آووکادو : فواید, مضرات, طبع آووکادو / آووکادوی رسیده / خواص آووکادو برای پوست

تغذیه 🔥 ۱۷ خرداد ۱۳۹۹ بدون دیدگاه

آووکادو : فواید, مضرات, طبع آووکادو / آووکادوی رسیده / خواص آووکادو برای پوست

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

با ما همراه باشید.

فهرست مطالب:

اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم


۱- آووکادو چیست

آووکادو میوه ای کرم دار، روغنی و پر ویتامین بوده که در آب و هوای گرم رشد می کند.

در میوه آووکادو که به گلابی تمساح و همچنین میوه کره ای معروف است، ۲۰ نوع از انواع ویتامین ها و مواد معدنی از قبیل پتاسیم، که به کنترل فشارخون کمک می کند، لوتئین که برای چشم ها خوب است و اسید فولیک که برای بازسازی سلولی و طی دوره بارداری لازم است، وجود دارد.

آووکادو منبع غنی ای از ویتامین های گروه B بوده که به شما در مبارزه با بیماری ها و عفونت ها کمک می نماید.

همچنین از دیگر فواید و خواص آووکادو این است که در آن ویتامین E، ویتامین C و سایر مواد شیمیایی طبیعی بوده که به پیشگیری از سرطان کمک می نماید.

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

از دیگر فواید آووکادو قند کم آن و فیبر بالای آن است که به شما در سیر شدن و ماندن کمک می کند.

همچنین با اینکه آووکادو میوه ای چرب است اما چون چربی آن از اشباع نشده بوده، نه تنها بد نیست بلکه در صورت مصرف متعادل به کاهش کلسترول خون کمک می نماید.

خواص و فواید درمانی آووکادو
مصرف انواع میوه و سبزیجات به کاهش خطر بسیاری از بیماری های ناشی از سبک زندگی کمک می نماید.

تعداد زیادی از تحقیقات نشان می دهند که افزایش مصرف خوراکی های گیاهی از قبیل آووکادو به کاهش خطر چاقی، دیابت، بیماری های قلبی، مرگ و میر کمک می نماید


۲- فواید آووکادو

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

۱٫ تقویت و افزایش رشد مو

آووکادو می تواند موها را آبرسانی و رطوبت رسانی کرده و برای تقویت و افزایش رشد مو مفید باشد.

نصف آووکادو را با دو قاشق روغن آووکادو ترکیب کنید و بر روی پوست سر و موهای خود ماساژ دهید، بگذارید پانزده دقیقه بماند و سپس با آب و شامپو بشویید.

۲٫ درمان موخوره

چربی مفید میوه آووکادو می تواند برای درمان موخوره نیز مفید باشد.

یک آووکادو، یک تخم مرغ و کمی روغن زیتون را با هم ترکیب کنید و آن را بر روی موهای خود بمالید، بگذارید ۱۰ تا ۲۰ دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

۳٫ درمان شوره سر

آووکادو یک درمان طبیعی برای شوره سر محسوب می شود.

۴٫ براق کننده موی سر

اگر می خواهید موهای براق و صاف داشته باشید می توانید از ماسک آووکادو استفاده کنید.

یک آووکادو رسیده را با یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید، یک قاشق غذا خوری روغن نارگیل به آن اضافه کنید و مخلوط را به مو و پوست سر بمالید، بگذارید ۱۵-۲۰ دقیقه بماند و سپس با آب و شامپو بشویید.

۵٫ نوزادان و کودکان

آووکادو یک میوه نرم با هضم آسان است که برای نوزادان و کودکان مفید می باشد.

آووکادو دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و خواص ضد میکروبی می باشد که می تواند سیستم ایمنی کودکان را تقویت کند و سلامتی کودک را ارتقا بخشد.

آووکادو همچنین ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین K، ویتامین C و ویتامین E و مواد معدنی، از جمله کلسیم، آهن، پتاسیم و سدیم مورد نیاز نوزادان و کودکان را فراهم می کند.

۶٫ لاغری و کاهش وزن

میوه آووکادو دارای چربی ها غیر اشباع سالم است که باعث کاهش اشتها شده و برای لاغری و کاهش وزن مفید می باشد.

اگر هر روز از میوه آووکادو استفاده کنید علاوه بر کاهش وزن، شاخص توده بدنی و درصد چربی بدن شما هم کاهش بیشتری پیدا می کند و زودتر لاغر می شوید.

