سیر: خواص, مضرات , طبع / خواص سیر برای مردان و پوست

تغذیه 🔥 ۱۴ شهریور ۱۴۰۰ بدون دیدگاه

سیر: خواص, مضرات , طبع / خواص سیر برای مردان / خوردن سیر خام قبل از خواب/ مضرات خوردن سیر ناشتا / خواص سیر برای پوست

سیر : در این مقاله از بخش تغذیه و خواص خوراکی ها در وبسایت ویکی ویو بهخواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب می پردازیم.

با ما همراه باشید.

فهرست عناوین مقاله:

اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.

خواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب

سیر, خواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب, عکس سیر


خواص سیر

خواص سیر به قدری زیاد است که با خواندن فواید و خواص آن شاید خود را مجبور به استفاده ازآن در هر وعده غذایی و در طول روز بکنید اما در برخی موارد هم باید در مصرف سیر احتیاط کنید.

عفونت های تنفسی را درمان می کند.

برای تسکین دندان درد، سیر خام را روزی چند بار روی لثه و دندان بمالید.

سیر له شده را روی زگیل قرار دهید تا از بین برود.

خواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب

خواص سیر

برای درمان سینوزیت، چند حبه سیر له شده را در کره تفت دهید و با نان میل کنید.

یک حبه سیر را ریز خرد کنید و با کمی آب میل کنید تا نفخ، یبوست و درد معده برطرف شود.

بوی سیر با جویدن کاهو، جعفری یا خوردن شیر، سیب یا عسل رفع می شود.

همچنین گذاشتن مقداری چای خشک در دهان و قورت دادن آن.

روزانه مصرف نصف یا یک حبه سیر خام توصیه می شود.

مصرف پماد غلیظ سیر ممکن است موجب تحریکات جلدی و حتی سوختگی های خفیف شود.

سایر مصارف سیر شامل استفاده از آن برای درمان تب، سرفه، سردرد، شکم درد، احتقان سینوسی، نقرس، روماتیسم، هموروئید، آسم، برونشیت، تنگی نفس، فشار خون پایین، قند خونپایین، قند خون بالا و جای گزیدگی مار استفاده می شود.

همچنین از سیر برای مبارزه با استرس و خستگی و حفظ سلامت کبد نیز استفاده می گردد.

سیر برای درمان نسیان و فراموشی مفید است.

مالیدن سیر بر روی گل مژه و جوش پلک چشم باعث برطرف شدن آنها می شود.

گذاشتن سیر پخته در طی چندین روز بر روی میخچهو زگیل باعث رفع آنها می شود.

سیر از جمله سبزیجاتی است که باعث پیشگیری از بسیاری از سرطان ها می شود.

مانع از بروز سرطان روده بزرگ، سینه، معده، پروستات و مثانه می شود.

سیر برای درمان بیماری های مختلفی ازجمله آسم،برونشیت، روماتیسم، نقرس، میخچه و زگیل (به صورت موضعی)، سل، دندان درد، نیش زدگی و فشار خون بالا مفید است.

در ضمن، سنگ کلیه را خرد می کند و در ضدعفونی کردن دستگاه های ادراری و عفونت های واژینال و مثانه نیز مؤثر است.


مضرات سیر

خواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب

مضرات سیر

یکی از مضرات سیر خام اینست که سیر برای مادران شیر ده چندان مناسب نیست.

چون مصرف سیر باعث میشود شیرشان بدمزه شود و در نتیجه این امکان وجود دارد که نوزاد از خوردن شیر منصرف شود.

یکی دیگر از مضرات سیر این است که اگر در مصرف سیر زیاده روی کنید دچار مشکلاتی مانند کاهش فشار خون، سرگیجه، آلرژی (حساسیت)، و به ندرت خونریزی خواهید شد.

سیر را هم باید به اندازه مصرف کرد.

مصرف سیر بوی خیلی بدی به دهان می‌دهد.

بهتر است بعد ان سریعا مسواک طعم دار یا آدامس بجوید؛ بنابراین یکی دیگر از مضرات سیر بد بو کردن دهان است.

یکی از مضرات سیر احساس سوزش در دهان و یا معده و همچنین سوزش معده است.

