سنجد : خواص, مضرات, طبع / خواص سنجد برای دیابت / پودر سنجد برای لاغری
سنجد : خواص, مضرات, طبع / خواص سنجد برای دیابت / پودر سنجد برای لاغری
سنجد, خواص سنجد, مضرات سنجد, طبع سنجد, گل سنجد, خواص سنجد برای دیابت, خواص برگ سنجد, پودر سنجد برای لاغری, خواص سنجد برای کبد, خواص سنجد در بارداری, خواص سنجد برای پوکی استخوان
با ما همراه باشید.
- خواص سنجد
- مضرات سنجد
- طبع سنجد
- گل سنجد
- خواص سنجد برای دیابت
- خواص برگ سنجد
- پودر سنجد برای لاغری
- خواص سنجد برای کبد
- خواص سنجد در بارداری
- خواص سنجد برای پوکی استخوان
اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.
سنجد, خواص سنجد, مضرات سنجد, طبع سنجد, گل سنجد, خواص سنجد برای دیابت, خواص برگ سنجد, پودر سنجد برای لاغری, خواص سنجد برای کبد, خواص سنجد در بارداری, خواص سنجد برای پوکی استخوان
۱- خواص سنجد
۱. سنجد با استرس اکسیداتیو مبارزه می‌کند
عصاره برگ سنجد، در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از کروم، از موش‌ها محافظت کرد.
عصاره گرفته شده از برگ و میوه سنجد، در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از ماده شیمیایی به نام نیتروپروساید سدیم از سلول‌های موش محافظت کرد.
مواد شیمیایی موجود در عصاره، تولید رادیکال‌های آزاد را کند و در نتیجه، استرس را مهار کرد.
خواص سنجد, مضرات سنجد, طبع سنجد, گل سنجد, خواص سنجد برای دیابت, خواص برگ سنجد, پودر سنجد برای لاغری, خواص سنجد برای کبد, خواص سنجد در بارداری, خواص سنجد برای پوکی استخوان
۲. سنجد از معده محافظت می‌کند
روغن هسته و پالپ سنجد در برابر زخم معده‌ای که در آزمایشگاه و به صورت ساختگی ایجاد شده بود، از موش‌ها محافظت کرد.
در یک مطالعه دیگر که روی موش‌ها انجام شد، عصاره پوست بوته سنجد، ترمیم غشای معده را تسریع کرد.
همچنین اندازه و شدت زخم معده را در مقایسه با گروه کنترل کاهش داد.
۳. سنجد می‌تواند التهاب را کاهش دهد
دوز عصاره سنجد تزریق شده به موش‌ها، ورم ناشی از تزریق مایکوباکتریوم توبرکلوزیس را به میزان قابل توجهی کاهش داد.
عصاره سنجد، در مقابله با التهاب مفصل (آرتریت) نیز کاربرد دارد.
ماده شیمیایی به نام متانول که از برگ سنجد گرفته می‌شود، سطح سیتوکین التهابی (TNF-α، IL-6 و IFN-γ) را پایین آورده و التهاب را در سلول‌های موش کاهش داد.
در زمان التهاب، سلول‌های التهابی مقدار زیادی نیتریک اکسید ترشح می‌کنند که باعث تشدید و پیشرفت بیماریهای التهابی پوست، قلب و دهان می‌شود.
عصاره سنجد، تولید نیتریک اکسید و فعالیت التهابی در سلول‌های موش را کاهش داد.
۴: سنجد با سرطان مبارزه می‌کند
آب سنجد، تعداد ناهنجاری‌های ژنتیکی سرطان‌زا در اسپرم و سلول‌های مغز استخوان موش‌ها که توسط یک ماده شیمیایی سرطان‌زا به نام سیس‌پلاتین به وجود آمده بود را کاهش داد.
در یک مطالعه دیگر که بر موش‌ها انجام شد، عصاره سنجد با رشد تومورهای موجود در معده و پوست مبارزه کرد.