آووکادو همچنین دارای فیبر بالا و کربوهیدرات بسیار کم است که به کاهش وزن کمک می کنند.

۷٫ بارداری

آووکادو مقادیر بالای فولات یا اسید فولیک ارد که در بارداری برای جلوگیری از خطر سقط جنین و ایجاد نقص لوله عصبی در جنین مفید می باشد.

میوه آووکادو از بیماری صبحگاهی زنان باردار که باعث حالت تهوع و استفراغ می شود جلوگیری می کند.

۸٫ معده و دستگاه گوارش

همانطور که می دانید، آووکادو یکی از بهترین منابع فیبر می باشد، بسته به اندازه آووکادو یک میوه کامل بین ۱۱-۱۷ گرم فیبر دارد.

فیبر موجود در آووکادو برای بهبود هضم غذا، درمان معده درد، زخم معده و مشکلات گوارشی مفید بوده و علاوه بر این به درمان یبوست و سندرم روده تحریک پذیر هم کمک می کند.

۹٫ کبد و کبد چرب

آووکادو حاوی مقادیر بالای فیبر و چربی های سالم است که برای محافظت از کبد و درمان بیماری های کبد مانند کبد چرب بسیار مفید می باشد.

۱۰٫ دیابت و قند خون

مطالعات انجام شده نشان داده که اسید های چرب موجود در آووکادو حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد و میزان گلوکز خون و در نتیجه قند خون را کنترل می کند.
علاوه بر میوه، برگ آووکادو نیز برای پیشگیری و درمان دیابت مفید بوده و به کاهش سطح قند خون کمک می کند.

۱۱٫ فشار خون، کلسترول، چربی خون و سلامت قلب

آووکادو غنی از پتاسیم و استرول گیاهی طبیعی بتا-سیتوستورول می باشد که باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون شده، فشار خون بالا را درمان می کند و باعث سلامت قلب و عروق می شود.

۱۲٫ سرطان

مطالعات متعدد نشان داده شده است که آووکادو به عنوان یک غذای ضد سرطان عمل می کند، فیتوکمیکال های موجود در آووکادو از ایجاد چرخه سلولی رشد سلول های سرطانی جلوگیری کرده و باعث آپوپتوز سلول های سرطانی می شوند.

همچنین بخوانید:  روغن بادام : خواص, مضرات, طبع روغن بادام / روغن بادام تلخ برای ابرو

خوردن آووکادو یک راه عالی برای مبارزه با انواع سرطان ها می باشد و می تواند اثرات جانبی شیمی درمانی را کاهش دهد.

۱۳٫ چشم

آووکادوغنی از آنتی اکسیدان بوده و دارای مواد مغدنی مهم مانند لوتئین و زاکسانتیین است که برای سلامتی چشم بسیار مهم هستند.

مطالعات نشان داده که این مواد مغذی خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراتیو ماکولا ا کاهش می دهد.

۱۴٫ بدنسازی

ورزشکاران و بدنسازان برای تمرینات بدنسازی به انرژی زیادی نیاز دارند، آووکادو مواد مغذی بدنسازان را تامین کرده و سطح انرژی را افزایش می دهد.

۱۵٫ خواص برگ آووکادو

برگ های آووکادو برای درمان سرماخوردگی، زخم معده، روماتیسم و پوکی استخوان، درمان نقرس، فشار خون بالا و اسهال و درمان سنگ کلیه مفید می باشد، علاوه بر این برگ های آووکادو برای تنظیم قاعدگی و درمان علائم یائسگی نیز مفید می باشد.

طرز تهیه دمنوش و چای برگ آووکادو

۳ برگ آووکادو را در دو فنجان آب جوش بریزید و بگذارید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بماند و تا دم بکشد و هر روز یک یا دو فنجان از آن را در روز بنوشید.

۱۶٫ خواص هسته آووکادو

هسته آووکادو برای لاغری و چربی سوزی، درمان اسهال، درمان خستگی، استرس و افسردگی، پیشگیری از سرطان و تومور، جلوگیری از صرع و درمان جوش و درمان اختلالات تیروئید مفید می باشد.


۳- مضرات آووکادو

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

مصرف بیش از اندازه این میوه باعث ایجاد سردردهای میگرنی ، تهوع ، حساسیت به نور ، تب و خواب آلودگی می شود.


