خیار : خواص و مضرات خیار, طبع خیار, خواص ماست خیار در شب 

خیار : خواص و مضرات خیار, طبع خیار, خواص ماست خیار در شب

خواص خیار, مضرات خیار, طبع خیار, خواص خیار برای کودکان, خواص ماست خیار در شب, خواص خیار برای پوست, مضرات پوست خیار, خواص خیار در طب سنتی, خواص خیار در طب سنتی

با ما همراه باشید.

اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.

• خواص خیار
• مضرات خیار
• طبع خیار
• خواص خیار برای کودکان
• خواص ماست خیار در شب
• خواص خیار برای پوست
• مضرات پوست خیار
• خواص خیار برای مو
• خواص خیار در طب سنتی

---

۱- خواص خیار

۱٫ یبوست را کاهش‌می‌دهد

مصرف روزانه خیار می‌تواند یک مسهل موثر محسوب‌شود.

مقدار کالری خیار، بسیار پایین است، اما محتوای فیبر آن به حجم روده افزوده و مشکلاتی مانند یبوست را کاهش‌می‌دهد.

۲٫ سلامت سیستم کلیوی را حفظ‌می‌کند

خیار، به درمان مشکلات سیستم دفع ادرار کمک‌می‌کند.

مواد موردنیاز

آب خیار

کاری که باید انجام‌دهید

دوبار درروز، آب خیار بنوشید.

آب خیار، یک غذای ادرارآور قوی است که به دفع سموم از بدن کمک‌می‌کند.

خیار همچنین، فشار وارده بر کلیه‌ها را کاهش‌داده و آنها را سالم می‌کند.

۳٫ به هضم کمک‌می‌کند

مشکلات گوارشی مانند سوزش معده، اسیدیته، ورم معده و زخم معده را می‌توان با مصرف خیار درمان کرد.

مواد موردنیاز

خیار ورقه‌ای یا آب خیار

کاری که باید انجام‌دهید

خیار را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.

خیار، مقدار زیادی فیبردارد که به گوارش کمک‌می‌کند.

۴٫ با کرم روده مبارزه‌می‌کند

خیار، درمانی طبیعی برای ازبین‌بردن کرم کدو در روده است.

خیار، حاوی آنزیم ارپسین است که به کشتن کرم کدو شناخته می‌شود.

۵٫ تعادل الکترولیت را حفظ‌می‌کند

خیار، سطح فشار خون بدن را در سطح مناسب، تنظیم‌می‌کند.

خیار، یکی از بهترین منابع پتاسیم است و هر ۱۰۰ گرم آن، ۱۳۶ میلی‌گرم پتاسیم دارد.

پتاسیم موجود در خون، اثر سدیم را خنثی‌کرده و به حفظ تعادل الکترولیت کمک‌می‌کند.

۶٫ التهاب را کاهش‌می‌دهد

عصاره خیار تازه به کاهش التهاب ناخواسته نیز معروف است.

خیار، این کار را با جلوگیری از تولید ترکیب التهابی پروستاگلاندین انجام‌می‌دهد.

خیار، ماده‌ای به‌نام بتاکاروتن دارد.

بتاکاروتن، مانند یک آنتی‌اکسیدان عمل‌می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌ها به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک‌کرده و آسیب را مهارمی کنند.

همچنین سرعت درمان را افزایش‌می دهد.

خیار، سرشار از فلاونوئیدها نیز هست که برای کاهش التهاب عالی هستند.

۷٫ مفید برای بیماران دیابتی

خیار برای درمان دیابت نیز مفید است.

آب خیار، دارای هورمون‌هایی است که پانکراس برای تولید انسولین به آنها نیازدارد.

۸٫ بازدارنده سرطان است

یک مطالعه جدید، دریافت که خیار، درمان موثری برای مبارزه با انواع مختلف سرطان است.

خیار، دارای لیگنان‌ها است که خطر پیشرفت سرطان‌های سینه، رحم و پروستات را کاهش‌می‌دهند.

