زالزالک : خواص, مضرات و طبع زالزالک / زالزالک در بارداری / کاشت زالزالک

زالزالک : خواص, مضرات و طبع زالزالک / زالزالک در بارداری / کاشت زالزالک

زالزالک, خواص زالزالک, مضرات زالزالک, طبع زالزالک, نام دیگر زالزالک, زالزالک در بارداری, مضرات زالزالک وحشی, کاشت زالزالک, فصل زالزالک, زالزالک مکزیکی

فهرست مطالب:

• خواص زالزالک
• مضرات زالزالک
• طبع زالزالک
• نام دیگر زالزالک
• زالزالک در بارداری
• مضرات زالزالک وحشی
• کاشت زالزالک
• فصل زالزالک
• زالزالک مکزیکی

زالزالک, خواص زالزالک, مضرات زالزالک, طبع زالزالک, نام دیگر زالزالک, زالزالک در بارداری, مضرات زالزالک وحشی, کاشت زالزالک, فصل زالزالک, زالزالک مکزیکی

خواص زالزالک

۱٫ خواص زالزالک برای لاغری

مصرف زالزالک متابولیسم و چربی سوزی در بدن را افزایش می دهد، احتباس آب در بدن را برطرف کرده و با کاهش سدیم در بدن و افزایش ادرار به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.

میوه زالزالک برای افزایش کالری سوزی حین فعالیت های بدنی نیز مفید است.

زالزالک, خواص زالزالک, مضرات زالزالک, طبع زالزالک, نام دیگر زالزالک, زالزالک در بارداری, مضرات زالزالک وحشی, کاشت زالزالک, فصل زالزالک, زالزالک مکزیکی

۲٫ کاهش فشار خون بالا

فشار خون بالا عمدتا به دلیل تنگ شدن عروق خونی یا تشکیل پلاک در عروق رخ می دهد، زالزالک حاوی فلاونوئیدها و پروسیانیدین های الیگومری است که به گشاد شدن رگ ها کمک کرده و فلاونوئیدها باعث رفع پلاک های خونی می شوند.

این خاصیت زالزالک کلسترول بد خون را کاهش داده و به کاهش فشار خون بالا نیز کمک می کند.

نکته: قبل از مصرف زالزالک به منظور کاهش فشار خون، حتما در مورد دوز مصرفی روزانه زالزالک با پزشک مشورت کنید.

۳٫ استرس و اضطراب

در طب سنتی زالزالک به عنوان میوه عالی برای کاهش استرس، اضطراب، افسردگی شناخته شده و از سوی دیگر تحقیقات نشان داده که زالزالک درمان عالی برای از بین بردن استرس و ایجاد آرامش در مغز است.

مصرف زالزالک میزان فشار عصبی که در اثر اضطراب ایجاد می شود را کاهش داده، هورمون های بدن را کنترل می کند و به ایجاد بی حسی در شرایط استرس زا کمک می کند.

توصیه می شود افرادی که دچار دل شکستگی یا غم از دست دادن عزیزان شده اند از این میوه آرامش بخش بیشتر مصرف کنند.

۴٫ کاهش کلسترول

فلاونوئیدهای موجود در زالزالک به کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و با بهبود متابولیسم چربی های بدن مانع مسدود شدن شریان ها و حمله قلبی می شود.

۵٫ گردش خون

زالزالک حاوی فلاونوئیدها است که یا جلوگیری از لختگی خون، به افزایش گردش خون در سراسر بدن کمک کرده و باعث ایجاد تعادل در بدن می شود.

۶٫ تقویت سیستم ایمنی بدن

زالزالک دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که به سم زدایی بدن کمک کرده و به دلیل محتوای ویتامین C موجود در آن باعث افزایش فعالیت گلبول های سفید خون می شود و سیستم ایمنی بدن را تا حد زیادی تقویت می کند.

۷٫ معده، یبوست، اسهال

ترکیبات موجود در زالزالک برای فلور روده مفید هستند و به جذب مواد غذایی در دستگاه گوارش کمک می کنند.

فیبر نیز به بهبود عمل هضم و گوارش در معده و روده کمک کرده، حرکات روده ای را تنظیم می کند و از بروز نفخ ، یبوست و ترش کردن معده جلوگیری می کند و برای بیماری های جدی همچون سرطان کولون و زخم معده مفید است.