این عصاره، با محدود کردن رشد غیرطبیعی سلول‌های سرطانی و افزایش مرگ آنها، فعالیت ترکیبات ژنتیکی که مانند عوامل ضد سرطان عمل می‌کنند را افزایش داد.
آب سنجد، رشد تومور سرطانی در اندامهای موش را کاهش و طول عمر آنها را از متوسط ۱۹۵ روز به متوسط ۲۷۰ روز افزایش داد.
۵٫ سنجد در برابر اشعه رادیواکتیو از بدن محافظت می‌کند
RH-3، یکی از مواد موجود در عصاره سنجد، در برابر اشعه رادیواکتیو، از موش‌ها محافظ کرد.
عصاره سنجد درمقایسه با بقای ۰٪ در گروه کنترل، به بقای۸۲٪ در گروه آزمایشی منجر شد.
عصاره سنجد در مقابل دگردیسی ژنتیکی ناشی از اشعه رادیو اکتیو، از سلول‌های موش محافظت کرد.
در یک مطالعه دیگر، عصاره سنجد با افزایش اتصال رشته DNA، عمل کردن مانند یک آنتی اکسیدان و جلوگیری از شکستن DNA، از DNA محافظت کرد.
۶٫ سنجد، علائم دیابت را کاهش می‌دهد
عصاره هسته سنجد، فشار خون بالای ناشی از رژیم قندی در موش‌ها را پایین آورد.
این عصاره، توانایی مبارزه با فشار خون بالا در افراد دیابتی را دارد.
عصاره سنجد، سطح قند و چربی که علائم رایج دیابت هستند را در موش‌ها کاهش داد.
۷٫ سنجد، فرآیند درمان زخم‌ها را تسریع می‌کند
در یک مطلعه که بر بیماران دچار سوختگی انجام شد، تاثیر روغن سنجد بر درمان زخم‌ها مورد آزمایش قرار گرفت.
آنها، بانداژهای ۱۵۱ بیمار سوختگی را در روغن سنجد خواباندند.
این کار، در مقایسه با گروه کنترل با بانداژهای معمولی ، درد را بیشتر تسکین داد و رشد دوباره پوست اطراف زخم را تسریع کرد.
قرار دادن عصاره برگ سنجد به صورت موضعی بر روی پوست، به تسریع فرآیند درمان زخمهای پوستی در موش‌های آلبینو کمک کرد.
این عصاره، اندازه زخم را کاهش و تولید پروتئین‌هایی که به درمان زخم کمک می‌کنند را افزایش داد.
تزریق عصاره سنجد، با افزایش پیوند فیبری و رشد پروتئین که در ساختار کلی ماهیچه نقش دارد، بهبود جراحات تاندونی در موش‌ها را افزایش داد.
۸٫سنجد از مغز محافظت می‌کند
عصاره برگ سنجد در برابر آسیب اکسیداتیو و تخریب مغزی ناشی از اسکوپولامین معکوس، از موش‌ها محافظت کرد.
۹٫ سنجد، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند
عصاره سنجد، سیستم ایمنی جوجه‌ها را تقویت کرد و تاثیر سمی به نام T-2 که سیستم ایمنی آنها را نابود کرده بود را کاهش داد.
فیبر گلوکومانان ترکیب شده با سنجد نیز در این مسئله موثر بود.
عصاره سنجد، قدرت و فعالیت سیستم ایمنی موش‌هایی که سیستم ایمنی آنها به دلیل استرس مزمن ناشی از سمیت سلول‌های کشنده طبیعی –که بخشی از واکنش سیستم ایمنی هستند– ضعیف شده بود را افزایش داد.
۱۰٫ سنجد با باکتری‌ها مبارزه می‌کند
عصاره برگ سنجد، رشد طیفی از باکتری‌ها از جمله باکتری اشریشیا کلی، سالمونلا تیفی، شیگلا دیسانتری، استروپتوکوکوس نومونیا و استافیلوکوکوس اورئوس را متوقف کرد.