همچنین، خیار دارای مهم‌ترین مواد مانند lariciresinol، pinoresinol، secoisolariciresinol است که به کاهش خطر همه انواع سرطان کمک‌می‌کند.

خیار، دارای فوتونوترینت‌هایی به‌نام لیگنان است که به جلوگیری از سرطان کمک‌می‌کنند.

ویتامین C یافت‌شده در دانه‌های خیار، مانند آنتی‌اکسیدان عمل‌کرده و سیستم ایمنی را نیز تقویت‌می‌کنند.

۹٫ برای سلامت دندان مفید است

خیار، با بوی بد دهان نیز مبارزه‌می کند.

مواد موردنیاز

یک ورقه خیار

کاری که باید انجام دهید

یک ورقه خیار را به مدت ۳۰ ثانیه، با زبان خود، بر سقف دهان‌تان فشارددهید.

این میوه، مواد شیمیایی گیاهی را که باکتری عامل بوی بد دهان را می‌کشند، آزادمی‌کند.

آب خیار، می‌تواند بیماری‌های لثه مانند پیوره و ضعف لثه را درمان‌کند.

خیار، باعث حفظ سلامت دندان‌ها و لثه می‌شود زیرا بوی بد دهان را رفع‌می‌کند.

مواد شیمیایی گیاهی موجود در خیار، باکتری دهان را می‌کشد.

مصرف منظم خیار با دانه، اسیدهای دهان را خنثی‌کرده و تولید بزاق را افزایش‌‌می‌دهد.

۱۰٫ خماری را درمان‌می‌کند

خیار می‌تواند برای درمان خماری و سردرد مربوط به آن نیز به‌کاررود.

مواد موردنیاز

چند ورقه خیار

کاری که باید انجام دهید

قبل از خواب، چند ورقه خیار بخورید.

زیرا به آبرسانی مواد مغذی بدن کمک‌کرده و سموم ناشی از مصرف الکل را دفع‌می‌کند.

قند، ویتامین B و الکترولیت‌های موجود در خیار، شدت خماری و سردرد مربوط به آن را کاهش‌می‌دهد.

۱۱٫ برای درمان مشکلات فشارخون خوب است

خیار می‌تواند به پایین‌آوردن فشارخون کمک‌کند.

خیار، دارای خواص ادرارآور ملایم است زیرا حاوی پتاسیم و آب است که فشارخون را تنظیم‌کرده و فشار بالا و پایین را درمان‌می‌کند.

۱۲٫ بدن را سم‌زدایی می‌کند

یکی از معروف‌ترین فواید خیار، سم‌زدا بودنش است.

خیار، ۹۵ درصد آب دارد که با دفع سموم، بدن را هیدراته و پر می‌کند.

آب زیاد موجود در خیار، مانند پاک‌کننده بدن عمل‌کرده و مواد اضافی را از بدن دفع‌می‌کند.

۱۳٫ استخوان‌ها را قدرت‌می‌بخشد

خیار، درمانی عالی برای قدرت‌بخشیدن به استخوان‌ها نیز محسوب‌می‌شود.

ویتامین K موجود در خیار، با افزایش فعالیت ارتوتراپی، نقش بسیار مهمی در تقویت استخوان‌ها دارد.

همچنین، مقدار زیاد سیلیس موجود در خیار، با تقویت بافت همبند، سلامت مفصل را افزایش‌می‌دهد.

۱۴٫ آلزایمر را درمان‌می‌کند

فایده دیگر خیار، توانایی آن در درمان ناتوانی‌های شناختی مانند بیماری آلزایمر است.

خیار، دارای فلاونوئیدی به‌نام فیستین است که عصبی-حفاظتی است و با به‌تاخیر انداختن شروع آلزایمر، توانایی‌های شناختی را افزایش‌می‌دهد.

۱۵٫ به کاهش وزن کمک‌می‌کند

دانه‌های خیار، به کاهش وزن کمک‌کرده و از سوء‌هاضمه جلوگیری‌می‌کنند زیرا دانه‌ها و پالپ خیار، کالری پایین و آب فراوان دارند و سرشار از ویتامین‌ها و فیبر است.