۴- طبع آووکادو

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

طبع آووکادو سرد می باشد


۵- طعم آووکادو

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو طعمی نرم و خامه ای دارد.


۶- آووکادوی رسیده

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

بررسی ظاهر آووکادو برای شناسایی رسیده بودن آن

نوع مورد علاقه ی خود را بشناسید چراکه هیچ دو نمونه از آووکادو همانند هم نیستند؛ آن ها تفاوت های اندکی در اندازه ، رنگ و فرم بسته به نوع مختلف آن دارند.

ظاهر آووکادو بستگی زیادی به نوع انتخابی شما دارد.

اگر نوع آووکادو ذکر نشده میتوانید از فروشنده بپرسید.

همچنین لازم به ذکر این نکته نیز هست که سفتی آووکادو علیرغم اینکه از چه نوعی باشد در همه ی اشکال آن وجود دارد.

زمان برداشت آووکادو را در نظر بگیرید

انواع مختلف آن معمولا در فصل های متفاوتی برداشت می شوند.

آووکادوهای بیکن معمولا از اواخر پاییز تا بهار در دسترس هستند و بعنوان نوع زمستانی شناخته می شوند.

آووکادو فوئرت نیز از پاییز تا اواخر بهار برداشت می شود.

آووکادو گوئن اغلب در پاییز و زمستان برداشت می شود.

هاس و لمب هاس در تمام طول سال موجود است.

پینکرتون از اوایل زمستان تا بهار در دسترس است.ریدها در تمام طول تابستان و اوایل پاییز در دسترس هستند.

و زوتانو بین ماه سپتامبر و اوایل زمستان می رسد.

اندازه آووکادو رسیده

آووکادوی رسیده بیکن بیضی شکل هستند و اندازه ای بین ۱۷۰ تا ۳۴۰ گرم دارند.

آووکادوی فونته وقتی میرسند ۱۴۲ تا ۳۹۷ گرم می باشند.

گوئن ها :۱۷۰ تا ۴۲۵ گرم وزن دارند ؛ هاس بین ۱۴۲ تا ۳۴۰ گرم با فرمی بیضی شکل می باشد.

لمب هاس ها بزرگ هستند و گلابی شکل و متقارن می باشند .

وزن آن ها بین ۳۳۳ تا ۵۳۲ گرم است.

آووکادوهای پینکرتون بلند و گلابی شکل هستند و وزنی بین ۲۲۷ تا ۵۱۰ گرم دارند.

آووکادوهای رید از متوسط تا کوچک هستند و وزن شان ۲۲۷ تا ۵۱۰ گرم است.

آن ها دایره ای ترین شکل موجود می باشند؛ همچنین آووکادوهای زوتا هم ازبزرگ تا متوسط می باشند و معمولا وزنی حدود ۱۷۰ تا ۳۹۷ گرم می باشند.

بررسی رنگ آوکادو رسیده و کال

رنگ پوست اغلب آووکادو ها تیره است.

آووکادوهای بیکن و فوئرته دارای پوستی سبز و نازک هستند.

آووکادو گوان وقتی میرسد پوستی سبز ، خشن ، قابل انعطاف و سبز رنگ دارد ، ِآووکادوهای هاس و لمب هاس دارای متمایز ترین رنگ ها هستند ؛ در واقع یک آووکادوی رسیده هاس و لمب هاس به رنگ بنفش تیره است.

مانند هاس ها، پینکرتون ها هم وقتی میرسند رنگ تیره تری پیدا میکنند یک پینکرتون رسیده معمولا سبز پر رنگ دارد.

یک آووکادوی رید رنگ سبز خود را حتی وقتی که برسد حفظ میکند؛ آن ها معمولا پوستی ضخیم و نقش و نگار ریگی دارد.

آووکادوهای زوتانو پوستی نازک با رنگ های زرد و سبز می باشند.

وجود نقاط تیره رنگ روی آووکادو میتواند نشان دهنده ی کبودی یا ترشیدگی میوه باشد.

به آرامی میوه را بشویید چراکه آووکادو هر چه رسیده تر باشد به منظور جلوگیری از ایجاد نقاط تیره رنگ باید میزان فشاری که به آن وارد میکنید کمتر باشد.

یک آووکادوی رسیده بدون نقاط تیره ، حالت نرمی دارد.