عصاره برگ و میوه سنجد، در برابر باکتری MRSA، تاثیر آنتی بیوتیکی مشابه به داروی وانکومایسین از خود نشان داد.
۱۱٫ سنجد به رفع مشکل خشکی چشم کمک می‌کند
اسیدهای چرب موجود در روغن هسته و پالپ سنجد، خشکی چشم ناشی از استرس را با افزایش ترشح اشک در موش‌ها کاهش داد.
روغن پالپ سنجد، اثری قوی‌تر داشت.
در یک مطالعه انسانی (DB-RCT) که بر ۸۶ نفر انجام شد، روغن خوراکی هسته سنجد، با بازگرداندن سطح بالای تجمعات ذرات در اشک چشم، علائم خشکی چشم ناشی از آب و هوای سرد که معمولا در زمستان اتفاق می‌افتد را کاهش داد.
در یک مطالعه با ۱۰۰ شرکت کننده (DBRTC)، اسیدهای چرب موجود در سنجد، مواد شیمیایی را تولید کردند که با التهاب مبارزه کرده و به تشکیل اشک چشم کمک می‌کنند.
۱۲: سلامت قلب را افزایش می‌دهد
عصاره سنجد، از ترشح مایعات بدن به ریه‌ها جلوگیری کرد و توانایی قلب برای مقابله با استرس را در موش‌ها افزایش داد.
روغن سنجد از طریق فعالیت‌های آنتی اکسیدانی خود، آسیب قلبی را کاهش می‌دهد که همین مسئله وضعیت طبیعی قلب و ساختار شیمیایی آن را حفظ می‌کند.
۱۳٫ سنجد، سلامت پوست را افزایش می‌دهد
استفاده موضعی از روغن سنجد بر پوست موش‌ها، ضخامت پوست آنها را افزایش داد و به تسریع فرآیند درمان بریدگی‌های عمیق پوستی کمک کرد.
ترکیبات موجود در سنجد، به نرم شدن پوست کمک می‌کنند، پیری و خشکی پوست را کاهش می‌دهند، سرمازدگی و آسیب ناشی از آفتاب را درمان می‌کنند و التهاب را تسکین می‌دهند.
۱۴٫ سنجد، لخته شدن خون را کاهش می‌دهد
مصرف خوراکی روغن سنجد توسط ۱۲ نفر در یک مطالعه، میزان لخته شدن سلول‌های سفید خون را پایین آورد و در نتیجه خطر بیماری قلبی را کاهش داد.
۱۵٫ سم زدایی معده و روده
سنجد یک میوه منحصر به فرد برای پاکسازی معده و روده از سموم مختلف است.
۱۶٫ پایین آورنده ی تب های شدید و خطرناک
در کشور اسپانیا از شیره گل سنجد برای قطع تب های شدید و خطرناک استفاده می شود.
۱۷٫ سرشار از ویتامین c
سنجد، کمبود ویتامین C بدن را جبران می کند و خوردن آن، از ورود عفونت به بدن جلوگیری می کند.
۱۸٫ خواص جوشانده ی سنجد
جوشانده گل سنجد برای بیماریهایی نظیر فلج و کزاز و نیز برای مشکلات قلبی و زخمهای ریوی و تنگی نفس مفید است .
۱۹٫ ضد اسهال
میوه سنجد بر طرف کننده اسهال است و البته مصرف زیاد آن منجر به یبوست می شود.
۲۰٫ سرشار از ویتامین کا یا k
ویتامین کا زیادی که در سنجد موجود است برای انعقاد خون و کم کردن خونریزی بدن موثر است به همین دلیل مصرف آن برای افرادی که مشکلات انعقاد خون دارند مفید است.
۲۱٫ ضد نفخ
عرق شکوفه سنجد، به عنوان یک ضد نفخ مؤثر براى معده عمل می‌کند
۲۲٫ برطرف کننده ی تکرر ادرار
مصرف سنجد برای مشکل تکرر ادرار بسیار عالی عمل می کند
۲۳٫ عطر گیاهی
از ریشه سنجد در صنعت عطر سازی استفاده می‌شود
۲۴٫ لاغر کننده
سنجد به دلیل فیبر بالایی که دارد باعث ایجاد احساس سیری می شود به همین دلیل می تواند تا حدی اشتها را کاهش دهد و منجر به لاغری شود.