۱۶٫ فواید آن برای سیستم عصبی

خیار، دارای ماده معدنی مس است که به ساخت پیام‌رسان‌های عصبی که برای ارتباطات مغز ضروری هستند، کمک‌می‌کند.

۱۷٫ مانند یک ضدلکه عمل‌می‌کند

خیار می‌تواند برای رفع لکه‌های سمج و تیرگی‌های وسایل فلزی، وسایل آشپزخانه و دیوارهای خانه کمک‌کرده و جلای آنها را بازگرداند.

مواد موردنیاز

ورقه‌های خیار

کاری که باید انجام دهید

ظروف خود را با خیار جلادهید.

مواد شیمیایی موجود در خیار، موثربودن خود را در براق‌کردن ظرف‌ها ثابت‌کرده‌اند.

۱۸٫ آفات را کنترل‌می‌کند

خیار به کمک در خلاصی از آفات نیز شناخته‌شده است.

مواد موردنیاز

ورقه‌های خیار

کاری که باید انجام بدهید

ورقه‌های خیار را در ظروف کنار باغچه بگذارید تا حلزون‌ها و آفت‌های آن قسمت را کنترل‌کند.

مواد شیمیایی موجود در خیار، بویی را از خود متصاعدمی‌کنند که جلوی آفات و حشرات را می‌گیرد.

---

۲- مضرات خیار

کسانی که اسهال هستند از خوردن خیار خودداری کنند.

بهتر است کودکان کم سال کمتر خیار بخورند.

خوردن خیار با پوست , مخصوصاً اگر تر و تازه نباشد, دیر هضم بوده و باد معده و قولنج ایجاد می‌کند.

برای معده‌های ضعیف و سوءهاضمه ضرر دارد و جهت دفع ضرر باید با عسل یا مویز یا رازیانه خورد.

اگر خیار خیلی رسیده و زرد شده باشد خوردن آن تولید دل درد می‌کند همچنین کسانی که طبع صفراوی و دموی دارند این خیاربه آن‌ها نمی‌سازد و باعث تحریک دل درد می‌شود

اشخاصی که ناراحتی معده دارند، نباید در مصرف خیار زیاده روی کنند زیرا ممکن است باعث اختلال در دستگاه گوارش گردد.

یکی از مضرات خیار این است که باعث عدم جذب ویتامین ث در بدن می‎شود اخلاط را زیاد می‎نماید.

کسانی که ضعف دید دارند و یا رماتیسم و یا زخم روده و اثنی‎عشر، ورم کلیه، سنگ کلیه، کمر درد از خوردن خیارشور خودداری کنند.

کسانی که کولیت دارند از خوردن خیار خودداری کنند.

خیار نفاخ است، چون سریعا در معده فاسد می شود.

برای رفع نفخ و دل درد ناشی از خوردن خیار می توانید مقداری عرق نعنا یا کمی آبجوش و نبات بخورید.

همیشه باید خیار را قبل از غذا خورد که به هضم غذا کمک کند.

کسانی که نمی توانند خیار را خوب هضم کنند، باید آن را با نمک بخورند.

---

۳- طبع خیار

طبع خیار سرد و تر است.

---

۴- خواص خیار برای کودکان

خیار سبز منبع غنی انواع ویتامین است که برای سلامت و رشد کودک ضروری می باشد.

ویتامین A برای بینایی و سلامت چشم کودکان مفید است و ویتامین K به متابولیسم استخوانی و انعقاد خون او کمک می کند.

خیار سیستم ایمنی بدن کودک را تقویت کرده و از کم آبی بدن بخصوص در فصول گرم سال جلوگیری می کند.

خیار برای درمان یبوست در کودکان مفید است و به رشد مو و ناخن آن ها کمک می کند.

---

۵- خواص ماست خیار در شب

ماست، منبع خوبی برای دریافت کلسیم و پروتئین است و خیار هم یک صیفی کم‌کالری و سرشار از آب محسوب می‌شود.