راه های تشخیص رسیده بودن آووکادو

زیر ساقه آووکادوی رسیده
آووکادو را کنار گوش خود بگذارید و چند بار آن را تکان دهید تا ببیننید که آیا صدای تق تق می آید یا خیر .

اگر صدایی شنیدید باید بدانید که آووکادو مورد نظرتان ترشیده شده است.

بیرون کشیدن ساقه برای تشخیص آووکادوی رسیده

اگر ساقه براحتی بیرون بیاید ، آووکادو رسیده ؛ اگر آووکادو همچنان کال باشد ، ممکن است نتوانید ساقه را بدون چاقو ببرید.

از چاقو برای بیرون کشیدن ساقه آووکادو استفاده نکنید چون اگر آووکادو آماده خوردن باشد ساقه باید بدون استفاده از چاقو براحتی جدا شود.

چک کردن رنگ زیر آووکادو رسیده و کال

اگر زرد کم رنگ یا قهوه ای باشد درحال رسیده شدن است.

اگر قهوه ای تیره باشد ، ممکن است ترشیده باشد.

بایک آووکادوی نرسیده و بریده شده چه کنیم؟ اگر یک آووکادوی کال را برش زدیم چه کنیم؟

هر دو طرف آووکادو را آب لیمو بزنید.

همچنین بخوانید:  بالنگ : خواص, مضرات و طبع بالنگ / فصل بالنگ / مربای بالنگ / بالنگ خشک

چرا که بهترین راه برای کاهش سرعت اکسیداسیون ، درمعرض قرار دادن گوشت با یک عامل اسیدی است.

دو نیمه آووکادو را دوباره به هم بچسبانید و آووکادو را تا حد امکان بپوشانید و آن را در بسته بندی های پلاستیکی محکم ببندید و چندین لایه پلاستیک را در اطراف آن ها قرار دهید تا کاملا مهر و موم شود.

برای چند روز آن را در یخچال قرار داده و اگر زرد یا قهوه ای رنگ شد آووکادو را دور بیاندازید.


۷- خواص آووکادو برای رحم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم


۸- خواص آووکادو برای پوست

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

۱٫ جوان سازی پوست صورت

آووکادو یک درمان شگفت انگیز برای چین و چروک صورت و جوان سازی پوست صورت شده و پوست را درخشان و شاداب می کند.

یک آووکادو رسیده را بپزید و آن را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه به صورت و گردن بمالید و سپس با آب گرم بشویید.

۲٫ بهبود پوست خشک

استفاده از ماسک آووکادو می تواند باعث رطوبت رسانی به پوست خشک شود.

ماسک آووکادو برای پوست خشک

یک آووکادو رسیده را با یک فنجان شیر مخلوط کنید و بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید بماند تا خشک شود و سپس با آب گرم بشویید.

۳٫ مرطوب کننده طبیعی پوست

برای تمیز کردن، نرم کردن و مرطوب نگه داشتن دست و پای خود می توانید از آووکادو استفاده کنید.

آووکادو له شده را با جو دوسر و شکر مخلوط کنید، به آرامی به دستان خود بمالید و بگذارید ۵ دقیقه بماند و سپس با آب بشویید.

۴٫ پاک کننده پوست صورت

آووکادو می تواند به عنوان یک پاک کننده طبیعی پوست صورت عمل کند.

لوسیون خانگی آووکادو

آووکادو، عسل وشیر را با هم ترکیب کنید تا همیری به دست آید، آن را بر روی پوست صورت بمالید و سپس پاک کنید.


۹- هسته آووکادو

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

اگر آووکادو خریداری کرده و از طعم بی نظیر و ارزش غذایی بالای آن استفاده کردید هسته آن را دور نیندازید.

باید بدانید که گوشت سبز این میوه سرشار از اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان ها، پروتئین ها و دیگر ترکیبات مغذی بوده و برای سلامتی فوق العاده است.

اما خیلی از افراد از ارزش غذایی هسته این میوه غافل هستند.

اگرچه طعم آن به اندازه خود میوه بی نظیر و خوشمزه نیست اما شما می توانید از آن به روش های مختلف استفاده کرده و به بدنتان خدمت کنید.

باید بدانید که این هسته سرشار از فیبر و اسیدآمینه های ضروری است که از بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند.

به گفته متخصصان ۷۰ درصد اسیدآمینه های موجود در آووکادو در هسته آن گنجانده شده است.