زالزالک برای افرادی که دچار اسهال هستند مفید است.

۸٫ عفونت روده

مصرف زالزالک برای افرادی که از عفونت های روده ای همچون کرم روده رنج می برند مفید است.

۹٫ انرژی بخش

مصرف زالزالک با بهبود گردش خون به اکسیژن رسانی به اندام های مختلف بدن کمک کرده، متابولیسم را بهبود می بخشد و باعث تقویت مهارت های شناختی و افزایش انرژی بدن می شود.

زالزالک استقامت بدنی را افزایش داده و خستگی را برطرف می کند.

۱۰٫ خواب

مصرف زالزالک برای افرادی که از بی خوابی رنج می برند بسیار مفید است زیرا به آرام سازی عصب ها کمک کرده و کیفیت خواب را بهبود می بخشد.

۱۱٫ سلامت قلب

همانطور که قبلا اشاره شد زالزالک به کاهش کلسترول بد و فشار خون بالا کمک کرده و جریان خون را بهبود می بخشد.

از سوی دیگر مصرف زالزالک به دلیل ترکیبات مغذی موجود در آن از جمله پلی فنل ها، ساپونین ها، کاتچین ها و دیگر آنتی اکسیدان ها، برای سلامت قلب بسیار مفید است و عصاره زالزالک به درمان مشکلات قلبی از جمله نارسایی قلبی و آترواسکلروز کمک می کند.

درد قفسه سینه یا آنژین، اگرچه همیشه نشانه مشکلات قلبی نیست اما می تواند بسیار دردناک باشد، فلاونوئیدهای موجود در زالزالک درد قفسه سینه را کاهش داده و انسداد رگ ها را برطرف می کنند.

هشدار: در صورتی که از درد قفسه سینه رنج می برید لازم است هرچه سریع تر به پزشک مراجعه کنید.

۱۲٫ سرطان

زالزالک به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی قوی با سلول های سرطانی در بدن مبارزه کرده و به پاکسازی و سم زدایی بدن کمک می کند.

۱۳٫ چشم و بینایی

زالزالک برای سلامت چشم عالی است و ویتامین A موجود در آن، برای بینایی مفید بوده و خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش می دهد.

۱۴٫ خواص زالزالک برای پوست

خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی زالزالک برای پوست مفید است و اعمال موضعی آن به درمان زخم، آکنه، جوش و بریدگی ها کمک می کند.

زالزالک برای جوانسازی پوست و کاهش علائم پیری زودرس از جمله چین و چروک، لک های تیره و خطوط ناخوشایند پوستی مفید است.

زالزالک برای کاهش علائم اگزما و پسوریازیس نیز استفاده می شود.

توجه داشته باشید:

قبل از اعمال موضعی هر گونه ماسک یا ضماد روی پوست صورت و سایر نقاط حساس بدن، حتما اندکی از آن را روی بخش کوچکی از پوست دست تست کرده و ۲۰ دقیقه منتظر بمانید تا از عدم حساسیت پوست خود مطمئن شوید.

۱۵٫ خواص زالزالک برای مو

مصرف خوراکی زالزالک برای تقویت موها مفید است و به درمان ریزش مو کمک می کند.

۱۶٫ خواص زالزالک در طب سنتی

مقوی معده

ملین

بازکننده گرفتگی ها

پوست درخت آن تب بر است

خاکستر یا زغال آن برای درمان سوهاضمه و اسهال مفید است (سوزاندن میوه زالزالک)

۱۷٫ خواص چای و دمنوش زالزالک

از چای و دمنوش زالزالک از قرن اول برای اهداف پزشکی در طب سنتی استفاده می شده است.

چای زالزالک در طول تاریخ به عنوان نوشیدنی محافظ سلامت قلب شناخته شده که برای درمان بیماری های قلبی در مراحل اولیه مفید است و خستگی و تنگی نفس را برطرف می کند.

چای زالزالک فشار خون و کلسترول بد را کاهش می دهد و درد قفسه سینه را تسکین می بخشد.

این چای، آرامش بخش است و در شرایط تنش زا به کاهش استرس کمک می کند.

