توانید یک دسته مرزه‌ی تابستانی را روی محل نیش بمالید.
مرزه حاوی روغنی به نام کارواکرول است که دارای خواص ضد اسپاسم، ضد التهابی، و ضد میکروبی است.
۲۶. مطالعات اخیر نشان داده‌اند، این روغن می‌تواند به کاهش عفونت سینوس نیز کمک کند.
به علاوه، از این روغن به عنوان یک اکسپکتورانت جهت پاکسازی ریه نیز استفاده می‌شود.
۲۷. گفته می‌شود، مصرف مرزه‌ی تابستانی به صورت دمنوش دارویی می‌تواند کولیک را درمان، و به گوارش کمک کند.
۲۸. مرزه می‌تواند گلو درد خفیف را درمان کند؛ همچنین، از این سبزی برای رفع تشنگی بیماران مبتلا به دیابت استفاده می‌شود.
۲۹. از مرزه، به خاطر طعم معطر و دلپذیرش، به عنوان جایگزین نمک در رژیم غذایی کم سدیم نیز استفاده می‌شود.
۳۰. به علاوه، از کپسول‌های حاوی برگ‌های خشک شده‌ی این گیاه دارویی نیز می‌توان استفاده کرد.
هیچ گونه‌ی عارضه‌ی جانبی یا واکنش ناخوشایندی در اثر استفاده از این داروی گیاهی مشاهده نشده است.
مضرات مرزه
مرزه, خواص مرزه, مضرات مرزه, طبع مرزه, مرزه در بارداری, نام دیگر مرزه, تفاوت مرزه و ترخون
مرزه برای انسان مسمومیت یا عوارضی ندارد اما مصرف بیش از اندازه اش، به دلیل تند و تیزی ای که دارد، ممکن است التهاباتی را در مخاط دهان ایجاد کند
در دوران بارداری و شیردهی خانم ها نباید بیش از حد معمول مرزه بخورند؛ در حد همان سبزی خوردن ایرادی ندارد ولی مقادیر زیاد و طولانی مدت ممکن است خطرناک باشد.
مرزه در برخی موارد عوارضی در ریه ایجاد می کند و در صورت بروز عوارض جانبی برای رفع آن بایستی کمی سرکه خورده شود.
طبع مرزه
مرزه, خواص مرزه, مضرات مرزه, طبع مرزه, مرزه در بارداری, نام دیگر مرزه, تفاوت مرزه و ترخون
طبع مرزه گرم و خشک است
مرزه در بارداری
مرزه, خواص مرزه, مضرات مرزه, طبع مرزه, مرزه در بارداری, نام دیگر مرزه, تفاوت مرزه و ترخون
مطالعات کافی درباره ی اثر مرزه تازه و خشک و دمنوش و روغن مرزه بر روی جنین در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد پس بهتر است زنان باردار و شیرده از مصرف مرزه اجتناب کنند.
نام دیگر مرزه
مرزه, خواص مرزه, مضرات مرزه, طبع مرزه, مرزه در بارداری, نام دیگر مرزه, تفاوت مرزه و ترخون
نام بین المللی : SAVORY
نامهای دیگر در فارسی : اوشن، ایشن، اورشوم بستانی، اورشوم شیرازی، صعتر، کلیک اودی، کل کلیک، پرشم، ندع.
تفاوت مرزه و ترخون
مرزه, خواص مرزه, مضرات مرزه, طبع مرزه, مرزه در بارداری, نام دیگر مرزه, تفاوت مرزه و ترخون
طرخون :
طرخون از نظر طبیعت، خیلی گرم و خشک است و نوع وحشی آن خیلی گرمتر و خشکتر از نوع مزروع و کاشته شده ی آن است
دارای قوه ی تخدیر می باشد
خواص برگها و سرشاخه های گلدار آن آن که مورد استفاده است معطر و اشتها آور و مقوی معده و محرّک و کمی ضد انگل است
تلخ و کمی مخدر است
ضد اسکوربوت است
برای جلوگیری از خونریزی لثه و التیام زخمهای دهان نافع است.
بادها و گازها و اخلاط لزج را تحلیل می برد
انسداد مجاری زا باز می کند
خشک کننده ی رطوبتها می باشد
مرزه :
طبیعت آن نسبتاً گرم و خشک است
ضد نفخ واشتهاآور است و برای تقویت نیروی جنسی موثر می باشد
برای تسکین درد دندان از آن استفاده می شود
برای سرفه و تنگی نفس و درخشانی رنگ رخسار اثر مفید دارد
برای رفع ترشی غذای فاسد شده در معده و جلوگیری از استفراغ و درد قلب مفید است
برای معالجه اسهال بسیار موثر است