با خوردن سیر ممکن است دهان و معده تان بسوزد.

جالب است بدانید مصرف سیر گاهی منجر به بروز بادشکم، تهوع و استفراغ، بوی بد بدن و اسهال خواهد شد؛ بنابراین مصرف زیاد سیر خام هم بی ضرر نیست و مضرات سیر میتواند شامل این موارد باشد.

گاهی مصرف سیر خام منجر به آسم و سایر واکنش‌های آلرژیکی شده است.

طبق بررسی‌های انجام شده، بیمارانی که دارو‌های ضد انعقاد خون مانند آسپرین مصرف می‌کنند، باید در مصرف سیر احتیاط و دقت کنند، چون سیر مانع از انعقاد خون خواهد شد؛ بنابراین اشخاصی که جراحی می‌کنند، باید ۷ تا ۱۰ روز پیش از جراحی از خوردن سیر پرهیز جدی بکنند، چون زمان خونریزی را ‏افزایش می‌دهد..

شاید برایتان اتفاق افتاده که افرادی را دیدید که از روغن سیر برای درمان عفونت قارچی، زگیل و میخچه استفاده می‌کنند.

طبق بررسی‌های بدست امده سیر می‌تواند عفونت‌های قارچی مثل عفونت‌های قارچی پای ورزشکاران را درمان کند، اما تاثیر آن برروی زگیل‌ها و میخچه هنوز به اثبات نرسیده است..

در بارداری اگر سیر را به به اندازه مصرف کنید خطری ندارد.

اما اگر ان را بیش از حد به عنوان دارو مصرف کنید ممکن است خطرساز باشد.

اگر سیر را روی پوستتان قرار دهید عموما خطرناک است.

چون سیر میتواند باعث آسیب رساندن به پوست به شکل سوختگی بشود.

عوارض جانبی سیر برای پوست

گرچه خواص سیر برای پوست زیاد است اما، ممکن است برخی عوارض جانبی نیز روی پوست ایجاد کند، به ویژه هنگامی که پوست حساسی داشته باشید.

بنابراین، اگر شما می‌خواهید از سیر به عنوان دارویی برای درمان پوست استفاده کنید، باید آن را به درستی و به اندازه‌ی کافی استفاده کنید.

همچنین بخوانید:  روغن آرگان : خواص, مضرات و طبع روغن آرگان / خواص روغن آرگان لک صورت

برخی از عوارض جانبی ناشی از استعمال سیر روی پوست عبارتند از سوزش، آلرژی، ایجاد لک تیره روی پوست، بروز التهاب و آکنه.

در ادامه با ارزش غذایی اینماده غذایی فوق العاده نیز آشنا می شویم.

درجه خشکی سیر متوسط است و سیر تازه مقداری رطوبت دارد و از همین رو خاصیت سیر تازه بیشتر از سیر کهنه است.

به طور کلی سیر نیز همانند پیاز دارای رطوبت خوب و در اصطلاح فضلیه است که برای بدن مفید است و حرارتی شبیه حرارت ذاتی و غریزی بدن که عامل حیات است، ایجاد می‌کند.

درجه گرمی و خشک بودن طبع سیر قدری بیشتر از پیاز است و خاصیت محلل نیز دارد، یعنی تحلیل برنده مواد زائد سفت شده و غلیظ شده در بدن است که معمولاً منشاء آن بلغم و سودا (غلبه اخلاط و مواد سرد در بدن) است.


طبع سیر

خواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب

طبع سیر

طبع سیر بر اساس طب سنتی، گرم و خشک است و از نظر گرمی درجه سه است یعنی گرمی خیلی زیادی دارد و فقط یک درجه با گرمی درجه چهار که منجر به سمیت محصول می‌شود، فاصله دارد.

طبع سیر پخته چیست؟

طبع سیر پخته نیز همانند سیر خام گرم و خشک است و با پختن تغییری در طبیعت آن ایجاد نمی‌شود.

البته از شدت این طبع در هنگام پخت مقداری کم می‌شود.

با این وجود با توجه به اینکه از نظر طب ایرانی درجه گرمی و خشکی سیر بسیار بالا است و برخی از افراد پس از خوردن آن دچار تپش قلب می‌شوند، لذا توصیه می‌شود این افراد در مصرف سیر پخته نیز احتیاط کنند.