چای زالزالک خاصیت ضد پیری دارد، چین و چروک را کاهش داده و مشکلات پوستی، خارش، یخ زدگی، اگزما و پسوریازیس را درمان می کند.

چای زالزالک انرژی بخش است و برای مشکلات باروری در مردان مفید است زیرا کیفیت و تعداد اسپرم ها را افزایش داده و اختلال نعوظ را درمان می کند.

مصرف ۵ تا ۸ گرم از دمنوش گل زالزالک در روز، برای ضعف قلب، آنژین، ورم آئورت، اختلالات عصبی از جمله نگرانی، بی‌خوابی، سرگیجه، احساس صد‌ا د‌ر گوش مفید است.

۱۸٫ خواص برگ و گل زالزالک

عصاره برگ زالزالک برای تقویت دیواره رگ های خونی مفید است.

برگ و گل زالزالک برای درمان نارسایی قلبی، بیماری عروق کرونر، فشار خون بالا و آریتمی استفاده می شود و برای بیماری های گوارشی و کلیوی مفید است.

گل زالزالک گلو درد را تسکین می بخشد.

چای گل و برگ زالزالک برای درمان اضطراب مفید است.

مضرات زالزالک

زالزالک, خواص زالزالک, مضرات زالزالک, طبع زالزالک, نام دیگر زالزالک, زالزالک در بارداری, مضرات زالزالک وحشی, کاشت زالزالک, فصل زالزالک, زالزالک مکزیکی

زالزالک اثرات درمانی دیژیتالیس دیگوکسین را تشدید می کند و از اینرو در صورت مصرف دیژیتالیس از مصرف توأم زالزالک بپرهیزید.

زالزالک می تواند در کنار سایر تقویت کننده ها (نظیر منیزیم یا ویتامین B6) یا گیاهان دارویی (مانند سیر یا قارچ خوراکی ریشی) در درمان سیستم قلبی- عروقی اثرات مثبتی بر جای گذارد.

استفاده از زالزالک همزمان با مصرف داروهای قلبی، فشارخون و گوارشی باعث تشدید بیماری می‌شود.

همچنین مصرف زیاد این گیاه باعث بروز عوارضی مانند سرگیجه، سردرد، تهوع، خواب آلودگی و تپش قلب در افراد می‌شود.

مصرف زالزالک در دوران بارداری و شیردهی بایستی با احتیاط همراه باشد و استفاده از هسته این میوه به دلیل سمی بودن و بروز آسیب جدی به بدن، بایستی زیر نظر پزشک باشد.

طبع زالزالک

زالزالک, خواص زالزالک, مضرات زالزالک, طبع زالزالک, نام دیگر زالزالک, زالزالک در بارداری, مضرات زالزالک وحشی, کاشت زالزالک, فصل زالزالک, زالزالک مکزیکی

طبع زالزالک سرد و خشک است.

نام دیگر زالزالک

زالزالک, خواص زالزالک, مضرات زالزالک, طبع زالزالک, نام دیگر زالزالک, زالزالک در بارداری, مضرات زالزالک وحشی, کاشت زالزالک, فصل زالزالک, زالزالک مکزیکی

زالزالک، سرده، خَفجه،کیالک، یا کویج (نام علمی: Crataegus aronia نام انگلیسی:Crataegus hawthorn) یکی از گیاهان است.

این گیاه دارای سه نوع زرد، سیاه و قرمز (شغالی) می‌باشد.

زالزالک در ایران دراستانهای قزوین، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، زنجان، اردبیل، لرستان، گیلان، مازندران، مرکزی، همدان، اصفهان، کردستان، کهگیلویه و بویراحمد، فارس، خوزستان، کرمانشاه، ایلام می‌روید.

زالزالک در بارداری

زالزالک, خواص زالزالک, مضرات زالزالک, طبع زالزالک, نام دیگر زالزالک, زالزالک در بارداری, مضرات زالزالک وحشی, کاشت زالزالک, فصل زالزالک, زالزالک مکزیکی

زالزالک از میوه های آرامش بخش است که به کاهش استرس و اضطراب و نگرانی های دوران بارداری کمک می کند.