به این ترتیب، همراه کردن ظرف کوچکی از ماست و خیار با غذاهای اصلی، مشکلی ایجاد نخواهد کرد.

افرادی که مبتلا به چاقی و اضافه‌وزن هستند، می‌توانند سالاد یا ماست و خیار خود را به‌جای همراه غذا، قبل از غذا مصرف کنند.

این کار باعث پرشدن حجمی از معده می‌شود و از آنجا که یکی از واکنش‌های سیری، پرشدن حجم معده است، بنابراین اشتهای این افراد برای صرف وعده‌ اصلی غذایی کاهش پیدا می‌کند و آنها غذای کمتری می‌خورند.

البته، بهتر است این را هم بدانید که انواع ماست‌ها مانند سایر لبنیات، حاوی پروتئین‌های خاصی هستند که روی جذب آهن موجود در گوشت‌ها تاثیر منفی می‌گذارند.

این نوع پروتئین‌ها حتی در جذب آهن «هِم»، اختلال ایجاد می‌کنند.

از این‌رو، افراد مبتلا به کم‌خونی، خانم‌ها و دخترخانم‌ها می‌توانند ماست یا ماست‌وخیار خود را با فاصله‌ای از غذای اصلی خود میل کنند و این خوراکی را درست، همراه با غذا نخورند.

---

۶- خواص خیار برای پوست

۱. پوست را احیامی‌کند

بهترین و مهم‌ترین فایده خیار این است که به احیای پوست کمک‌می‌کند.

مواد موردنیاز

۲ ورقه خیار ۱ سانتی‌متری

۱ قاشق غذاخوری+ ۱ قاشق چایخوری ماست یونانی

۱ قاشق چایخوری ژل آلوئه‌ورا

۱ قاشق چایخوری عسل

۱/۲ قاشق چایخوری آبلیمو

کاری که باید انجام‌دهید

۱. خیار را در مخلوط‌کن بریزید و پوره‌کنید و سپس بقیه مواد را به آن اضافه‌کنید.

۲. سپس، یک لایه از این ماسک را بر پوست مرطوب بگذارید و اجازه‌دهید ۵ دقیقه بماند.

۳. باقی مواد را به‌همین صورت به پوست بزنید که زمان همه آنها ۱۵-۲۰ دقیقه می‌شود.

۴. زمانی که خشک‌شد، آن را با آب ولرم بشویید.

پس از آن، به صورت‌تان آب سرد بزنید تا منافذ پوست‌تان را ببندد.

ماسک صورت آب خیار، برای سفت‌کردن پوست خوب است.

۲. برنزگی پوست را پاک‌می‌کند

خیار، یک ماده قابض ملایم است که به خلاصی از برنزگی پوست کمک‌می‌کند.

مواد مورد نیاز

آب یک عدد خیار رنده‌شده

کاری که باید انجام‌دهید

۱. پس از رنده‌کردن خیار، از یک دستمال، برای گرفتن آب آن استفاده‌کنید.

۲. سپس، آب را بر صورت‌تان بگذارید.

خیار، خاصیت سفیدکنندگی ملایمی دارد که می‌تواند به رنگ یکسان پوست کمک‌کرده و پوستی جوان و زیبا به شما هدیه‌کند.

۳. پف چشم‌ها را کنترل‌می‌کند

اگر نگران پف چشم هستید، خیار می‌تواند باعث کاهش فوری آن شود.

مواد موردنیاز

یک عدد خیار ورقه‌ای‌شده

کاری که باید انجام‌دهید

دو تکه خیار را بر چشم‌های‌تان گذاشته و بگذارید هرچقدر که می‌خواهید بماند.

اسید اسکوربیک و اسیدکافئیک موجود در خیار، سرعت احتباس آب را کاهش‌می‌دهد و ورم و پف دور چشم‌ها را ازبین‌می‌برد.

خیار، به‌راحتی می‌تواند پف دور چشم را کاهش‌دهد.

قطعاتی از خیار را برش‌بزنید، مدتی در یخچال گذاشته و هرروز روی پلک‌های‌تان بگذارید.