خواص سیر برای مردان

خواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب

خواص سیر برای مردان

با همراه ما باشید تا در این مقاله از ۷ خواص سیرخام بگوییم که مردان و زنان(به خصوص مردان) از غافل هستند و به آن اهمیت نمی‌دهند.

درمانی برای بیماری‌های قلبی

سیر دشمن بیماری قلب است.

یک حبه کوچک سیر، تن‌هم سیر خام، اگر شب‌ها قبل از خواب مصرف شود، علاوه بر تضمین سلامت قلب، فشار خون را کاهش می‌دهد و مهم‌تر از تمام این‌ها از لخته شدن خون در قلب و دیگر نقاط بدن، جلوگیری می‌کند.

این مورد از خواص سیر خام را هرگز فراموش نکنید.

سلامت پروستات

هیپرپلازی خوش خیم پروستات بیماری شایع در مردان است به خصوص در مردان سالخورده.

مصرف یک حبه سیر و یک پر پیاز در طول روز، خطر ابتلا به هیپرپلازی خوش‌خیم پروستات در مردان را کاهش می‌دهد.

آنتی‌اکسیدان‌دار، آنتی‌ باکتریال‌دار!

شاید در تبلیغات تلویزیونی تبلیغ شامپوی سیر یک کارخانه معروف را دیده باشید که مدام می‌گوید: شامپو سیر آلیسین دارد!

بله! سیر منبع خوبی برای آلیسین است.

علاوه بر تمام خاصیت‌هایی که می‌توان برای آنتی‌اکسیدان‌دار بودن و آنتی‌باکتریال‌دار بودن سیر ذکر کرد، باید گفت که آلیسین سیر، عملکرد کبد را هم بهبود می‌دهد.

ضد ویروس

اگر خیلی زود سرما می‌خورید، جویدن یا بلع یک جبه سیر تازه به شما کمک می‌کند تا از ویروس‌ها دور بمانید.

سیر ضدویروسی است که دومی ندارد.

خداحافظی با قارچ پا

پاهایتان مدت‌ها در کفش می‌ماتند، در محیط گرم و نمناک کفش.

اصلا هم مشخص نیست که کفش‌هایتان شاخص‌های استاندارد را دارد یا نه، برای همین قارچ پا، موضوعی شایع در مردان و زنانی است که ساعت‌ها پاهایشان در کفش می‌ماند.

مصرف یک حبه سیر در طول روز، برای از بین بردن قارچ پا کارمدان و حتی ورزشکاران مفید است.

ضد سرطان یک حبه‌ای

سیر سلنیوم هم دارد و این یعنی سدی محکم در برابر انواع سرطان‌ها.

پس مصرف سیر، آن هم سیر خام که می‌جوید یا می‌بلعید را فراموش نکنید.

به خصوص اگر در شهرهای بزرگ و آلوده زندگی می‌کنید.

تقویت قوای جنسی

سیر یکی از موادی است که برای تقویت قوای جنسی مردان بسیار مفید است.

مصرف یک حبه سیر درطول روز، به مرور زمان، قوای جنسی مردان را بالا می‌برد و دیگر نیازی به خریدن قرص‌ها و مکمل‌ها گران قیمت نیست.


سیر درمانی

خواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب

سیر درمانی

سیر خواص بی شماری دارد و برای مقابله با بیماری ها مفید است.

با سیر درمانی بیماری ها را شکست دهید

سیر را بدون شک می‌توان داروی طبیعی بدن دانست، اما طرز مصرف این ماده غذایی اهمیت زیادی دارد.

سیر دارای خواص ضد عفونی کننده برای درمان زخم ها است و در گذشته حتی به عنوان یک منبع مستقیم از قدرت شناخته می‌شد.

امروزه با توجه به علم پزشکی، خواص متعدد و شگفت آوری از این گیاه بدست آمده است.

این گیاه به عنوان دارویی برای پیشگیری و درمان بیماری ها از سوی متخصصان پیشنهاد می‌شود.

سیر برای درمان بیماری های مختلف مربوط به قلب Heart و خون استفاده می گردد.

