زنجبیل : خواص, مضرات, طبع / خواص زنجبیل برای لاغری و پوست
زنجبیل : خواص, مضرات, طبع / خواص زنجبیل برای لاغری و پوست / خواص زنجبیل برای لاغری / خواص زنجبیل و دارچین /خواص چای زنجبیل و دمنوش زنجبیل
زنجبیل : در این مقاله از بخش تغذیه و خواص خوراکی ها در وبسایت ویکی ویو بهخواص زنجبیل, خواص زنجبیل, مضرات زنجبیل, طبع زنجبیل, خواص زنجبیل برای لاغری, خواص زنجبیل و دارچین, خواص زنجبیل برای پوست, خواص زنجبیل و عسل, خواص چای زنجبیل, خواص دمنوش زنجبیل, مصرف زنجبیل می پردازیم.
فهرست مطالب:
- خواص زنجبیل
- مضرات زنجبیل
- طبع زنجبیل
- خواص زنجبیل برای لاغری
- خواص زنجبیل و دارچین
- خواص زنجبیل برای پوست
- خواص زنجبیل و عسل
- خواص چای زنجبیل
- خواص دمنوش زنجبیل
- مصرف زنجبیل
اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.
زنجبیل, خواص زنجبیل, مضرات زنجبیل, طبع زنجبیل, خواص زنجبیل برای لاغری, خواص زنجبیل و دارچین, خواص زنجبیل برای پوست, خواص زنجبیل و عسل, خواص چای زنجبیل, خواص دمنوش زنجبیل, مصرف زنجبیل
خواص زنجبیل
خواص زنجبیل
۱٫ خواص زنجبیل برای سرماخوردگی
زنجبیل دارای خواص آنتی هیستامینی است و با باز کردن راه تنفسی و تحریک ترشح مخاط به درمان انواع آلرژی تنفسی کمک می کند.
همچنین از دیرباز زنجبیل به عنوان درمان گیاهی سرماخوردگی و آنفلوآنزا استفاده شده است.
درمان گیاهی سرفه و گلودرد
۱ قاشق چایخوری آب زنجبیل و عسل برای رفع سرفه و گلو درد ناشی از سرماخوردگی مفید است و چای زنجبیل احتقان گلو و بینی را برطرف می کند.
مخلوط شنبلیله و آب زنجبیل تازه نیز به درمان آسم کمک می کند.
۲٫ خواص زنجبیل برای معدهزنجبیل از بهترین گیاهان دارویی برای معده و گوارش است که به ترشح صفرا و تحریک هضم بهتر غذا کمک کرده و دمنوش زنجبیل ناراحتی های معده از جمله گرفتگی، سوزش سر دل، اسهال و نفخ را برطرف می کند.
برای درمان نفخ معده توصیه می شود در طول روز دو یا سه بار مقداری زنجبیل (در دوزهای ۲۵۰ تا ۵۰۰ میلی گرم) میل کنید.
برای درمان ناراحتی های معده زنجبیل تازه را خرد کرده و روی آن نمک بپاشید، سپس در طول روز به طور مرتب این قطعات را بجوید.
اسموتی زنجبیل برای درمان دل درد
برش های نازک یک تکه زنجبیل تازه را به همراه ۱ عدد سیب و ۳ تا ۵ عدد هویج کوچک خرد شده داخل مخلوط کن ریخته و قبل از مصرف ۱ قاشق چایخوری آب لیمو به آن اضافه کنید.
۳٫ بارداری
تحقیقات نشان داده زنجبیل حاوی ویتامین B6 است و برای درمان بیماری صبحگاهی و تهوع زنان باردار عالی است.
مصرف زنجبیل در دوران بارداری برای پیشگیری و درمان ناراحتی های شایع معده مانند نفخ و سوش سر دل مفید است.
زنجبیل به کاهش قند و کلسترول خون در زنان باردار کمک می کند و خطر بروز اختلالات مادرزادی در جنین را کاهش می دهد.
هشدار: زنان باردار از مصرف بیش از ۱ گرم در روز اجتناب کرده و قبل از مصرف حتما با پزشک مشورت کنند.
۴٫ قاعدگی و پریود
مصرف زنجبیل در آغاز دوره قاعدگی، علائم و درد پریود را در برخی زنان کاهش می دهد.
جالب است بدانید از دیرباز در طب چینی از چای زنجبیل با شکر قهوه ای برای درمان مشکلات قاعدگی و عادت ماهیانه استفاده می شده است.
تحقیقات نشان می دهد اثر زنجبیل مشابه اثر داروهای ایبوپروفن و مفنامیک اسید برای دردهای قاعدگی می باشد.
۵٫ بدنسازی
خواص ضد درد زنجبیل برای ورزشکارانی که از دردهای عضلانی بعد از تمرینات شدید رنج می برند، عالی است و مصرف منظم مکمل زنجبیل و چای گرم زنجبیل باعث کاهش التهاب و آسیب عضلانی در بدنسازان می شود.
۶٫ التهاب بیضه
بیضه از اندام های حساس و مهم مردان است و التهاب آن می تواند درد غیر قابل تحملی در آقایان ایجاد کند، استفاده از روغن زنجبیل برای تسکین درد شدید بیضه ها و کاهش التهاب آن مفید است.