این کار، فقط پف‌ها را کاهش‌نمی‌دهد بلکه به آرامش شما نیز کمک‌می‌کند.

درواقع، چشم‌ها را هیدراته کرده و پف‌ها را کاهش‌می‌دهد.

۴. به تسکین آفتاب‌سوختگی کمک‌می‌کند

خیار، باعث تسکین فوری پوست آفتاب‌سوخته می‌شود.

مواد موردنیاز

خیار ورقه‌ای یا پوره خیار

کاری که باید انجام‌دهید

پوره یا ورقه‌های خیار را به‌دقت و با سخاوت بر نواحی آسیب‌دیده پوست بگذارید و اجازه‌دهید تا هروقت می‌خواهید بماند.

خیار، یک راه طبیعی و آرام برای درمان آفتاب‌سوختگی است زیرا گرمای بدن را بیرون‌می‌کشد.

 ۵. جوانسازی پوست

معمول‌ترین استفاده خیار، برای بهبود و جوانسازی پوست است.

مواد موردنیاز

آب خیار

آبلیمو

کاری که باید انجام‌دهید

۱. آب خیار را با چند قطره آبلیمو ترکیب‌کنید.

این ترکیب را مانند ماسک صورت به‌کارببرید.

۲. بگذارید مدتی روی پوست‌تان بماند و سپس با یک حوله مرطوب آن را بردارید.

استفاده از این ماسک، رنگ پوست را بهبودداده و باعث جلای پوست می‌شود زیرا خیار، هم یک قابض ملایم است و هم آب زیادی دارد.

۶. منافذ باز را درمان‌می‌کند

می‌توانید از خیار برای درمان منافذ باز و عرق‌سوزی‌های پا استفاده‌کنید.

مواد موردنیاز

آب خیار

سرکه سیب (اختیاری)

پالپ گوجه‌فرنگی (اختیاری)

ژل آلوئه‌ورا (اختیاری)

کاری که باید انجام‌دهید

۱. خیار را در مخلوط‌کن بریزید تا آب آن گرفته‌شود و از آن به‌عنوان تونر استفاده‌کنید.

۲. می‌توانید آن را با سرکه سیب، پالپ گوجه‌فرنگی و ژل آلوئه‌ورا نیز ترکیب‌کنید تا اثرش بیشترشود.

آب خیار می‌تواند گرما را جذب‌کرده، پوست را خنک کرده و منافذ باز را ببندد.

 ۷. با سلولیت مبارزه‌می‌کند

خیار می‌تواند به رفع سلولیت ران‌ها کمک‌کند

مواد موردنیاز

آب خیار

پودر قهوه

۱ قاشق غذاخوری عسل خام

کاری که باید انجام‌دهید

۱. مقداری پودر قهوه را با آب خیار و قهوه خام ترکیب‌کنید تا خمیری منسجم به‌دست‌بیاید.

۲. خمیر را بر نواحی آسیب‌دیده بگذارید، آن را با پارچه چیت پوشانده و پس از ۳۰ دقیقه بردارید.

آب خیار، حاوی مواد شیمیایی گیاهی است که به تولید کلاژن- پروتئین شبه‌فیبری که مسئول ارتجاع پوست است- کمک‌کرده و سلولیت را رفع‌می‌کند.

۸. دایره‌های تیره را کاهش‌می‌دهد

استفاده از ورقه‌های خیار برای دور چشم‌ها، دایره‌های سیاه را به‌سرعت کاهش‌می‌دهد.

مواد موردنیاز

خیار ورقه‌ای شده

یا توپ‌های پنبه خوابانده‌شده در آب خیار

کاری که باید انجام‌دهید

۱. دو ورقه خیار را بر چشم‌ها بگذارید و اجازه‌دهید ۲۰ دقیقه بماند.

۲. همچنین، می‌توانید دو عدد توپ پنبه‌ای را در آب خیار گذاشته و بر چشمان‌تان قراردهید.

فراوانی آنتی‌اکسیدان‌ها و سیلیس در خیار می‌تواند به کم‌رنگ‌شدن دایره‌های تیره کمک‌کند.