۲۵٫ سرشار از منابع غذایی
سنجد یکی از بهترین منابع غذایی گیاهی محسوب می‌شود.
۲۶٫ سرشار از کلسیم
سنجد منبع غنی از کلسیم است و برای افرادی که دچار پوکی استخوان هستند، بسیار مفید است و استخوان‌های افراد را محکم می‌کند.
۲۷٫ سرشار از آنتی اکسیدان
سنجد دارای ترکیباتی مانند فیتکمیکال‌ها است که آنتی‌اکسیدان خوبی است.
۲- مضرات سنجد
خواص سنجد, مضرات سنجد, طبع سنجد, گل سنجد, خواص سنجد برای دیابت, خواص برگ سنجد, پودر سنجد برای لاغری, خواص سنجد برای کبد, خواص سنجد در بارداری, خواص سنجد برای پوکی استخوان
۱. چون سنجد می‌تواند فشار خون را پایین بیاورد، بنابراین یکی از عوارض جانبی آن می‌تواند پایین آوردن بیش از اندازه فشار خون باشد که برای بیمار خطرناک است.
۲. استفاده از سنجد می‌تواند انعقاد خون را کند کند و بنابراین افرادی که بریدگی و جراحات عمیق دارند یا در انتظار عمل جراحی هستند باید از آن پرهیز کنند.
۳. استفاده مداوم از سنجد می‌تواند باعث زرد شدن رنگ پوست شود.
این مسئله در یک مورد ۴۵ ساله که به مدت ۶ ماه و به طور منظم سنجد مصرف کرد مشاهده شد.
۳- طبع سنجد
خواص سنجد, مضرات سنجد, طبع سنجد, گل سنجد, خواص سنجد برای دیابت, خواص برگ سنجد, پودر سنجد برای لاغری, خواص سنجد برای کبد, خواص سنجد در بارداری, خواص سنجد برای پوکی استخوان
طبع سنجد سرد و خشک است
۴- گل سنجد
خواص سنجد, مضرات سنجد, طبع سنجد, گل سنجد, خواص سنجد برای دیابت, خواص برگ سنجد, پودر سنجد برای لاغری, خواص سنجد برای کبد, خواص سنجد در بارداری, خواص سنجد برای پوکی استخوان
به طور کلی ۳ نوع درخت سنجد در دنیا وجود دارد که ۲ نوع هلاگنوس و هیپوفار در ایران موجودست.
درخت سنجد هلاگنوس به دلیل درشتی میوه، قامت بلند، نداشتن خار و برگهای پهن به درخت سنجد هیپورفیا برتری دارد.
خواص درخت سنجد در تمام اندامهای آن منتشر شده است و ریشه، چوب، پوست و میوه آن دارای خواص دارویی و صنعتی متفاوتی است از پوست درخت سنجد یک ماده شیمیایی دارویی مهم به نام تتراهیدروآرمور – متیل – N استخراج می‌شود.
از برگ درخت سنجد آلکانویید استخراج می‌شود که در صنایع داروسازی کاربرد دارد.
اسانس گل سنجد در صنایع داروسازی و آرایشی و عطرسازی بکار می‌رود.
درخت سنجد دارای ۳ قسمت برون بر (پوست قهوه‌ای رنگ)، میان‌بر (آردی شکل) و درون بر (هسته چوبی و سفت آن) است که قسمت میان‌بر و درون بر آن دارای ارزش غذایی فراوان است.
در قسمت میان‌بر ۲ نوع قند گلوکز و فروکتوز، ۷ نوع چربی اشباع شده و اشباع نشده وجود دارد.
در قسمت درون بر سنجد ۱۷ نوع آمینواسید و مقداری پروتئین وجود دارد که هر یک از این آمینواسیدها خواص دارویی بسیار مفیدی دارند بطوری که می‌توان گفت میوه سنجد یک میوه دارویی صفراست.