این بیماری ها شامل فشار خون بالا، کلسترول خون بالا، بیماری قلبی کرونر، حمله قلبی و انواع سرطان ها می‌شود.

همچنین بعضی از افراد از سیر برای پیشگیری از سرطان کولون، سرطان معده،سرطان سینه و سرطان ریه استفاده می کنند.

از سیر برای درمان سرطان پروستات و مثانه نیز می‌توان استفاده کرد.

از سیر برای درمان پروستات بزرگ شده، دیابت، ورم مفاصل، آرتروز، رینیت آلرژیک (تب یونجه)، اسهال مسافران، فشار خون بالا در اواخر بارداری، سرماخوردگی، پیشگیری و درمان عفونت های باکتریایی و قارچی استفاده می شود.

دیگر مصارف سیر شامل استفاده از آن برای درمان تب، سرفه، سردرد، شکم درد، احتقان سینوسی، نقرس، روماتیسم، هموروئید، آسم، برونشیت، تنگی نفس، فشار خون پایین، قند خون پایین، قند خون بالا و جای گزیدگی مار و همچنین برای مبارزه با استرس و خستگی و حفظ سلامت کبد است.

خواص سیر به قدری زیاد است که با خواندن فواید و خواص آن شاید خود را مجبور به استفاده از آن در هر وعده غذایی و در طول روز بکنید اما در برخی موارد هم باید در مصرف سیر احتیاط کنید.

جایگاه سیر در طب سنتی

در طب سنتی در تمامی تمدن ها روی خواص سیر بسیار تاکید شده است.

همچنین بخوانید:  بادام زمینی: طبع، مضرات و خواص برای مو، کبد چرب، بدنسازی، مغز، پوست

سیر عفونت های تنفسی را درمان می کند.

برای تسکین دندان درد، سیر خام را روزی چند بار روی لثه و دندان بمالید.

سیر له شده را روی زگیل قرار دهید تا از بین برود.

برای درمان سینوزیت، چند حبه سیر له شده را در کره تفت دهید و با نان میل کنید.

یک حبه سیر را ریز خرد کنید و با کمی آب میل کنید تا نفخ، یبوست و درد معده برطرف شود.

بوی بد سیر با جویدن کاهو، جعفری یا خوردن شیر، سیب یا عسل رفع می شود.

همچنین گذاشتن مقداری چای خشک در دهان و قورت دادن آن مشکل بوی بد را رفع میکند.

روزانه مصرف نصف یا یک حبه سیر خام توصیه می شود.

آنتی اکسیدان های قوی موجود در آن، رادیکال های آزاد را که باعث پیری و بیماری می شود، خنثی می کند.

سیر با رقیق کردن خون، مانع لخته شدن خون می شود و در نتیجه احتمال بروز سکته را کاهش می دهد.

عوارض جانبی مصرف سیر

مصرف سیر خوراکی برای عموم مردم مطمئن و ایمن است.

سیر می تواند باعث بوی بد دهان، احساس سوزش در دهان و یا معده، بادشکم، تهوع و استفراغ، بوی بد بدن و اسهال شود.

این عوارض جانبی عموما در مصرف سیر خام بیشتر مشاهده می‌شود.

همچنین سیر می تواند خطر خونریزی معده را نیز افزایش دهد.

همچنین آسم و سایر واکنش های آلرژیک نیز ممکن است در افرادی که سیر مصرف می کنند، مشاهده شود.


خواص سیر ترشی

خواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب

خواص سیر ترشی

با اینکه سیر تازه خواص زیادی دارد اما خواص سیر ترشی به خواص سیر بسیار نزدیک می باشد.

هر چه سیر ترشی عطر بیشتری داشته باشد خواص آن هم بیشتر می شود.

طرز تهیه سیر ترشی خانگی نسبت به نوع کارخانه ای متفاوت بوده و در نتیجه فواید بیشتری هم دارد.

نوع کارخانه ای با قرار گرفتن در طی فرآیند پخت، درست می شود بدین جهت خواص دارویی سیر ترشی تا حدود زیادی از بین می رود زیرا سیر به هنگام پختن بسیاری از مواد مغذی خود را از دست می دهد.