اگرچه خیار نمی‌تواند دایره‌های تیره را به‌طور دائمی درمان‌کند، اما مطمئنا می‌تواند پوست دور چشم‌ها را موقتا روشن‌تر کند.

پوست دور چشم‌ها معمولا تغییر رنگ می‌دهد و این دایره‌های تیره، زیباترین صورت‌ها را هم خراب‌می‌کنند.

خیار، رگ‌های دور چشم را آرام‌می‌کند، بنابراین باعث بازگشت رنگ طبیعی آنها می‌شود.

 ۹. لک را درمان‌می‌کند

می توانید از خیار رنده شده برای درمان لک و کک‌ومک استفاده‌کنید.

مواد موردنیاز

آب یا پالپ خیار

۱ قاشق چایخوری جودوسر

کاری که باید انجام‌دهید

۱. جودوسر را با پالپ خیار ترکیب‌کرده و نیم‌ساعت کناربگذارید.

۲. آن را بر صورت گذاشته و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند.

۳. سپس، صورت‌تان را با آب ولرم شسته و پس از آن آب سرد بزنید.

خیار، دارای خواص ضدالتهابی است که پوست را تسکین‌می‌دهند.

۱۰. چروک‌های چشم را کاهش‌می‌دهد

خیار، یک مرطوب‌کننده طبیعی است.

پوست دور چشم، نازک‌ترین پوست بدن است.

گذاشتن ورقه‌های سرد خیار بر چشم‌ها می‌تواند چشم‌ها و پوست دور آنها را هیدراته‌کند.

این کار می‌تواند به کاهش خطوط و چین‌وچروک دور چشم‌ها کمک‌کند.

پوست هیدراته به معنای پوست نرم‌تر است.

می‌توانید به خیار، مرطوب‌کننده چشم هم بگویید.

۱۱. رفع آب اضافی

گذاشتن ورقه‌های سرد خیار بر چشم‌ها، به رفع آب اضافی کمک‌می‌کند.

این، یک راه عالی برای بیرون‌آوردن رطوبت اضافی سلول‌های پوست دور چشم‌هاست.

گفته‌می‌شود این کار، ورم چشم‌ها را کاهش‌می‌دهد.

۱۲. پف‌های زیر چشم

خیار به کاهش پف زیر چشم کمک‌می‌کند.

یک تکه کوچک خیار سرد را چرخ‌کرده و خمیر ‌کنید.

حالا می‌توانید روغن اسطوخودوس یا بابونه را با عسل به آن اضافه کنید.

آنها را خوب ترکیب‌کرده و خمیر نرمی درست‌کنید.

حالا این خمیر را با نوک انگشتان، به زیر چشم‌ها بزنید.

بگذارید ۱۰-۱۵ دقیقه بماند و با حوله مرطوب پاک‌کنید.

این کار، به کاهش پف زیر چشم بسیار کمک‌می کند.

---

۷- مضرات پوست خیار

بهتر است خیار را به همراه پوستش میل نکنید در نحوه کشت و پرورش این میوه آفت کش های فراوانی استفاده می شود که می توانند در پوست این میوه تغییرات فراوانی ایجاد کنند این مواد شیمیایی از طریق مصرف پوست خیار وارد بدن افراد مصرف کننده می شوند و آسیب های فراوانی برای سلامتی آن ها در بر داشته باشند که از جمله می توانیم به آلرژی های غذایی اشاره کنیم .

یکی از محبوب‌ترین میوه‌های جالیزی به دلیل طعم و خواص درمانی فوق العاده خیار است، اما کشت صنعتی این میوه باعث شده تا خوردن آن با پوست از نظر پزشکی مردود اعلام شود.

دنیای صنعتی امروز و نیاز به عرضه انواع خوراکی‌ها و میوه‌ها به طور روزانه باعث شده تا بسیاری از کشاورزان در کشورهای مختلف دنیا از انواع سموم شیمیایی برای جلوگیری از آفت زدگی میوه‌ها و محصولات کشاورزی خود استفاده کنند که یکی از آن‌ها خیار است.