زالزالک برای کاهش فشار خون بالا در زنان باردار مفید است و خوردن میوه یا نوشیدن چای آن قبل از خواب، بی خوابی را برطرف می کند.

مصرف زالزالک برای درمان یبوست مفید است.

زالزالک دارای اثر ضد اسپام است و گرفتگی ها را برطرف می کند.

توصیه می شود زنان باردار برای تقویت سیستم ایمنی، چای زالزالک که با استفاده از ۱۵ عدد زالزالک خشک و ۳ لیتر آب تهیه می شود، میل کنند.

هشدار۱٫ نحوه مصرف زالزالک در دوران بارداری بسیار مهم است و بهتر است به صورت کمپوت، دمنوش و چای استفاده شود و از مصرف زالزالک خام، مربا یا تنتور زالزالک در دوران بارداری اجتناب شود.

هشدار ۲٫ مصرف بیش از حد زالزالک می تواند به سقط جنین منجر شود و استفاده از ضماد آن در مادران شیرده، شیر را کم می کند.

هشدار ۳٫ زنان باردار قبل از مصرف زالزالک حتما با پزشک خود مشورت کنند زیرا زالزالک در برخی زنان باعث تشدید مشکلات سلامتی در این دوران می شود

مضرات زالزالک وحشی

زالزالک, خواص زالزالک, مضرات زالزالک, طبع زالزالک, نام دیگر زالزالک, زالزالک در بارداری, مضرات زالزالک وحشی, کاشت زالزالک, فصل زالزالک, زالزالک مکزیکی

وِلیک (زالزالک وحشی) میوه‌ی شگفت‌انگیز پاییزی در جنگل های گالیکش.

به گزارش «پایگاه خبری تحلیلی نیلکوه» مطلب ذیل توسط امین کوهی تهیه شده است؛ یکی از گیاهان جنگلی که به وفور در شمال ایران و از جمله گالیکش یافت می‌شود وِلیک ( Vellik ) است.

بسته به رنگ میوه سرخ ولیک و سیاه ولیک نامید‌ه می‌شود‌.

ولی نام محلی آن د‌ر هر یک از مناطق کشور متفاوت است از جمله د‌ر لاهیجان «کُمار»، د‌ر رامسر و شهسوار «کِجیل»، شرق مازندران وَلیک و ……

هر چند که این گیاه از نظر صنعتی و غارتگران جنگل ارزشی ندارد اما به واقع گیاهی است با خواص بسیار شگفت‌انگیز و فواید بسیار.

یکی از مزایای ویژه ولیک ساقه سفت و محکم آن است که در مناطق شمال ایران این ساقه‌های صاف و محکم برای ساخت دسته‌ی وسایل کشاورزی از جمله بیل، کلنگ، تیشه، تبر، چالقی، سه شاخ و چهارشاخ و …. در فصل پاییز پس از خزان این درخت قطع و بکار برده می‌شود.

ولیک دارای شاخه‌های جوانی است که همه‌سال از اطراف ساقه‌ی آن می‌رویند.

این شاخه‌های جوان به جهت آنکه بسیار سریع رشد می‌کنند صاف و بدون خمیدگی می‌باشند، لذا اغلب کسانی که در جنگل سیخ کباب نداشته باشند از این شاخه‌های نازک ولیک به‌عنوان سیخ کباب استفاده می‌نمایند.

میوه ولیک در فصل پاییز رسیده و قابل‌برداشت است.

میوه‌های ولیک ابتدا سبز و در ادامه قرمز تیره و سیاه می‌شوند.

برداشت ولیک‌ها زمانی است که میوه‌ی آن نرم و به رنگ کاملاً سیاه شده باشد.

عصاره شاخه‌های جوان ولیک ( زالزالک وحشی )، عمل فلج‌کنند‌ه روی مرکز تنفسی د‌ارد‌ و د‌ر مورد‌ قلب پستاند‌اران اثر سمی د‌ارد‌.

میوه تازه ولیک ( زالزالک وحشی )، د‌ارای سیتریک اسید‌ و تارتاریک اسید‌ و کراتگوس اسید‌، پکتین، روغن چرب، قند‌های گلوکوز و فروکتوز است.

د‌ر هسته آن، ماده آمیگد‌الین و امولسین وجود‌ د‌ارد‌.