این میوه در طب سنتی به عنوان تانن قابض است بنابراین در معالجه بیماریهای دندان، لثه و اسهال و در درمان زخم معده موثر است و می‌تواند از خونریزی جلوگیری کند.
اگر آرد و هسته میوه سنجد با هم آسیاب شود مصرف خوراکی آن بیماری آرتروز را درمان می‌کند.
مصرف سنجد براى درمان و جلوگیرى از عوارضى مثل «قى»، اسهال صفراوى، زخم روده، سرفه‌هاى حاد گرم، سردرد و اثر رطوبت نافع است.
سنجد مقوى قلب و برطرف کننده تب و لرزهاى سرد در بیماریهاى سینه مثل تنگى نفس، زخم ریه و عوارض دماغى محسوب مى شود.
سنجد براى درمان بیمارى هاى کبدى مانند زردى و یرقان مفید است و سنجد پخته شده به طور کامل (پوست – گوشت – هسته) در روغن زیتون به صورت خوراکى جهت درد مفاصل، خارش پوست و رشد مو توصیه شده است.
عرق شکوفه سنجد، ضد نفخ مؤثرى براى معده مى باشد.
یکی از دانشمندان گفته است میوه سنجد گوشت براستخوان مى رویاند و انسان را فربه مى کند.
پوست را تقویت کرده و کلیه ها را گرم نگه داشته و مانع از تکرر ادرار مى شود.
در هند از روغن هسته آن لعوق یا شربت غلیظی درست می کنند که در التهاب غشاهای مخاطی همراه با ترشح همانند انواع زکام و نیز در موارد عفونتهای برونشها مصرف می نمایند.
در اسپانیا از شیره گل سنجد برای قطع تب های مهلک و خطرناک استفاده می شود.
میوه سنجد از نظر طب سنتی،طبیعت سرد و خشک دارد و مقوی و مفرح است،ضد تهوع و صفرا بر نیز می باشد.
سنجد به ویژه خام آن برای بند آوردن اسهال نافع است.
جوشانده گل سنجد برای بیماریهای دماغی مانند فلج و کزاز و نیز برای قلب و زخمهای ریوی و تنگی نفس مفید است و برای تقویت معده و کبد و باز کردن گرفتگیها و تحلیل گاز معده و یرقان نافع می باشد.
۵- خواص سنجد برای دیابت
خواص سنجد, مضرات سنجد, طبع سنجد, گل سنجد, خواص سنجد برای دیابت, خواص برگ سنجد, پودر سنجد برای لاغری, خواص سنجد برای کبد, خواص سنجد در بارداری, خواص سنجد برای پوکی استخوان
سنجد اثر قابل توجهی بر کنترل دیابت ندارد، اما می تواند جایگزین خوبی به جای شیرینی، قند و شکر باشد.
مصرف متعادل سنجد مشکلی نخواهد داشت.
روزانه تا ۱ قاشق پودر سنجد یا یک چهارم لیوان سنجد خشک می توانید مصرف کنید.
۶- خواص برگ سنجد
خواص سنجد, مضرات سنجد, طبع سنجد, گل سنجد, خواص سنجد برای دیابت, خواص برگ سنجد, پودر سنجد برای لاغری, خواص سنجد برای کبد, خواص سنجد در بارداری, خواص سنجد برای پوکی استخوان
برگ سنجد حاوی مقادیر بالایی آهن، سرب، مس، کادمیوم، روی، کروم، نیکل، کبالت و تانن می باشد.
در طب سنتی ایران از برگ های خشک شده و پودر شده برای بهبود زخم ها استفاده می شود، گفته می شود که فلاونوئید های موجود در برگ های سنجد به بهبود سریع تر زخم ها و درمان جای زخم کمک می کنند.
برگ درخت سنجد به صورت ضماد باعث می‌شود که دمل زود سر باز کند.
عصاره سنجد به درمان آرتروز و التهاب مفاصل کمک می کند.