خیار به صورت بوته‌ای کشت می‌شود و در بسیاری از مواقع از انواع آفت‌کش‌ها برای از بین بردن آفت‌ها و انگل‌ها در آن استفاده می‌شود و گاهی این مواد شیمیایی درون پوست میوه نفوذ می‌کند.

گفتنی است؛ با شستن خیار این آفت‌ها به طور کامل از روی پوست حذف نمی‌شوند و به همین دلیل متخصصین توصیه می‌کنند افراد هنگام مصرف پوست خیار را بگیرند.

مشکل دیگر استفاده از نوعی واکس و موم برروی خیار است که برای حفظ رطوبت، جلوگیری از آفت زدگی و ایجاد رنگ سبز درخشان ایجاد می‌شود و معمولاً از مواد شیمیایی، موم عسل یا مشتقات نفت به وجود می‌آید و ماده‌ای مصنوعی است که می‌تواند در اثر خورده شدن در بدن تاثیرات منفی بگذارد.

پوست خیار حاوی ویتامین و فیبر فراوانی بوده و برای سلامت بدن بسیار مفید است، اما کارشناسان به افراد توصیه می‌کنند در صورتی که تمایل به مصرف خیار با پوست آن را دارند حتماً از میوه‌های ارگانیک استفاده کنند و مطمئن شوند که در رشد و کشت آن از آفت‌کُش و انواع مواد شیمایی و واکس استفاده نشده است.

مواد شیمیایی موجود درپوست خیار می‌تواند در برخی افراد باعث آلرژی‌های شدید غذایی شود به همین دلیل توصیه می‌شود افراد بویژه اگر سابقه آلرژی غذایی دارند حتماً خیار را بدون پوست مصرف کنند. 

---

۸- خواص خیار برای مو

۱٫ ریزش مو را کاهش‌می‌دهد

برای کنترل ریزش مو، روزانه آب خیار بنوشید.

مواد موردنیاز

آب خیار

کاری که باید انجام‌دهید

آب خیار را بر مو و پوست سرتان بگذارید.

بگذارید یک ساعت بماند و بعد شامپو بزنید.

مهم‌ترین فایده خیار برای مو، به‌دلیل داشتن سیلیس، سلوفور، سدیم، فسفر و کلسیم است که مهم‌ترین مواد موردنیاز برای رشد مو هستند.

۲٫ موها را براق‌می‌کند.

آب خیار می‌تواند برای شستشوی مو نیز به‌کاررود تا موها را صاف و براق کند.

خیار، به‌دلیل داشتن سیلیس، مو را نرم و زیبا می‌کند.

---

۹- خواص خیار در طب سنتی

خیار در طب سنتی دارای مزاج در درجه دوم سرد و تر و مغز آن لطیف تر از جرم گوشت آن است.

در حدیثی از پیامبر (ص) آمده است: بر شما باد مصرف خیار، چرا که خدای متعال درمان هر دردی را در آن نهاده است.

البته ذکر این نکته در اینجا لازم است که گاهی اوقات معصومین بزرگوار ما برای تأکید به مفید بودن یک ماده از این تأکید استفاده فرموده اند و لذا منظور این نیست که برای هر درد و بیماری فقط از این میوه استفاده شود.

در احادیث دیگری که هم از پیامبر (ص) و هم از امام صادق (ع) نقل شده توصیه شده است که ته خیار هم با خیار مصرف شود که دلیل آن شاید این است که طعم تلخ، مزاج گرم دارد و خود خیار هم مزاج سرد دارد که این عمل باعث تعدیل طبع آن می شود.

همین استدلال برای مصرف همزمان خیار با نمک که مزاج گرمی دارد نیز صحیح است.

در حدیثی ذکر شده است که پیامبر (ص) خیار را با نمک میل می کردند.

از امام صادق (ع) نیز نقل است که دیده شده خیار را با خرما میل فرموده اند.

در واقع این دو حدیث ناظر به مصلحات می باشند.

