فوجیا / میوه فوجیا / فوجی / میوه فوجی / فیوجا / میوه فیوجا

تغذیه 🔥 ۰۳ مهر ۱۳۹۹ بدون دیدگاه

فوجیا / میوه فوجیا / فوجی / میوه فوجی / فیوجا / میوه فیوجا

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا


میوه فوجیا چیست

فوجیا یا فیجوآ میوه‌ای است که زادگاه آن کشور برزیل می باشد. نام این میوه به‌صورت‌های فیجوآ، فیجوا، فی‌جوآ، فی‌جوا، فیجووا و حتی فوجی نوشته شده اما اکثر افراد آنرا با نام فوجیا می‌شناسند.

این میوه در ایران به طور محدود در استان‌های گیلان و مازندران کشت می‌شود. با فرارسیدن اواسط آبان ماه میوه فوجیا که از خواص درمانی بسیار زیادی برخوردار است در شهرستان‌های آستارا و تالش در شمال استان گیلان برداشت می‌شود. فوجیا که اصولا میوه مناطق مرطوب و نیمه گرمسیری شناخته می‌شود به اندازه گردو و با رنگی سبز ، در شمال گیلان از طرفداران بسیار زیادی برخوردار بوده و محدود بودن مقدار این میوه باعث عدم ارسال آن به دیگر مناطق کشور شده است.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

مقاومت مناسب این میوه در برابر سرما زمینه مناسبی برای توسعه کشت در شمال گیلان را فراهم کرده است. میوه فوجیا به‌صورت خام و همچنین بصورت فرآوری شده مانند مربا ، شربت ، کمپوت و حتی شکلات مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به سطح بالای استقبال مردم از آن تقریبا کمیاب بوده و بعنوان سوغاتی مناسبی به دیگر نقاط کشور نیز ارسال می‌شود.


خواص فوجیا

یکی از خواص میوه فوجیا درمان تیروئید بوده و غنی از ترکیبات ید می باشد، از هر یکصد گرم فوجیا، صد میلی گرم جذب بدن می شود. فی جوا حاوی املاح و ویتامین های گوناگون بویژه E، قند و مواد نافع برای ارگانیزم بدن انسان می باشد. این میوه از خواص جادویی در درمان گرفتگی شریان های قلب و گواتر ناشی از کمبود ید شناخته می شود.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

میوه خام فوجیا محصول شهر اسالم

همچنین این میوه یک منبع خوب ویتامین ث (Vitamin C) بوده و ۲۳ درصد از حجم هر میوه آن را ویتامین ث تشکیل می‌دهد.


مضرات میوه فوجیا

متاسفانه این میوه قبل از رسیدن کامل میوه از درخت می ریزد و پس از گذشت چند روز، لکه هایی بر روی آن دیده می شود به همین دلیل خاصیت انبار داری نداشته و باغداران معمولا کاشت آن را انتخاب نمی کنند به همین دلیل این میوه فاقد صرفه اقتصادی برای باغداران بوده است.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

نه تنها میوه فوجیا بلکه برای مصرف تمامی میوه ها و محصولات همیشه به مصرف کنندگان توصیه می شود تعادل در مصرف را رعایت کنند زیرا مصرف بیش از اندازه از هر چیزی علاوه بر اینکه خواص آن را برایتان از بین می برد بلکه ممکن است ضررهایی را نیز به دنبال داشته باشد.

همچنین بخوانید:  پرتقال : خواص, مضرات و طبع پرتقال / خواص پرتقال خونی / خواص پرتقال پخته

طریقه مصرف میوه فوجیا

این میوه اغلب به صورت خام، شربت، کمپوت، مربا و ترشی مصرف می شود و دارای خواص درمانی بالایی می باشد.