نتایج یک مطالعه نشان داد که برای کاهش و بهبود درد ناشی از آرتروز، عصاره گیاه سنجد موثرتر از داروی مسکن استامینوفن عمل می کند.
از ریشه آن در صنعت عطرسازی استفاده می شود.
از گل آن برای التیام زخم استفاده می شود.
وشانده برگ سنجد، بهترین دارو برای اسهال کودکان است.
پودر هسته ی سنجد در درمان التهاب های حاد و مزمن کاربرد دارد
برگ درخت سنجد را در روغن زیتون بجوشانید (ابتدا به مدت ۲۴ ساعت برگ را در روغن زیتون نگاه دارید سپس با حرارت ملایم بجوشانید تا له شود اگر محتوی را در یک شیشه سر بسته بگذارید و در آب جوش بیندازید تا بجوشد و له شود خاصیت آن بیشتر است) این روغن برای ورم مفاصل و اعضای بی‌حس مفید است.
همچنین اگر این روغن را بر سر بمالند باعث بلندی مو می‌شود.
جوشانده پوست سنجد اگر مزمزه شود ریشه دندان را محکم می‌کند و از خونریزی جلوگیری می‌کند بدین صورت که پوست سنجد را بجوشانید و صاف کنید سپس آن را مزمزه کنید.
بوئیدن گل سنجد برای اشخاص فلج و کسانی که لقوه دارند مفید است.
البته دختران جوان از بوئیدن آن خودداری کنند چون باعث ازدیاد شهوت در خانمها می‌گردد.
۷- پودر سنجد برای لاغری
خواص سنجد, مضرات سنجد, طبع سنجد, گل سنجد, خواص سنجد برای دیابت, خواص برگ سنجد, پودر سنجد برای لاغری, خواص سنجد برای کبد, خواص سنجد در بارداری, خواص سنجد برای پوکی استخوان
سنجد به خاطر فیبر بالایی که دارد خاصیت سیرکنندگی داشته و میوه مناسبی برای افرادی است که رژیم لاغری دارند.
افرادی که رژیم‌های لاغری دارند، می‌توانند سنجد را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
سنجد یکی از بهترین منابع غذایی گیاهی محسوب می‌شود و منبع غنی فیبر است و در همین راستا گرسنگی را کاهش داده و خاصیت سیرکنندگی بالایی دارد.
۸- خواص سنجد برای کبد
خواص سنجد, مضرات سنجد, طبع سنجد, گل سنجد, خواص سنجد برای دیابت, خواص برگ سنجد, پودر سنجد برای لاغری, خواص سنجد برای کبد, خواص سنجد در بارداری, خواص سنجد برای پوکی استخوان
در یک مطالعه (RCT) که بر ۵۰ بیمار مبتلا به سیروز کبدی انجام شد، عصاره سنجد، شدت سیروز کبدی را در ۳۰ بیمار کاهش داد.
عصاره سنجد، شدت بیماری در موش‌های مبتلا به سیروز کبدی را کاهش داد.
روغن سنجد در درمان سیروز کبدی از همه موثرتر بود.
۹- خواص سنجد در بارداری
خواص سنجد, مضرات سنجد, طبع سنجد, گل سنجد, خواص سنجد برای دیابت, خواص برگ سنجد, پودر سنجد برای لاغری, خواص سنجد برای کبد, خواص سنجد در بارداری, خواص سنجد برای پوکی استخوان
مطالعات نشان داده که مقادیر قابل توجه کلسیم موجود در سنجد برای توسعه و رشد استخوان ها در جنین مفید بوده و خطر ابتلا به پوکی استخوان در زنان باردار را کاهش می دهد.
مصرف سنجد برای درمان تهوع زنان باردار در سه ماهه اول بارداری مفید می باشد.
ویتامین C موجود در سنجد باعث تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار شده و خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلونزا در دوران بارداری را کاهش می دهد.
فلاونوئید ها و آلکالوئید های موجود در سنجد برای کاهش فشار خون بالا در زنان باردار مفید هستند.