۷٫ ناباروری و اختلال نعوظ
زنجبیل حاوی مقادیر فراوانی منگنز است که برای سلامت عصب ها ضروری بوده و برای تولید و ترشح هورمون جنسی توستوسترون برای تشکیل جنین و تولید اسپرم حیاتی می باشد.
کمبود منگنز در بدن به ناباروری و اختلالات نعوظ در مردان منجر می شود.
۸٫ سلامت عمومی مردان
برخی بیماری ها همچون سرطان روده بزرگ در مردان بیشتر از زنان است، زنجبیل از بروز این بیماری ها و همچنین بیماری های قلبی و سرطان پروستات در مردان پیشگیری می کند.
۹٫ ضد سرطان
مطالعات متعدد نشان می دهد زنجبیل توانایی مبارزه با سلول های سرطانی مختلف از جمله سرطان ریه، تخمدان، سینه، پروستات و سرطان روده بزرگ را دارا بوده و با دفع مواد سمی و ضایعات بدن، از موثرترین و ارزان ترین روش های پیشگیری از ابتلا به سرطان به شمار می رود.
۱۰٫ درمان تهوع
زنجبیل تاثیر جادویی در درمان انواع مختلف تهوع دارد، برای درمان تهوع ناشی از سوهاضمه یا گاز معده توصیه می شود ۱ گرم زنجبیل در طول روز مصرف شود.
۱۱٫ عوارض شیمی درمانی
به نظر می رسد مصرف مکمل های ریشه زنجبیل یا آب زنجبیل قبل از انجام شیمی درمانی برای کاهش تهوع به همراه دیگر داروهای تهوع مفید باشد زیرا زنجبیل دارای خاصیت ضدالتهابی بوده و حتی تهوع ماشین یا دریا را نیز کاهش می دهد.
۱۲٫ کودکان
زنجبیل درمان طبیعی تهوع، سردرد و گرفتگی های معده در کودکان است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن آن ها مفید است.
هشدار: از مصرف زنجبیل در نوزادان و کودکان کمتر از ۲ سال اجتناب شود.
۱۳٫ ضدالتهاب
خاصیت ضدالتهابی زنجبیل برای درمان التهاب مزمن عالی بوده و درد و ورم ناشی از التهاب را برطرف می کند.
همچنین برای افرادی که ابتدای صبح احساس سفتی در بدن می کنند مفید است.
تحقیقات نشان می دهد مکمل زنجبیل با کاهش التهاب روده بزرگ از بروز سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند.
۱۴٫ ضد درد و مسکن قوی
اگر از بیماری های مفاصل همچون استئوآرتریت زانو، آرتریت روماتوئید، پوکی استخوان یا ناراحتی های عضلانی رنج می برید از زنجبیل استفاده کنید، زنجبیل دارای خواص ضددرد و ضد التهابی است و با گنجاندن آن در رژیم غذایی نیازی به مصرف داروهای مسکن شیمیایی نخواهد بود.
اگر به درد مفاصل مبتلا هستید مقداری روغن زنجبیل به وان حمام اضافه و در آن دراز بکشید.
اگر از کشیدگی عضلات رنج می برید از مخلوط زنجبیل گرم و زردچوبه استفاده کنید.
همچنین می توانید هر روز ۱۰۰ میلی لیتر آب را با چند تکه زنجبیل روی حرارت گذاشته و درب آن را بگذارید تا بجوشد، بعد از ۱۰ دقیقه از روی حرارت برداشته و به آب حمام اضافه کنید.
۱۵٫ میگرن و سردرد
زنجبیل با کاهش درد و التهاب در رگ های خونی به تسکین میگرن کمک کرده و استفاده موضعی از زنجبیل رقیق شده روی پیشانی دردهای شدید میگرنی را بهبود می بخشد.
۱۶٫ دیابت
زنجبیل باعث کاهش سطح قند خون شده و مصرف منظم آن از بروز دیابت نوع ۲ و چاقی پیشگیری می کند.
زنجبیل همچنین خطر ابتلا به نفروپاتی دیابتی (آسیب کلیه ناشی از قند خون بالا) را کاهش می دهد.
۱۷٫ آلزایمر و مغز
بیماری هایی همچون آلزایمر و پارکینسون ارتباط نزدیکی با استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن مغزی دارند.
زنجبیل به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی قوی نقش مهمی در حفظ سلامت مغز و پیشگیری از بیماری های شناختی ایفا می کند.
زنجبیل روند زوال سلول های مغز را کند کرده و با محافظت سلول ها از بروز آلزایمر جلوگیری می کند.
۱۸٫ خواص آنتی اکسیدانی
خواص آنتی اکسیدانی روغن های موجود در ریشه زنجبیل با آسیب رادیکال های آزاد که باعث بروز واکنش های متابولیک در بدن می شوند، مقابله کرده و از آسیب بافت های بدن جلوگیری می کند.
رادیکال های آزاد با آسیب به سلول ها می توانند موجب بروز جهش سلولی شوند که نقش موثری در ابتلا به روماتیسم، آرتریت و آب مروارید دارد.