روغن های ضروری که در هسته این میوه گنجانده شده است برای کنترل میزان کلسترول و فشارخون مفید هستند و خطر بروز بیماری های قلبی را کاهش می دهند.

هسته آووکادو برای مقابله با عفونت های شکمی

ترکیبات ضدالتهابی موجود در هسته آووکادو باعث کاهش دردها و فشارهای ناشی از بیماری هایی مانند آرتریت، ورم معده و کولیت می شود

فیبرهای موجود در هسته آووکادو باعث تحریک عملکرد روده ها شده و اجازه نمی دهد هضم غذا به کندی صورت بگیرد.

در نتیجه به دفع ضایعات بدن کمک می کند.

این هسته مفید به دلیل دارا بودن خواص ضدالتهابی برای مقابله با اسهال و مشکلاتی که از عفونت های باکتریایی و ویروسی ناشی می شوند مفید است.

ترکیبات فنولیک آن نیز از معده محافظت کرده و مانع از بروز زخم معده می شود.

هسته آووکادو ضدسرطان است

نتایج پژوهش هایی که روی جونده ها انجام شده است نشان می دهد که فلاوونوئیدهای موجود در هسته آووکادو تأثیر زیادی در کاهش خطر سرطانی شدن سلول ها و ایجاد تومورها دارد.

هنوز مشخص نیست که هسته آووکادو چنین تأثیری روی انسان نیز داشته باشد اما می توان در این راستا نیز از آن بهره برد.

هسته آووکادو برای کاهش استرس اکسیداتیو

میزان بالای آنتی اکسیدان های موجود در هسته آووکادو باعث ترمیم بافت ها و مراقبت از آن ها در برابر استرس اکسیداتیو (اثرات رادیکال های آزاد) می شود.

اسانس های روغنی و عصاره تهیه شده از هسته این میوه به عنوان ترکیبات فعال برای تهیه محصولاتی مانند کرم های ضدچروک و محصولات مراقبت کننده موها استفاده می شوند.

با گنجاندن آن در رژیم غذایی تان می توانید خطر بیماری های مزمن مربوط به پیری را کاهش دهید.

هسته آووکادو برای تقویت سیستم ایمنی بدن

ترکیبات فنولیک موجود در هسته آووکادو به عنوان دارو برای مقابله با عفونت های ویروسی و آلرژی ها کاربرد دارد.

تأثیر آن ها روی بدن باعث افزایش تولید آنتی بادی ها شده و دستگاه ایمنی بدن تقویت می شود.

در نتیجه برخی از بیماری ها امکان نفوذ به بدن را پیدا نمی کنند.

هسته آووکادو برای مقابله با دردها و التهاب ها

ترکیبات ضدالتهابی موجود در هسته آووکادو باعث کاهش دردها و فشارهای ناشی از بیماری هایی مانند آرتریت، ورم معده و کولیت می شود.

اسیدهای چرب موجود در آن نیز به بهبود جریان خون کمک کرده و روند دفع ضایعات از بدن را کاهش می دهد.

در نتیجه التهاب بافت ها نیز کمتر می شود.

هسته آووکادو برای از چین و چروک پوست

هسته آووکادو در دنیای زیبایی نیز جایگاه خوبی دارد.

چون قادر به پیشگیری از بروز چین و چروک و دیگر علائم پیری در پوست می شود.

فلاونول ها و آنتی اکسیدان های آسیب های حاصل از رادیکال های آزاد را کاهش داده و باعث افزایش تولید کلاژن می شوند.

کلاژن پوست را جوان و محکم نگه می دارد.

هسته آووکادو برای سلامت موها

افرادی که از مشکلات مربوط به موها مانند خشکی موها، شوره و موخوره رنج می برند می توانند به هسته آووکادو اعتماد کنند.

چربی های خوب و مفید موجود در هسته این میوه باعث مرطوب شدن عمقی موها و پیشگیری از آسیب به پوست سر می شوند.

همچنین بخوانید:  عرق نعناع : خواص, مضرات و طبع عرق نعناع / خواص عرق نعناع برای معده

در نتیجه از بروز قارچ های احتمالی نیز پیشگیری می کنند.

هسته آووکادو برای کنترل عملکرد تیروئید

چربی های خوب و مفید موجود در هسته این میوه باعث مرطوب شدن عمقی موها و پیشگیری از آسیب به پوست سر می شوند

مواد مغذی موجود در هسته آووکادو همچنین برای افرادی که از بیماری های مربوط به غده تیروئید مانند کم کاری تیروئید رنج می برند مناسب هستند.