سیر ترشی صنعتی طعمی شور دارد و به واسطه جوشاندن در سرکه، سیرهای آن قهوه ای رنگ می شود اما خواص سیر ترشی خانگی که با گذر زمان رنگش تیره شده و طعم لذیذ و به یاد ماندنی پیدا کرده، بسیار بیشتر می باشد.

با اینکه افزودن سرکه و نمک به انواع ترشی ها از خواص مواد داخل آن ها کاسته و در مدت زمان طولانی باعث ایجاد مواد سمی مثل نیترات (عامل بروز معده و کبد) در آن ها می شود ، اما این مورد برای سیر ترشی خانگی وجود ندارد.

ترکیبات گوگردی موجود در سیر وقتی در طی فرآیند هضم قرار می گیرند، گازی تولید می کنند.

این گاز وارد خون شده و باعث ایجاد بوی بد در دهان و سیستم تنفسی شخص می شود.

یکی از فواید سیر ترشی بودار این است که با وجود اینکه حاوی نرکیبات گوگردی می باشد، اما باعث ایجاد بوی تند سیر در شخص نمی شود.

سیر خام را پس از پوست کندن برای ۳۰ دقیقه در معرض هوا قرار می دهند تا خواص درمانی آن فعال شود.

در سیر ترشی نیز خواص درمانی سیر به دلیل فرآیندی که دارد تا تهیه می شود، آزاد می گردند.

خواص سیر ترشی چند ساله بیشتر بوده و برای بیماران قلبی و مبتلا به فشار خون بالا مفید می باشد.

اشخاصی که یبوست، فشار خون پایین، بواسیر، آلرژی و معده ضعیفی دارند و یا گرم مزاج هستند به جای مصرف سیر که برایشان مضر است، از سیر ترشی استفاده نمایند.

سیر ترشی بودار که ترکیبات گوگردی آن از بین نرفته برای بدن مفید می باشد.

ضد ویروس، ضد سرطان، دفع سموم از کبد و سرعت بخشیدن به روند هضم غذا از دیگر خواص سیر ترشی می باشند اما بایستی در مصرف آن زیاده روی نکرد.


خوردن سیر قبل از خواب

خواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب

خوردن سیر قبل از خواب

چربی های جمع شده در اطراف شکم دغدغه برخی اشخاصی است که از چاقی رنج می برند.

نسخه ها و رژیم های غذایی مختلفی برای کاهش وزن ارائه شده اما به شکل فعال به لاغر شدن شکم و آب شدن چربی های اطراف آن کمک نمی کند.

به عقیده کارشناسان تغذیه، بهترین نسخه، مخلوط عسل و سیر است که باعث می شود شخص در یک ماه ۱۰ کیلو وزن کم کند، با این روش که هر روز یک فنجان از این معجون را قبل از خواب بنوشد.

طرز تهیه:

برای تهیه این معجون، یک حبه سیر را له کرده و در فنجان آب داغ قرار داده، سپس یک قاشق عسل به آن اضافه نموده و آن را قبل از خواب میل کنید.


سیر را چگونه بخوریم

خواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب

سیر را چگونه بخوریم

سیر عطر و طعم خوشمزه ای به غذاها می دهد و آماده نمودن آن به شیوه ای خاص، می تواند طعم و مزایای سلامتی این ماده ی غذایی فوق العاده مفید را افزایش دهد.

بنابراین بیایید با نحوه ی آماده سازی و طبخ سیر برای برخورداری از حداکثر مزایای آن و نحوه ی خلاص شدن از دست بوی بد این ماده ی غذایی آشنا شویم.

به منظور کسب بیشترین مزایای سیر برای سلامتی، به جای استفاده از سیر خشک شده از سیر تازه استفاده کنید

آلیسین ، یکی از ترکیبات فوق العاده مفید موجود در سیر است که در سیرهای تازه به وفور یافت می شود.

محققان ژاپنی دریافته اند که سیر خرد شده که حداقل شش روز در آب نگهداری شده باشد تقریبا نیمی از آلیسین خود را از دست خواهد داد و با نگهداری آن در روغن نباتی، در کمتر از سه ساعت تمام آلیسین سیر از بین خواهد رفت.