همچنین به درمان مشکلات مفاصل، تب، سرفه، دندان درد، برونشیت و التهاب تاندون ها کمک می کند.
۱۹٫ کاهش کلسترول خون
یکی از بزرگ ترین خواص دارویی زنجبیل کاهش سطح کلسترول بد و تری گلیسیرید خون است و اثری مشابه داروی آتورواستاتین در کاهش چربی خون دارد. زنجبیل همچنین تاثیر خوبی در افزایش کلسترول خوب بدن دارد.
۲۰٫ سلامت قلب
مطالعات نشان می دهد مکمل ریشه زنجبیل به دلیل کاهش کلسترول و فشار خون بالا برای سلامت قلب مفید بوده و چای زنجبیل از لخته شدن خون جلوگیری می کند.
در طب چینی از زنجبیل برای تقویت قلب استفاده می کنند.
۲۱٫ سکته مغزی
مصرف منظم زنجبیل در مقادیر کم، با از بین بردن ذخایر چربی درون شریان ها و بهبود جریان خون از بروز سکته مغزی پیشگیری می کند.
زنجبیل برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز مفید است.
۲۲٫ حفظ گرمای بدن
زنجبیل از گیاهان با طبیعت گرم است که به حفظ حرارت بدن کمک کرده و عروق خونی را منبسط می کند و همین امر باعث بهبود جریان خون می گردد.
خاصیت گرما بخشی زنجبیل از بروز بیماری هایی همچون هیپوترمیا (افت شدید دمای بدن) جلوگیری می کند.
۲۳٫ سنگ کلیه
اگر دچار دردهای شدید سنگ کلیه هستید به طور منظم چای زنجبیل مصرف کنید زیرا درمان طبیعی و خانگی دفع سنگ کلیه بدون نیاز به عمل جراحی است.
۲۴٫ روحیه بخش
برای افزایش تمرکز در فعالیت های معنوی از روغن زنجبیل استفاده کنید زیرا انرژی منفی بدن را گرفته و اعتماد به نفس را افزایش می دهد.
مصرف زنجبیل قبل از شروع کارهای جدید باعث افزایش انگیزه و روحیه فرد شده و افکار منفی را از ذهن دور می کند.
۲۵٫ درمان مسمومیت غذایی
روغن زنجبیل از بهترین داروهای خانگی برای رفع سموم بدن به ویژه مسومیت غذایی می باشد و در درمان انواع بیماری های باکتریایی و عفونت های روده ای موثر است.
۲۶٫ عفونت های قارچی
زنجبیل دارای خواص ضدقارچی قوی بوده و از بروز انواع عفونت قارچی پیشگیری می کند.
تحقیقات نشان می دهد زنجبیل به خصوص در درمان دو نوع عفونت قارچی دهان موثر می باشد.
۲۷٫ عفونت های باکتریایی
زنجبیل به دلیل خاصیت ضدباکتریایی با انواع عفونت باکتری از جمله پاتوژن که شایع ترین عامل عفونت دستگاه ادراری، برونشیت و سینه پهلو می باشد مبارزه کرده و عفونت لثه را درمان می کند.
۲۸٫ کبد چرب
خواص آنتی اکسیدانی زنجبیل و کاهش تری گلیسرید خون به درمان درمان کبد چرب کمک کرده و مصرف زنجبیل با کاهش التهاب و رشد و نمو سلول های سرطانی از بروز سرطان کبد پیشگیری می کند.
مضرات زنجبیل
مضرات زنجبیل
برخی افراد پس از مصرف زنجبیل دچار سوزش خفیف یا ناراحتی معده، رفلاکس اسید و اسهال می شوند.
افراد مبتلا به سنگ صفرا، دیابت و اختلال لخته شدن خون لازم است قبل از مصرف زنجبیل با پزشک مشورت کنند
زنجبیل ممکن است با آسپرین و داروهای رقیق کننده خون، فشار خون بالا و داروهای دیابت تداخل داشته باشد
زنان باردار و مادران شیرده قبل از مصرف مکمل زنجبیل باید با پزشک مشورت کنند
در موارد نادر ممکن است باعث بروز کهیر، سوزش دهان، تنگی نفس یا ورم شود
در صورت استعمال موضعی زنجبیل ممکن است باعث بروز تحریکات پوستی شود، حتما قبل از استفاده روی بخش کوچکی از پوست تست شود
طبع زنجبیل
طبع زنجبیل
طبع زنجبیل گرم و خشک است.
خواص زنجبیل برای لاغری
خواص زنجبیل برای لاغری
۱٫ زنجبیل و کاهش اشتها
یکی از علل چاقی، اشتهای زیاد سیری ناپذیر در هر وعده غذایی است.
مطالعه ای که در سال ۲۰۱۲ در دانشگاه کلمبیا انجام شد نشان داده است افرادی که همراه صبحانه خود ۲ گرم پودر زنجبیل خشک مصرف می کنند ۳ ساعت دیرتر از سایرین گرسنه می شوند.
بنابراین توصیه می شود هر صبح ۲ گرم پودر زنجبیل به ۱ فنجان آب گرم افزوده و میل کنید.