افزودن این ماده به رژیم غذایی باعث افزایش تولید هورمون های تیروئیدی شده و سوخت و ساز بدنتان را افزایش می دهد.

در نتیجه راهی برای کنترل چاقی مفرط محسوب می شود.

هسته آووکادو انرژی بخش است

مواد مغذی موجود در این ماده غذایی باعث افزایش انرژی جسمی و روحی می شود.

مصرف آن می تواند قدرت فیزیکی و روحی شما را بالا ببرد.

روش استفاده از هسته آووکادو

از این پس اگر آووکادو مصرف کردید هرگز هسته آن را روانه سطل زباله نکنید.

آن را در آفتاب خشک کرده و رنده کنید.

می توانید این پودر را به سوپ ها، اسموتی ها، سالادها و انواع خورش هایتان اضافه کنید.

اگر طرفدار ماسک های خانگی هستید می توانید مقداری از آن را به ماست، روغن زیتون یا تخم مرغ اضافه کرده و به پوستتان بزنید.


۱۰- آووکادو را چگونه مصرف کنیم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

چاقویی بردارید و آووکادوی رسیده را از طول برش بزنید، هسته بزرگ وسط آن نمی گذارد که دو نیمه را کاملا از هم جدا کنید و با دستانتان دو نیمه را بچرخانید تا از هم جدا شوند.

هسته در یک نیمه باقی می ماند، چاقو را بردارید و ضربه ای به هسته بزنید تا چاقو در آن گیر کند.

حالا آرام چاقو را بکشید تا هسته با آن خارج شود.

شما می توانید آووکادو را در سالاد یا به عنوان سس سالاد استفاده کنید.


۱۱- با آووکادو چی درست کنیم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

اسموتی آووکادو

اگر اهل نوشیدن اسموتی هستید، احتمالا تمایل دارید از موز به عنوان پایه برای اضافه کردن مواد دیگر و خامه به نوشیدنی خود استفاده کنید.

آووکادو، به طور شگفت آوری، با روش بسیار مشابه ای کار می کند.

این دستوراصلی تهیه اسموتی آووکادو که شما می توانید آن را حدس بزنید، شامل آووکادو رسیده، شیر، لیمو ترش، ریحان، شکر و یخ است،اما می توانید آووکادو رسیده را تقریبا در هر نوع اسموتی جایگزین کنید.

سالاد کلم، هویج و آووکادوسالاد کلم، هویج و آووکادو

این سالاد از ماهیت کرمی آووکادو برای جایگزینی روکش تزئینی غنی استفاده می کند.

به سادگی کلم خام، هویج رنده شده، آووکادو، پیاز قرمز، آب لیمو، سس سویا و دانه های برشته کنجد را با هم داخل کاسه ای بریزید ، و آن را با دست مخلوط کنید.

همان طور که شما این کار را انجام می دهید، آووکادو را تا زمانی که کلم را در بر بگیرد ، نرم کنید.

شما می توانید این سالاد را به تنهایی مصرف کرده یا برای داشتن وعده غذایی کامل، پروتئینی مانند مرغ کبابی و یا توفو به آن اضافه کنید!

توفو تند و دیپ آووکادو توفو تند و دیپ آووکادو

آیا این همان گواکامول است؟ تقریبا، اما این توفو تند و دیپ آووکادو، یک خوراکی کاملا متفاوت است.

آووکادو، توفو ابریشمی، خامه ترش کم چرب، ماست یونانی، پوست لیمو و سیر را با هم پوره کنید، و نعناع، پودر کاری، نمک، فلفل و کمی عسل به آن اضافه کنید.

دیپ به دست آمده بسیار خامه ای است، اما هنوز سبک و بسیار طعم دار است.

به عنوان دیپی همراه چیپس ها یا سبزیجات یا از آن به عنوان سس ساندویچ به عنوان جایگزین سالم ترو معطرتری برای سس مایونز استفاده کنید.

سس سالسا ورده با آووکادو

این هم گواکامول نیست! در این دستور، به سرعت سالسای سبز را با قطعات آووکادو، توماتیلوس، پیاز، سیر،فلفل جالاپنو، سیلانترو، و نمک، برای به دست آمدن ترکیبی با قطعات میوه، پوره کنید.