-خوردن میوه ی فوجی به صورت تازه:

فوجیا را می توان مسقیما بعد از چیدن از درخت به صورت تازه میل کرد. به این صورت که بعد از چیدن از درخت و شستن، آن را به دو قسمت تقسیم کنید و دا خل آن را با یک قاشق کوچک درآورید و به صورت تازه میل کنید.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

خوردن میوه ی فوجیا به صورت تازه

-خوردن بعنوان صبحانه:

برای صبحانه میوه ی فوجیا را پوست بگیرید به قطعات کوچک تقسیم کنید و به غلات و حبوبات صبحانه اضافه کرده و میل نمایید.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

خوردن فوجیا بعنوان صبحانه

-موارد مصرف میوه ی فوجیا برای درست کردن کلوچه و کیک:

از میوه و آب فوجیا برای درست کردن کلوچه و کیک استفاده کنید.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

درست کردن کیک و کلوچه

-مربا و ژله ی فوجیا:

می توانید مربا و ژله ی فوجیا را طبق دستورالعمل های سایر مرباها درست کرده و از خوردن آن ها لذت ببرید.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

مربا و مارمالاد فوجیا

-تزیین کیک ها و دسر ها:

از فوجیا برای تزیین کیک ها و دسر ها استفاده کنید.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

تزیین کیک ها و دسر ها

-سالاد میوه فوجیا:

میوه فوجیا می تواند در سالاد میوه به همراه سایر میوه ها استفاده شود.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

سالاد میوه فوجیا

-اسموتی فوجیا:

برای درست کردن اسموتی فوجیا، بخش های داخلی و نرم این میوه را از پوست جدا کرده و کمی شیر و خامه اضافه کرده، درون مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا آماده ی خوردن شود. بستگی به ذائقه ی خود می توانید از پودر کاکائو، بستنی، تمشک، موز و مواد دیگری در اسموتی استفاده کنید.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

اسموتی فوجیا


میوه فوجیا در بارداری

در مورد میوه فوجیا ( فوجی آ ، فیجوا ) نکته و هشدار خاصی برای مادران باردار ذکر نشده به همین دلیل بهتر است در مصرف این میوه زیاده روی نشود. البته بهتر است در دوران بارداری مادران عزیز در خوردن هر نوع مواد غذایی زیاده روی و افراط نداشته باشند. همیشه این نکته را یادتان باشد.

همچنین بخوانید:  عسل: طبع، خواص مهم و مضرات، انواع / عسل دارویی / عسل تقلبی

طعم میوه فوجیا

فوجیا میوه ای گوشتی و آبدار، و شیرین و معطر است که به محض رسیدن باید آن‌ را از درخت چید و زود مصرف کرد، چون بعد از مدت کوتاهی بر روی میوه لکه‌هایی ایجاد می‌شود. این میوه ، شیرین ، معطر ، با طعمی شبیه آناناس و سیب و نعناع می باشد.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

طعم میوه فوجیا


قلمه زدن درخت فوجیا

درخت فوجیا دارای گل هایی تکی یا خوشه ای و بصورت دوجنسی می باشند. گلها شامل ۴ تا ۶ گلبرگ سفید با حاشیه های بنفش بوده و دارای پرچم های بلند ، قرمز روشن با گرده های زرد رنگ می باشد.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

قلمه زدن درخت فوجیا

-دمای مورد نیاز :

دمای مورد نیاز کشت فوجیا دمای مناطق نیمه گرمسیری تا گرمسیری بوده ولی به ۵۰ ساعت سرمای زمستانه نیز برای میوه دهی نیاز دارد. این گیاه به سرما مقاوم ولی سرمای زمستانه زیر ۹- درجه سانتی گراد سبب از بین رفتن گیاه می گردد. گرمای بالای ۳۲ درجه سانتی گراد نیز برای تشکیل میوه مضر می باشد.

-آبیاری :

آبیاری منظم برای رسیدن میوه ضروری می باشد.

-نور مورد نیاز :

این گیاه برای رشد و باردهی مناسب به نور زیاد آفتاب نیاز دارد.