از سوی دیگر زنجبیل روی هورمون های نوراپی نفرین و دوپامین تاثیر می گذارد، این دو هورمون باعث فعال شدن بخشی از سیستم عصبی می شوند که مسئول کاهش اشتها می باشد.
۲٫ زنجبیل و کاهش جذب چربی
هنگام مصرف چربی، لیپیدهای اضافی در سلول های چربی ذخیره شده و به مرور به چاقی و اضافه وزن منجر می شود.
مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۱ نشان می دهد مصرف زنجبیل به همراه برخی دیگر از ادویه جات باعث افزایش فعالیت غده پانکراس و تولید بیشتر نمک های صفراوی می شود، این دو عامل در کاهش جذب چربی در بدن هنگام مصرف غذا به ویژه غذاهای پر چرب مفید هستند.
۳٫ زنجبیل و هضم بهتر
زنجبیل خشک سرشار از فیبر است، فیبر برای هضم بهتر و تخلیه سریع تر معده و روده مفید بوده و به سم زدایی روده و دفع ضایعات بدن کمک می کند، این دو عامل تاثیر مطلوبی در کاهش وزن دارد.
جالب است بدانید از قرن ها پیش زنجبیل به عنوان کمک هضم در طب سنتی آئورودا استفاده می شده است.
۴٫ زنجبیل و افزایش سوخت و ساز
متابولیسم فرایند پیچیده ای است که طی آن کالری و مواد غذایی بدن مورد استفاده قرار گرفته و هرچه میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن بیشتر باشد کالری بیشتری طی عمل هضم می سوزد که تاثیر عالی در لاغری دارد.
۵٫ زنجبیل و چربی سوزی
زنجبیل اثر ترموژنیک دارد به این معنا که درجه حرارت بدن را افزایش داده و با بالا بردن سوخت و ساز و متابولیسم بدن به کالری سوزی و چربی سوزی کمک می کند.
طبق گفته مجله بین المللی چاقی مصرف غذاهایی که اثر ترموژنیک دارند برای کاهش وزن عالی هستند.
۶٫ زنجبیل و کاهش وزن ناشی از التهاب
نتایج تحقیقات نشان می دهد زنجبیل عامل ضد التهابی قوی است و بخصوص برای درمان چاقی در بیماران دیابتی نوع ۲ بسیار مفید است زیرا التهاب ناشی از چاقی و مقاومت نسبت به انسولین از شایع ترین عوارض دیابت نوع ۲ هستند و زنجبیل با کاهش التهاب به لاغری این افراد کمک می کند.
۷٫ زنجبیل و کاهش چربی های شکمی
زنجبیل توانایی مهار سنتر کورتیزول در بدن دارد، کورتیزول یا هورمون استرس تاثیر نامطلوبی در افزایش چربی های شکمی و افزایش وزن دارد.
۸٫ زنجبیل و انرژی زایی
چای زنجبیل با افزایش سوخت و ساز بدن و چربی سوزی به تولید انرژی در بدن کمک کرده و همین امر انگیزه کافی برای انجام تمرینات منظم ورزشی و سوزاندن کالری در فرد را فراهم می کند.
۹٫ زنجبیل تنها کافی نیست!
اگرچه مصرف منظم زنجبیل تاثیر عالی در لاغری دارد اما نیاز است فرد در طول دوره مصرف زنجبیل، از رژیم غذایی سالم پیروی کرده و حداقل ۵ روز در هفته و روزانه به مدت ۳۰ دقیقه ورزش کند تا با افزایش سوخت و ساز بدن در مدت زمان کوتاه تری به وزن ایده آل برسد.
دستور تهیه انواع دمنوش های لاغری زنجبیل
۱٫ طرز تهیه چای پودر زنجبیل خشک برای لاغری
۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل خشک را به ۲۵۰ میلی لیتر آب داغ (دمای ۸۰ درجه) اضافه کرده و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند تا خوب دم بکشد؛ در صورت تمایل مقداری عسل یا زردچوبه به آن افزوده و گرم بنوشید.
۲٫ طرز تهیه چای زنجبیل تازه برای لاغری
۲ قطعه ریشه زنجبیل تازه را پوست گرفته و رنده کنید و به ۲۵۰ میلی لیتر آب در حال جوش اضافه کنید، بعد از ۱ دقیقه از روی حرارت برداشته، بگذارید ۱۵ دقیقه بماند تا خوب دم بکشد و سپس مقداری عسل برای خوش طعم شدن به آن اضافه کنید.
نکته: برای افزایش خاصیت چربی سوزی چای زنجبیل توصیه می شود چای را به همراه یکی از مواد زیر مصرف کنید:
نان سفید بدون قند، بادام ها، لیمو، فلفل هندی، سیر، میوه های تازه، توت ها، آووکادو و عسل
توجه: بهترین زمان مصرف چای زنجبیل برای لاغری، نوشیدن ۲۵۰ میلی لیتر چای گرم ۱۵ دقیقه قبل از هر وعده غذایی می باشد.
۳٫ طرز تهیه دمنوش لاغری زنجبیل و دارچین
۱/۴ قاشق چایخوری پودر دارچین را به ۱ فنجان آب اضافه کرده و بگذارید یک شب بماند.