همچنین بخوانید:  ریشه قاصدک : خواص و مضرات ریشه قاصدک / ریشه قاصدک برای چاقی

به منظور بهره برداری از حداکثر مزایای سیر برای سلامتی، آن را برش داده و صبر کنید

برش حبه ی سیر باعث شکسته شدن غشای سلول های آن و انتشار آنزیم های ذخیره شده ای می شود که با اکسیژن واکنش نشان خواهند داد.

این امر باعث می شود که ترکیبات سولفید سالمی مانند آلیسین شکل گیرند.

سیر خرد شده را بعد از خرد کردن و قبل از پخت و پز ، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به حال خود رها کنید تا ترکیبات آن به طور کامل قبل از این که حرارت مانع از انتشار آنزیم های آن شود منتشر گردند.

به نظر شما بهترین روش استفاده از سیر چیست: له کردن، ریز ریز کردن و یا خرد کردن؟

هر چه بیشتر بتوانید دیواره ی سلولی سیر را تخریب کنید، آنزیم های تبدیل شونده به سولفید بیشتری را آزاد خواهید کرد، و لذا این آنزیم ها سبب می شوند که عطر و طعم سیر تند تر شود.

از آن جا که له کردن سیر باعث می شود بیشترین دیواره های سلولی این ماده غذایی تخریب شود، حبه های سیر له شده طعم تند تری دارند، و حبه های سیر خرد و یا ریز ریز شده دارای طعم ملایم تری هستند.

حبه های سیر کامل دارای ملایم ترین عطر و طعم می باشند.

(یکی از نکات لازم که باید در رابطه با پخت سیر بدانید این است که ترکیب سیر ریز ریز شده با نمک دریایی به کاهش بوی سیر کمک خواهد کرد.)

چگونه از دست بوی بد دهان پس از خوردن سیر خلاص شویم

برای خلاص شدن از بوی بد دهان، مسواک، نخ دندان و جویدن آرام جعفری می تواند بسیار موثر باشد.

علاوه بر این شاید تعجب کنید ولی نوشیدن شیر نیز می تواند موثر باشد چرا که چربی و آب آن به زدودن ترکیبات بوی ناک دهان کمک خواهند کرد.

برای خلاص شدن از شر بوی بد سیر از روی دست های خود، دست هایتان را با آب لیمو، نمک، سودا یا حتی یک قطعه ساخته شده از فولاد ضد زنگ، مانند شیر آشپزخانه ماساژ دهید (مولکول های فولاد، واکنش های تولید کننده ی بو را مسدود خواهند کرد).

و بعد از آن دست هایتان را با آب به خوبی بشویید.


مضرات خوردن سیر ناشتا

خواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب

مضرات خوردن سیر ناشتا

قبل از مصرف سیر به صورت ناشتا، به بررسی وضعیت سلامت بدن خود بپردازید.

اگر از افرادی هستید که به سیر حساسیت دارید از مصرف سیر به صورت خام خودداری کنید و در صورتی که مصرف سیر باعث سردرد شدید، بروز جوش صورت و بالا رفتن دمای بدن شما شد، سریعا مصرف سیر را متوقف کنید.

همچنین نتایج حاصل از برخی مطالعات حاکی از این است که مصرف سیر در افراد مبتلا به ایدز باعث بروز عوارض جانبی می‌شود.


خواص سیر برای پوست

خواص سیر, مضرات سیر, طبع سیر, خواص سیر برای مردان, سیر درمانی, خواص سیر ترشی, خوردن سیر قبل از خواب, سیر را چگونه بخوریم, مضرات خوردن سیر ناشتا, خواص سیر برای پوست, خوردن سیر خام قبل از خواب, خوردن سیر خام قبل از خواب

خواص سیر برای پوست

بر آکنه غلبه می‌کند

آکنه یکی از مشکلات پوستی است که بیش‌تر در ناحیه‌ی صورت ظاهر می‌شود.

اکثر افراد، به خصوص زنان، هنگام آکنه در صورت بسیار پریشان می‌شوند چون آکنه نه تنها درد دارد بلکه صورت فرد را ناخوشایند می‌کند.

آکنه اعتماد به نفس فرد را کاهش می‌دهد زیرا زیبایی ما را تا حد زیادی تحت تاثیر قرار می‌دهد.