-خاک مورد نیاز :

این درخت به خشکی و شوری خاک مقاوم است. در خاکهای متنوعی رشد کرده و بهترین میوه ها از خاک هایی که دارای زهکشی کامل بوده ، برداشت می شوند.

pH مطلوب این گیاه ۵٫۵ تا ۷ می باشد.

-کود مورد نیاز :

درخت فوجیا به کودهای کامل نیاز داشته و عملکرد آن را بالا می برد. ترکیب ۸-۸-۸ از نیتروژن، فسفر و پتاسیم مناسب این درخت می باشد.

همچنین بخوانید:  خیار : خواص و مضرات خیار, طبع خیار, خواص ماست خیار در شب 

-روش تکثیر :

درخت فوجیا به راحتی از طریق بذر تکثیر می یابد ، اما این نهال ها غالباً شبیه پایه مادری نیستند. این درخت هنگامی که از بذر تکثیر می یابد رشد آرامی داشته و گیاهان جوان به باد حساس هستند. از شاخه ها میتوان قلمه گیری کرد و در سیستم میست یا مه افشان آن را ریشه دار کرد.


طرز تهیه مربای فوجیا

-موارد مورد نیاز مربای میوه ی فوجیا:

میوه فوجیا پوست کنده و خرد شده ۶۰۰ گرم

آب جوشانده شده پوست فوجیا ۱/۲ فنجان (پیمانه)

شکر دانه ریز یا خاک قند ۲ فنجان (پیمانه)

-طرز تهیه مربای فوجیا:

ابتدا ۶۰۰ گرم فوجیا را خوب بشویید. سپس با یک چاقوی تیز پوست کنده و میوه ی را از پوست جدا کنید. پوست فوجی را دور نیندازید. در یک قابلمه پوست میوه فوجیا را ریخته و به اندازه ای آب بریزید تا سطح پوست ها را بپوشاند. آب باید به اندازه ای باشد که بعد از جوشیدن کامل ۱/۲ پیمانه (فنجان) باقی بماند.

اجازه دهید پوست فوجیا همراه با آب آنقدر بجوشد تا عصاره آن کاملا وارد آب شود. بعد از جوشیدن کامل، آب پوست فوجیا را با کمک یک صافی از پوست ها جدا کنید. آب جوشانده ی پوست فوجیا به این صورت خواهد بود.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

آب پوست میوه فوجیا

در یک قابلمه ی مناسب آب جوشانده پوست فوجیا را ریخته و سپس تکه های میوه ی فوجیای خرد شده را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید و اجازه دهید آب تا زمان پخته شدن و ترد شدن کامل میوه ها بجوشد. در صورت کم بودن آب مربا، می توانید کمی آب جوش اضافه کنید. در این مرحله شکر را اضافه کنید.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

اضافه کردن شکر یا خاک قند به مربا

با حرارت بالا اجازه دهید مربا بجوشد و شکر در آن حل شود. مواد را هم برنید تا شکر حل شود. بعد از حل شدن شکر، مربا را از روی حرارت بردارید و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه دهید تا مربا سرد شود. مربا را در یک شیشه ی درب دار تمیز بریزید.

فوجیا, میوه فوجیا, میوه فوجی, فیوجا, میوه فیوجا, میوه فوجیا چیست, خواص فوجیا, مضرات میوه فوجیا, طریقه مصرف میوه فوجیا, میوه فوجیا در بارداری, طعم میوه فوجیا

مربای فوجیا

نکات:

-بهترین گزینه برای نگهداری مرباها، ظرف شیشه ای درب دار تمیز است.

-مربای فوجیا را در محل تاریک، خشک و سرد نگهداری نمایید و ظرف مدت سه ماه استفاده کنید.

-برای راحت تر پوست کندن فوجیا می توانید آن ها را فریز کنید و سپس پوست را جدا کنید.

-مربای فوجیا را بیش از حد نجوشانید. مربای شل بهتر از مربای سفت، سوخته و له شده است.


توجه: مطالب بخش پزشکی و سلامت سایت ویکی ویو فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
Notify of