صبح روز بعد مخلوط را از صافی رد کرده روی حرارت بگذارید تا بجوشد، سپس یک تکه کوچک زنجبیل خشک به آن افزوده و بعد از ۲ دقیقه جوشیدن از روی حرارت بردارید و بعد از صاف کردن بنوشید.
۴٫ طرز تهیه دمنوش لاغری زنجبیل و نعناع
یک تکه کوچک زنجبیل را به همراه ۴ یا ۵ برگ نعناع تازه به ۱ فنجان آب جوش اضافه کرده و بگذارید ۲ یا ۳ دقیقه بجوشد.
سپس از روی حرارت برداشته و بعد از ۲ دقیقه آن را صاف کرده و بنوشید.
این چای علاوه بر کاهش وزن برای رفع استرس نیز مفید است.
۵٫ طرز تهیه دمنوش لاغری زنجبیل و لیمو
آب دو عدد لیمو را با یک تکه زنجبیل خرد شده مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید، حرارت را کم کرده سپس ۱ لیتر آب و پوست لیمو را به آن اضافه کنید.
بعد از چند دقیقه آن را از روی شعله برداشته و بعد از خنک شدن و قبل از غذا میل کنید.
۶٫ طرز تهیه دمنوش لاغری زنجبیل و عسل
یک تکه کوچک زنجبیل خرد شده را به ۱ لیوان آب جوش اضافه کرده و بگذارید ۱ دقیقه بجوشد.
سپس از روی حرارت برداشته و از صافی عبور دهید، ۱ قاشق چایخوری عسل به دمنوش اضافه کنید و بنوشید.
عسل علاوه بر شیرین کردن دمنوش، به دلیل خواص ضد باکتری از عفونت جلوگیری و معده را تسکین می دهد و برای کاهش وزن نیز مفید می باشد.
سایر روش های مصرف زنجبیل تازه برای لاغری
مصرف برش نازک زنجبیل تازه (قبل از غذا)
ترکیب ۱ قطعه زنجبیل رنده شده، ۱ فنجان آب لیمو و مقداری نمک (قبل از غذا)
چای لیمو و زنجبیل
دمنوش چای سبز و زنجبیل
استفاده از زنجبیل تازه در آشپزی
خواص زنجبیل و دارچین
خواص زنجبیل و دارچین
جوشانده مخصوص خانم ها
دارچین بوی بدن دهان را از بین می برد، باعث کاهش قند خون می شود و در تسکین دردهای دوران قاعدگی موثر است؛ به ویژه در فصول سرد چرا که سرما شدت دردهای قاعدگی را افزایش می دهد.
کافی است در پنج روز نخست عادت ماهانه تان روزانه دو فنجان جوشانده دارچین و زنجبیل بنوشید.
روش تهیه: یک قاشق غذاخوری چوب دارچین خرد شده را با یک بند انگشت زنجبیل نسابیده در دو لیوان آب جوش بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا به نقطه جوش برسد.
سپس ۱۰ دقیقه این جوشانده را دم کنید و بعد از شیرین کردن با عسل طبیعی بنوشید.
این نوشیدنی تسکین دردهای دوران پریود خانم ها بسیار مفیداست.
و به عنوان اعمال هضم گردش خون به کار می رود.
دارچین تاثیر مفیدی در زیاد شدن نیروی جنسی و رفع دردهای عضلانی .رفع سوء هاضمه به ویژه در مورد نفخ می باشد و بهترین بادشکن معده است.
به علت داشتن تانن اثر مفیدی در درمان اسهال دارد.
دانشمندان به تازگی دریافتند که این گیاه اثر مفیدی در درمان بیماریهای قندی دارد.
همچنین چربی و کلسترول خون را کاهش داده و همچنین اثر بسیار مفیدی در درمان تب دارد و به بدن انرژی می دهد اگر حس کردید بدنتان ضعیف شده و سرما خورده ای دارید بهترین چای برای شما چای دارچین و یا دارچین و زنجبیل می باشد.
خواص زنجبیل برای پوست
خواص زنجبیل برای پوست
۱. از بین برنده جای زخم و لک
آنتی‌اکسیدان فوق‌العاده نیرومند زنجبیل بهترین چیز برای از بین بردن جای زخم، آسیب‌های پوستی و لکه‌های ناشی از افزایش سن است.
کمی زنجبیل تازه‌ی رنده شده را با یخ خُرد شده مخلوط کرده و یک بار در هفته روی پوست‌تان بگذارید.
۲. ضدالتهاب
زنجبیل یک ضدالتهاب طبیعی است که به آرام شدن پوست آسیب‌دیده یا پوستی که کمی ملتهب است کمک میکند.
همزمان گردش خون را هم بهبود می‌دهد.
کسانی که آسم دارند توجه کنند: یکی دو قطره عصاره‌ی زنجبیل به همراه ماده‌ای مثل روغن زیتون حسابی آرامش‌بخش است.
۳٫ لایه‌بردار
یکی از خواص زنجبیل لایه برداری پوست است.
خیلی راحت می‌توانید برای خودتان در خانه اسکراب بدن و صورت تهیه کنید.