طبع سرد خیار با مزاج گرم نمک خنثی شده و هم هضمش آسان می شود و هم سردی آن گرفته می شود.

خیار برای خنکی بدن

خیار برای تسکین دادن حرارت بدن، صفرا و خون و التهابات بدن و کاهش زردی و یرقان و حرارت کبد مفید است.

بنابراین باعث کاهش تشنگی می شود.

خیار تا حدودی مدر است.

خیار؛ مفید برای دیابتی ها

یک متخصص طب سنتی معتقد است که مصرف خیار به کاهش قند خون نیز کمک می کند چون این میوه دارای ماده ای شبیه انسولین است.

مصرف موضعی خیار

یک متخصص طب سنتی معتقد است که مصرف خیار به کاهش قند خون نیز کمک می کند چون این میوه دارای ماده ای شبیه انسولین است

خیار به طور موضعی نیز قابل استفاده است.

به این صورت که می توان خیار را لایه لایه کرده و روی پوست قرار داد.

این کار برای پوست های خشک ملتهب گرم (اگزما) مخصوصاً در افراد گرم مزاج و مکان های گرم و خشک بسیار مناسب است.

این عمل باعث تسکین خارش و جوش های پوستی ناشی از حرارت نیز می شود.

خیار را می توان رنده نمود و داخل تشت یا وان آبی ریخت تا شخص در آن نشسته یا غوطه ور شود.

این عمل برای کودکان و اطفال بسیار مفید و عملی است زیرا مزاج کودکان نسبت به بزرگسالان در بیشترین حد حرارت خود است و با افزایش سن حرارت بدن مخصوصاً بعد از ۴۰ سالگی کاهش می یابد.

از این رو است که انرژی برای دویدن و بازی و یادگیری مطالب در کودکان بیشتر است.

بدیهی است با سبک زندگی غلط امروزی و مصرف فست فودها و تنقلات مضر (چیپس و پفک) یا سرخ کردنی ها و سس های تند، حرارت مزاج در اطفال بالاتر رفته باعث سوء مزاج، کم خوابی، بیش فعالی، کاهش تمرکز و افزایش پرخاشگری در کودکان می شود.

اگر از تکه های خیار یا رنده شده آن در شربت ها استفاده شود، ضمن ایجاد تنوع و ظاهری زیبا، باعث خنک شدن مزاج شربت نیز می شود.

مصلحات خیار

افراد با مزاج سرد باید در مصرف خیار احتیاط کنند.

مصلح آن عسل یا خرما و یا ادویه جاتی مثل سیاه دانه و زنیان و یا نعناع می باشد.

بدیهی است خیار هم نباید همراه غذا مصرف شود.

توصیه امام رضا (ع) برای بهبود سرماخوردگی

امام رضا علیه السلام می فرمایند، «کسی که بخواهد از زکام در هنگام زمستان جلوگیری کند روزی سه لقمه عسل بخورد و از بوییدن گل نرگس کوتاهی نکند و سیاه دانه نیز چنین است و اگر کسی از زکام در هنگام تابستان بترسد هر روز باید خیار تازه بخورد و از نشستن در آفتاب خودداری کند.»

روغن خیار در طب سنتی

روغن خیار بسیار رطوبت بخش و برای پوست های گرم و خشک مفید است.

همچنین سردردهای ناشی از حرارت، با مالیدن آن بر گیجگاه و محل های دردناک، تسکین می یابد.

روش تهیه:

۱٫ آب خیار را با روغن کنجد یا هر روغن دیگر می پزند تا آب تبخیر شود و روغن بماند.

۲٫ خیار را با یک چهارم وزن آن پیه قلوه گاه بز کوبیده و روی آتش ملایم قرار داده تا ذوب شود و پیه روی سطح بیاید، کم کم روغن را برمی دارند، اگر کمی آب داشت مجدداً روی حرارت قرار می دهند تا فقط روغن بماند.

بعد از سرد شدن باید آن را در فریزر نگه دارند.

برای جلوگیری از کپک زدن بنزوآت دو سود به ترکیب اضافه نمایند.