علاوه بر این، آکنه همچنین لکه‌های تیره روی صورت ایجاد می‌کند و حذف و از بین بردن این لکه‌ّا کار بسیار دشواری است.

بنابراین، بسیاری از زنان مبتلا به آکنه سعی خواهند کرد راهی برای برطرف کردن آن پیدا کنند.

جوش های سرسیاه را از بین می‌برد

یکی از خواص سیر برای پوست این است که سیر علاوه بر حذف آکنه، به از بین بردن جوش سرسیاه نیز که یکی دیگر از مشکلات صورت است، کمک کند.

برای از بین بردن جوش‌های سرسیاه که همچون آکنه آزاردهنده هستند، سیر می‌تواند یک راه‌حل مناسب باشد.

اگر ما از سیر همراه با روغن زیتون و عسل استفاده کنیم، می‌توانیم سلول‌های مرده‌ی پوست را بهتر از بین ببریم و به این ترتیب از بروز جوش‌های سرسیاه جلوگیری کنیم.

بر پیری زودرس غلبه­ می‌کند

یکی دیگر از خواص سیر برای پوست پیشگیری از پیری زودرس است.

چنان‌چه ثابت شده‌است، پیری زودرس ناشی از فعالیت رادیکال‌های آزاد است که ما از آلودگی دنیای اطراف دریافت می‌کنیم.

آلیسین موجود در سیر می‌تواند آنتی‌اکسیدان را افزایش دهد، آنتی‌اکسیدان می‌تواند علیه رادیکال‌های آزاد که موجب آسیب پوستی می‌شوند، مبارزه کند.

بر مشکلات پوستی که توسط قارچ‌ها و باکتری‌ها ایجاد می‌شوند، غلبه می‌کند.

توسعه‌ی مشکلات پوستی ناشی از باکتری و قارچ بسیار آزاردهنده است.

مشکلات پوستی ناشی از رشد باکتری و قارچ می‌توانند با سیر برطرف شوند زیرا سیر حاوی آنتی‌اکسیدان فراوانی است.

پوست را مرطوب می‌کند

علاوه بر مرطوب کردن پوست با استفاده از لوسیون‌ها و محصولاتی که در بازار عرضه می‌شوند، می‌توانید سیر را امتحان کنید.

آلیسین موجود در سیر می‌تواند پوست صورت را صاف کرده و بافت نرمی به آن بدهد.

علاوه بر این، سیر می‌تواند علائم ترک‌های پوستی را حذف کند و از بین ببرد.

برای این منظور خیلی ساده سیر را له کنید تا خمیر شود و سپس خمیر سیر را با ماسک صورت‌تان مخلوط کنید.

ترکیب حاصل را روی صورت بمالید، چند لحظه صبر کنید و در نهایت آن را با آب تمیز بشویید.

جای زخم و جوش را از بین می‌برد

اگر روی صورت‌تان جای زخم داشته باشید ( در اثر تصادف یا آکنه) نگران نباشید.

شما می‌توانید آن را با سیر حذف کنید.

سیر دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که می‌توانند اسکار و جای زخم را از روی صورت شما پاک کند.

علاوه بر این، سیر همچنین می‌تواند خال‌های متصل به پوست را از بین ببرد.

عوارض جانبی سیر برای پوست

گرچه خواص سیر برای پوست زیاد است اما، ممکن است برخی عوارض جانبی نیز روی پوست ایجاد کند، به ویژه هنگامی که پوست حساسی داشته باشید.

بنابراین، اگر شما می‌خواهید از سیر به عنوان دارویی برای درمان پوست استفاده کنید، باید آن را به درستی و به اندازه‌ی کافی استفاده کنید.

برخی از عوارض جانبی ناشی از استعمال سیر روی پوست عبارتند از سوزش، آلرژی، ایجاد لک تیره روی پوست، بروز التهاب و آکنه.

در ادامه با ارزش غذایی اینماده غذایی فوق العاده نیز آشنا می شویم.

توجه: مطالب بخش پزشکی و سلامت سایت ویکی ویو فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.
Subscribe
Notify of
0 نظرات
Inline Feedbacks
View all comments