بافت دانه دانه‌ی زنجبیل شما را از سلول‌های مُرده‌ی پوست خلاص میکند.
آن را با عسل موم‌دار مخلوط کنید و از بوی فوق‌العاده‌اش لذت ببرید.
۴٫ جوان‌سازی پوست
خوردن زنجبیل برای از بین بردن آثار پیری بسیار مناسب است.
زنجبیل حدود ۴۰ ویژگی آنتی‌اکسیدانی دارد و مصرف آن از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد و عوارض پیری جلوگیری میکند.
همچنین زنجبیل می‌تواند رنگ پوست و انعطاف‌پذیری آن را حفظ کند.
برای استفاده‌ی مناسب از خواص زنجبیل برای پوست می‌توانید هفته‌ای دوبار مخلوط مساوی از زنجبیل، عسل و آب لیمو ترش تهیه کنید و به‌مدت ۳۰ دقیقه به صورت ماسک روی پوست خود قرار دهید و سپس آن را بشویید.
این کار باعث روشن شدن پوست شما می‌شود.
۵. کاهش سلولیت (تجمع چربی در بدن)
زنجبیل علاوه‌بر خاصیت سم زدایی بدن و تقویت‌کنندگی، برای کاهش سلولیت بسیار مناسب است.
مقداری زنجبیل و لیمو را روی بدن خود بمالید، این کار جریان خون را بیشتر میکند و با ازبین‌بردن سلولیت، اندام شما را متناسب خواهد کرد.
برای این منظور می‌توانید از ۱/۲ فنجان شکر، ۱/۴ فنجان روغن زیتون، ۲ قاشق غذاخوری زنجبیل رنده‌شده‌ی تازه و مقداری آب‌لیمو هم استفاده کنید.
این ترکیب را می‌توانید به‌مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
خواص زنجبیل و عسل
خواص زنجبیل و عسل
نوشیدن آب گرم با عسل و مصرف زنجبیل مطمئنا برای کاهش وزن و سلامت مزایای بسیاری دارد که در ادامه به مهم ترین این فواید خواهیم پرداخت ، برای استفاده از خواص ترکیب عالی زنجبیل و عسل کافیست با عسل و آب گرم شروع کنید.
چگونه مخلوط این دو به کاهش وزن کمک می کند
یکی از اساسی ترین و در عین حال معتبرترین نشانه های عسل این است که شامل قند است، که ما می دانیم برای کاهش وزن خوب نیست اینجا، تفاوت را ببینید.
عسل ،حاوی قند همراه با مواد معدنی، ویتامین ها، پروتئین ها، آب، انرژی و فیبر است در حالی که قند سفید تنها کالری دارد.
مصرف شکر منجر به استفاده سریع از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری در بدن می شود که برای هضم شکر مورد نیاز است ، هنگامی که این مواد مغذی در هضم شکر هدر میرود، مردم تمایل دارند وزن خود را افزایش دهند، زیرا این مواد مغذی برای حل کردن چربی ها و کلسترول مهم هستند اما عسل، با این حال، پر از مواد معدنی و ویتامین است و به خنثی کردن این اثر موثر است و در نتیجه، به کاهش سطح کلسترول و کاهش وزن نیز کمک می کند.
خواص زنجبیل و عسل و فایده های باورنکردنی آن
آب گرم به خصوص برای از دست دادن وزن مفید است ،زیرا به افزایش دمای بدن ما کمک می کند، که به نوبه خود باعث افزایش میزان متابولیسم بدن می شود، بنابراین بدن ما می تواند کالری بیشتری را در یک روز مصرف کند ؛ هنگامی که عسل با آب گرم مخلوط شود، در روند کاهش وزن مفید است، زیرا باعث افزایش سوخت و ساز بدن ما و تجمع چربی بدن می شود.
هنگامی که چربی تجمع می شود، در فعالیت های مختلف بدن استفاده می شود که می سوزد و منجر به کاهش وزن می شود.
زنجبیل و عسل برای سم زدایی کبد و جلوگیری از بیماری های قلبی و کلیوی
سایر مزایای سلامت زنجبیل و عسل با آب گرم و آب شیرین نیز در جلوگیری از سم زدایی از کبد می باشد ؛ گفته می شود که ،عسل قادر به پاک کردن کبد است و اسیدهای آمینه برای حفظ سلامتی بیشتر کمک می کنند بنابراین، هنگامی که سموم از طریق عسل و آب بیرون ریخته می شود، سوخت و ساز بدن ما بیشتر افزایش می یابد و به کاهش وزن کمک می کند.
عسل و آب گرم نیز به تجزیه مناسب غذاها در بدن ما کمک می کنند و ترکیب آنها به هنگام مصرف در صبح، بهتر عمل می کند.
علاوه بر این، انرژی ما را افزایش می دهد و خطر بیماری های قلبی و کبد یا نارسایی کلیه را نیز کاهش می دهد.
زمان مناسب مصرف زنجبیل و عسل
مهم است که این مخلوط را در زمان مناسب بنوشید ، همانطور که در بالا ذکر شد، نوشیدن آن در صبح باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود و باعث می شود ما انرژی بیشتری داشته باشیم.