د‌ر گل‌های آن د‌ر حد‌ود‌ ۱۵۷/۰ د‌رصد‌ اسانس و همچنین تری متیل آمین، کوئرسیترین و کوئرسیتین یافت می‌شود‌.

د‌ر گزارش د‌یگری آمد‌ه است که ماده عامل ولیک ( زالزالک وحشی ) د‌ر گونه C.oxyacantha ماده کراتگوس لاکتون است که مفتح قلبی است؛ یعنی موجب باز شد‌ن و گشادشدن رگ‌های کورونر قلب می‌شود‌.

بنابراین د‌اروی قلبی است.

د‌ر برگ‌های آن بیشتر از میوه آن ماده فلاونوئید‌ مشخص شد‌ه است.

کاشت زالزالک

زالزالک, خواص زالزالک, مضرات زالزالک, طبع زالزالک, نام دیگر زالزالک, زالزالک در بارداری, مضرات زالزالک وحشی, کاشت زالزالک, فصل زالزالک, زالزالک مکزیکی

خاک مورد نیاز:

درختچه زالزالک به خاک تقریباً سبک یا متوسط نیاز دارد، اما خاک‌های سنگین و فقیر از نظر مواد غذایی را نیز می‌تواند تحمل کند.

در خاک‌هایی با pH اسیدی، خنثی و قلیایی رشد می‌کند.

همچنین می‌تواند در خاک‌های بسیار اسیدی و بسیار قلیایی نیز رشد کند.

رطوبت:

خاک آن از نظر رطوبتی باید مرطوب باشد و آبیاری مناسبی انجام شود.

ولی خشکی را نیز تحمل می‌کند.

درخت یا درختچه زالزالک می‌تواند آلودگی هوا را نیز تحمل کند.

نور مورد نیاز:

زالزالک محل‌های آفتابی کامل تا نیمه سایه را ترجیح می‌دهد.

روش کاشت و تکثیر زالزالک

به علت وضعیت پوششی بذر و هم طی دوره جنینی، اصولا بذر این نهال دیر سبز می کند به همین جهت برای جوانه زدن سریع میوه ها چیده و می گذارند تا قدری پوسید شود سپس آنها را پاک کرده و به مدت ۳ یا ۴ ماه در دمای ۲۱ تا ۲۷ درجه سانتیگراد بعد به مدت ۵ ماه در دمای ۴ درجه سانی گراد در ماسه یا خزه مرطوب نگهداری می کنند، و آنگاه در بهار می کارند.

کاشت بذر در اوایل تابستان در فضای باز به طور طبیعی یک همچون وضعیتی را به وجود می آورد، نتیجه جوانه زدن بذر در بهار سال بعد خواهد بود.

بذرهایی که به غیر از موارد فوق کاشته شوند حداقل به ۲ سال زمان برای جوانه زدن نیاز دارد.

پیوند هم نیز در آن صورت می گیرد (برای انواه پر پر آن) پایه برای پیوند C.coccinea و C.crus – galli می باشد.

زالزالک درختچه یا درختانی کوچک به ارتفاع ۵ تا ۱۴ متر، با شاخه های انبوه و خاردار از تیره گل سرخیان با میوه ای خوراکی می باشد.

این درختچه دارای شکوفه های پُرپَر زیباا به رنگ سفید یا صورتی و معطر است.

فصل زالزالک

زالزالک, خواص زالزالک, مضرات زالزالک, طبع زالزالک, نام دیگر زالزالک, زالزالک در بارداری, مضرات زالزالک وحشی, کاشت زالزالک, فصل زالزالک, زالزالک مکزیکی

میوه زالزالک در فصل پاییز برداشت آن آغاز می‌شودو همه ساله از اوایل آبان ماه برداشت آن توسط اهالی و رهگذران انجام می‌گیرد.

زالزالک مکزیکی

زالزالک, خواص زالزالک, مضرات زالزالک, طبع زالزالک, نام دیگر زالزالک, زالزالک در بارداری, مضرات زالزالک وحشی, کاشت زالزالک, فصل زالزالک, زالزالک مکزیکی

الزالک مکزیکی (نام علمی: Crataegus mexicana) نام یک گونه از سرده زالزالک است.