گفته می شود که گل سنجد بسیار خوشبو بوده و بوییدن آن برای زنان و دختران جوان باعث تقویت قوای جنسی می شود.
۱۰- خواص سنجد برای پوکی استخوان
خواص سنجد, مضرات سنجد, طبع سنجد, گل سنجد, خواص سنجد برای دیابت, خواص برگ سنجد, پودر سنجد برای لاغری, خواص سنجد برای کبد, خواص سنجد در بارداری, خواص سنجد برای پوکی استخوان
سنجد برای ترمیم شکستگی و ترک استخوان، بی‌نظیر است و در درمان پوکی استخوان ــ به عنوان چهارمین عامل مرگ‌ومیر در جهان ــ اثرات معجزه آسایی دارد؛ می توان گفت همه بیماران مبتلا به پوکی استخوان از سنجد، غافل بوده اند!
ترمیم شکستگی، ترک استخوان و پوکی استخوان بی نظیر است؛ پودر هسته سنجد، غضروف ساز بوده و برای ترمیم مفاصل و کمردرد می توان آن را با شیر میل کرد.
در مکتب طبی ابن سینا، آسیاب شده سنجد با هسته آن درمان ساده، عالی و بی خطر برای آرتروز، روماتیسم و پوکی استخوان است.
پودر سنجد را چگونه تهیه و مصرف کنیم
اگر می توانید، خودتان تعدادی سنجد تازه را با پوست و گوشت و هسته آسیاب کنید اما اگر آسیاب ندارید یا نگران هستید، هسته سنجد، آسیاب شما را خراب کند، می توانید پودر سنجد آماده تهیه کنید.
یک قاشق غذاخوری پودر را در یک لیوان شیر، بریزید و با یک قاشق غذاخوری عسل آن را شیرین کنید و روزانه یک وعده از آن را با غذا یا میان وعده میل کنید.
با ۱۴ روز خوردن این معجون ساده، معجزه آن را مشاهده کنید؛ ۷۰ یا ۷۲ روز مصرف آن، مکمل درمانی بسیار مناسبی برای مبارزه با پوکی استخوان و آلزایمر است.
از دیگر فواید سنجد می توان به این موارد اشاره کرد:
«مطالعاتی که روی سنجد انجام شده، حاکی از آن است که مصرف پودر سنجد به بهبود دردهای مفصلی به خصوص در خانم ها کمک می کند.
ولی هنوز به درستی مکانیسمی که باعث کاهش درد در این بیماران توسط ترکیبات موجود در سنجد می شود، مشخص نیست و برای این منظور باید مطالعات کلینیکی گسترده ای روی افراد بیشتر با شرایط سنی و وزنی مختلف صورت بگیرد.»
تحقیقات چندانی در مورد مواد و خواص سنجد ایران صورت نگرفته است و می توان به نظریات دانشمندان و منابع طب سنتی توجه کرد.
علاوه بر این، خواصی که به برخی از گیاهان نسبت داده می شود بیشتر جنبه تجربی دارد و تا حدودی مطالعات اولیه درمورد آن انجام شده است.
افرادی که دچار زانودرد و پوکی استخوان هستند، می توانند روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم پودر سنجد که بهترین شکل آن افزودن پودر سنجد به دوغ، سوپ و ماست یا یک لیوان آب است را مصرف کنند.
اصولا ماندگاری گیاهانی که به صورت طبیعی و خشک هستند، بیشتر است و گاها می توان تا ۳ سال از آنها نگهداری کرد در حالی که هرچه فرایند بیشتری روی گیاهان صورت بگیرد و منجر به پودرشدن یا عصاره گیری آنها شود، مدت زمان ماندگاری شان کاهش خواهد یافت .
افرادی که دچار زانودرد و پوکی استخوان هستند، می توانند روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم پودر سنجد که بهترین شکل آن افزودن پودر سنجد به دوغ، سوپ و ماست یا یک لیوان آب است را مصرف کنند.