با این حال، مصرف آن قبل از هر وعده غذایی نیز عالی است، زیرا احساس راحتی می کنیم و به همین دلیل تمایل داریم که بخشی از مواد غذایی را که باعث کاهش وزن می شود بخوریم.
اگر چه عسل و آب گرم بسیار عالی است، اضافه کردن آب لیمو به مخلوط ،ما را یک قدم در جهت بهبود سلامت نزدیکتر می کند.
چای سبز، عسل و دارچین با آب نیز جایگزین های عالی و افزودنی هایی هستند که تنها باعث سلامتی و کاهش وزن ما می شوند.
تنظیم کلسترول با ترکیب عسل و زنجبیل
زنجبیل به تنظیم کلسترول کمک می کند، ضد التهابی است و برای هضم خوب است ، از طریق مطالعات مختلف روی موش و انسان، به این نتیجه رسیده است که زنجبیل در کاهش تعداد کلسترول بد در بدن ، با کاهش کلسترول خون و لامسه در بدن یکسان است.
این، به کاهش وزن و داشتن قلب سالم کمک می کند زیرا کلسترول بالا باعث افزایش تعداد خطرات نارسایی قلب یا مشکلات قلبی می شود.
در عین حال، بسیاری از مردم امروزه از سطح کلسترول بالا رنج می برند و از این رو، زنجبیل یک راه حل درخشان است.
کاهش التهاب مفاصل با زنجبیل و عسل
به عنوان یک ضد التهاب، نه تنها به کاهش التهاب مفصلی کمک می کند و برای افراد مبتلا به آرتریت نیز ضروری است، بلکه عروق خونی را در بدن ما گسترش می دهد و از التهاب رگ های خونی جلوگیری می کند که منجر به افزایش جریان خون در داخل می شود و این نیز به کاهش وزن کمک می کند، رگ های خونی افزایش یافته حرارت بدن که به نوبه خود کمک می کند تا چربی ها بسوزند.
افزایش سوخت و ساز بدن با زنجبیل و عسل
یکی از مهمترین مزایایی که باعث کاهش وزن در بهترین حالت ممکن می شود، این است که زنجبیل کالری ندارد ؛ ما را گرم می کند ،زیرا زنجبیل یک مهارکننده طبیعی است که بهترین راه برای از دست دادن وزن است، زیرا شما به مواد غذایی و بیش از حد نوشیدن اشتیاق نخواهید داشت.
بهترین خواص در مورد زنجبیل این است که یک غذای بدون کالری است و بنابراین هیچ نوع افزایش وزن را به دنبال ندارد و در طبیعت گرمازا است.
گرمازایی، دمای بدن را افزایش می دهد و به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند که، باعث می شود چربی بیشتری از ما سوزانده شود.
بهبود هضم غذا با ترکیب عسل و زنجبیل
همانطور که در بالا ذکر شد، زنجبیل نیز برای هضم خوب است، زیرا حرکت غذا را یکنواخت تنظیم می کند.
هنگامی که تمام سموم و اسیدها از بدن با روش صافی دفع می شود، یکی از دلایل آسان کاهش وزن ارگانیک و طبیعی است.
تقویت سیستم ایمنی بدن و تنظیم فشار خون با ترکیب عسل و زنجبیل
علاوه بر این، زنجبیل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن ما می شود و به درمان سرماخوردگی، سرفه، تهوع، آنفلوآنزا کمک می کند و باعث می شود با کشتن باکتری ها، این بیماری از بین برود.
ترکیب زنجبیل و عسل با آب گرم درد عضلانی را کاهش می دهد و فشار خون را تنظیم می کند.
خواص چای زنجبیل
خواص چای زنجبیل
کمک به کنترل سطح قند خون
کمک به از بین بردن استرس
کمک به بدن برای جذب و مواد مغذی
کمک به کاهش درد معده
کمک به کاهش و کنترل سندرم مثانه تحریک پذیر
کمک به کاهش وزن
کمک به بدن برای مبارزه با سلول های سرطانی
کمک به بهبود هضم غذا
افزایش تولید شیره معده
محافظت در برابر آلزایمر
کمک به جلوگیری از التهاب راه های هوایی و تنفسی و بهبود التهابات
کمک به کاهش التهابات ناشی از آرتروز
کمک به از بین بردن دردهای دوران قاعدگی در بانوان
از بین بردن استرس
خواص دمنوش زنجبیل
خواص دمنوش زنجبیل
بهبود سوخت و ساز بدن :
این گیاه به جذب مواد مغذی کمک می کند.
همچنین در صورتیکه قبل از غذا آن را بخورید، به افزایش اشتها کمک می کند.
با سرگیجه و تهوع می جنگد :
به جای کمک گرفتن از قرص، می توانید از خواص زنجبیل استفاده کنید ، جویدن یک قطعه کوچک از این ماده سرگیجه را کاهش می دهد.
برای مقابله با طعم قوی آن، توصیه می کنیم آن را با کمی عسل مخلوط کنید.
شما همچنین می توانید زنجبیل را در صورت تهوع داشتن بخورید، این توصیه برای زنان باردار به عنوان یک گزینه طبیعی برای علائم معمول بارداری توصیه می شود.
در همه موارد بهتر است صبح آن را بخورید.
با کاهش درد عضلات همراه است :
با خواص ضد التهابی که دارد، این گیاه بر روی مفاصل و عضلات جهت کاهش درد ناشی از پیشرفت و یا ورزش شدید عمل می کند.
با گرفتگی گلو مبارزه میکند :
یک فنجان چای زنجبیل برای درمان گرفتگی گلو و خواب بهتر به شما کمک مکند ، استنشاق ذرات زنجبیل برای باز شدن راه های تنفسی بسیار مفید است.
زنجبیل برای مراقبت از قلب کمک می کند :
همچنین برای درمان و پیشگیری از بیماری های قلبی توصیه می شود.
بسیاری از افراد مبتلا به مشکلات مختلف قلبی، زنجبیل را در رژیم غذایی خود در جهت حفظ سلامتی قرار می دهند.
چرا این یک درمان عالی ضد ویروسی خانگی است
ریشه گیاه زنجبیل بیشترین میزان استفاده را دارد ، اجزای موجود در زنجبیل که آن را به یک درمان ضد ویروسی عالی تبدیل کرده، ویتامین C، کورکومین، اسید آمینه های مختلف، اسکالیک اسید و فلاونوئیدها هستند این یک داروی عالی برای سرفه، آنفلوآنزا و سرماخوردگی است به دلیل خاصیت ضد التهابی، ضد ویروسی، آنتی اکسیدان، ضد باکتری .
چگونه یک چای ضد ویروسی با زنجبیل بسازیم
راه های بسیاری برای استفاده بهینه از بیشترین خواص زنجبیل وجود دارد، شما می توانید تکه های زمینی زنجبیل را به وعده های غذایی برای درمان سرفه یا علائم آنفلوانزا اضافه کنید ؛ با این حال، چای یکی از موثرترین راه های به دست آوردن بیشترین مزایای زنجبیل است.
طرز تهیه چای زنجبیل
مواد لازم
۲ برش ریشه زنجبیل
۲ فنجان آب (۵۰۰ میلی لیتر)
عسل (برای طعم)
چگونه آن را آماده کنیم
اول زنجبیل را بشویید و آن را به تکه های ضخیم متوسط تقسیم کنید.
سپس، آب را در یک ظرف گرم کنید.
زمانی که آب جوشید، ریشه زنجبیل را اضافه کنید و برای ۱۰ دقیقه اجازه دهید بماند.
مضرف زنجبیل
مضرف زنجبیل
این افراد از مصرف زنجبیل خودداری کنند
۱ – افرادی که ریز وزنند
زنجبیل معمولا به عنوان راه حلی برای کاهش وزن توصیه می شود و در کاهش اشتها نقش دارد.
بنابراین برای افرادی که زیر وزن طبیعی هستند مصرف آن می تواند منجر به کاهش اشتها و متعاقبا ریزش مو و کمبود ویتامین شود.
مصرف زنجبیل در چند هفته نخست بارداری مضر است
۲ – افرادی که مبتلا به اختلالات خونی اند
زنجبیل به بهبود گردش خون در بدن کمک می کند و از سوی دیگر بدن افراد مبتلا به نوعی اختلال خونی موسوم به “هموفیلی” با ناتوانی در لخته شدن خون مواجه است.
اگرچه در حالت عادی لخته شدن خون در عروق می تواند خطرناک باشد اما در مواردی مانند آسیب دیدگی و خونریزی بر اثر جراحت، این فرآیند طبیعی برای بدن ضروری است و بنابراین در مبتلایان به هموفیلی، اختلال در روندِ طبیعیِ لخته شدن خون می تواند موجب تشدید خونریزی شود.
بنابراین زنجبیل که در افراد سالم گردش خود را بهبود می بخشد در بیماران هموفیلی می تواند موجب تشدید خونریزی شود و حتی می تواند تاثیر داروهای حیات بخش را در بدن این بیماران خنثی کند.
۳ – زنان باردار نیز مراقب باشند
اگرچه مصرف زنجبیل در چند هفته نخست بارداری به بهبود تهوع صبحگاهی و کاهش ضعف در مادر کمک می کند اما برای سه ماهه آخر حاملگی به هیچ وجه توصیه نمی شود چرا که می تواند موجب زایمان زودرس و پیش از موعد شود.
۴ – افرادی که داروهای خاص مصرف می کنند
برای افرادی که داروی دیابت و فشار خون بالا مصرف می کنند استفاده از زنجبیل به شدت منع می شود.
داروهایی چون “بتابلاکرها”، داروهای ضد انعقاد و انسولین وقتی با زنجبیل ترکیب می شوند می توانند بسیار خطرناک باشند.
با این حال متخصصان تغذیه برای افرادی که به طعم زنجبیل در غذاها علاقه دارند ولی به دلایل فوق باید در مصرف آن احتیاط کنند، جایگزین های مناسبی نظیر فلفل دلمه ای قرمز و فلفل شیرین را توصیه می کنند.
به رغم توصیه های فوق این اطلاعات جنبه عمومی دارد و بهترین و مطمئن ترین راه حل، مشاوره با پزشک متخصص و دریافت توصیه های متناسب با شرایط هر بیمار است.