در این دستورغذای سالسا ورده آووکادو پیشنهاد شده است این ترکیب را با تاکوس میگوی چیپوتل سرو کنید، اما می توانید آن را با هر غذای الهام گرفته از آشپزی مکزیکی که فکرش را بکنید، استفاده کنید.

یا می توانید مثل گوآکامول، آن را همراه چیپس مصرف کنید.

فرقی نمی کند.

سالاد مرغ کبابی با انبه و آووکادو

بافت خامه ای و طعم ملایم آووکادو آن را به شریکی استثنایی برای میوه های سنتی تر مانند انبه تبدیل کرده است.

این مرغ کبابی با دستور تهیه سالاد انبه و آووکادو، طعم سبزیجات مورد علاقه شما را با تکه های مرغ کبابی ترد، که در روغن زیتون ، ترکیب انبه و ادویه و آب لیمو مزه دار شده اند، بالا می برد.

با همان ترکیب مواد تشکیل دهنده، همراه با قطعات آووکادو وانبه تازه، سالاد را می توان به عنوان تزیین نیزاستفاده کرد.

میوه ها و سبزیجات دیگر که مطابق ذائقه شما هستند را می توانید به این سالاد اضافه کنید !

موس آووکادو شکلاتیموس آووکادو شکلاتی

شکلات و آووکادو؟ درست است.

این موس فاسد شدنی حاوی تنها دو ماده است و به مراتب ضررکمتری از زیاده روی در شکلات خامه ای معمول شما دارد.

دستورغذایی اصلی آن ساده است: آووکادو رسیده و پودر کاکائو با هم ترکیب کنید.

موس شما آماده است.

البته، شما ممکن است ترجیح دهید کمی شربت آگوا، مقداری عصاره وانیل یا کمی نمک به آن اضافه کنید–امکان اضافه کردن مواد زیادی وجود دارد.

می توانید این موس را با تکه های میوه سرو کنید، یا آن را با قاشق بخورید.

در این جا می توانید راه هایی دیگری برای طعم دار کردن موس آووکادو شکلات خود پیدا کنید.


۱۲- هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

آووکادو, آووکادو چیست, فواید آووکادو, مضرات آووکادو, طبع آووکادو, طعم آووکادو, آووکادوی رسیده, خواص آووکادو برای رحم, خواص آووکادو برای پوست, هسته آووکادو, آووکادو را چگونه مصرف کنیم, با آووکادو چی درست کنیم, هسته آووکادو را چگونه بخوریم

اولین و آسان ترین روش برای خوردن هسته، خشک کردن و آسیاب آن در یک مخلوط کن است.

بعد از جدا کردن هسته از آووکادو، آن را در حرارت ۲۵۰ درجه فارنهایت فر به مدت دو ساعت گذاشته سپس پوسته بیرونی را جدا کرده و آن را روی میز غذا قرار دهید.

هسته خشک شده را با لبه ­ی پشتی یک چاقوی ضخیم فشار داده تا هسته به دو قسمت تقسیم شود.

نیمه ­های هسته را تکه کرده و آنها را در یک مخلوط کن پر قدرت بریزید تا پودر شود.

اگر مخلوط کن آنقدر قوی نیست که بتواند هسته را پودر کند، می توانید از رنده پنیر، هاون یا حتی آسیاب برای پودر کردن آن استفاده کنید.

هسته پودر شده را باید در بسته­ های فاقد هوا در یخچال نگه داری کنید.

خرد کردن دانه

اگر برای جداسازی و خشک کردن میوه وقت کافی ندارید، روش دیگری که برای مصرف آن وجود دارد، خرد کردن آن به روش سنتی است.

هسته را در کیسه ­های پلاستیکی مخصوص تحت فشار قرار دهید.

روی کیسه را با حوله یا دستمالی بپوشانید و با چکشی به آن ضربه بزنید.

بعد از چندین ضربه، احتمالا به اندازه ای خرد شده است که یک مخلوط کن بتواند آن را آسیاب کند.

ممکن است پودر هسته آووکادو تلخ مزه باشد؛ پس آن را با میوه­ های شیرین مخلوط کنید.

پودر هسته آووکادو را با یک نوشیدنی مخلوط کنید

تانین­ های موجود در هسته آووکادو طعم تلخی به پودر می­ دهد.

این پودر را می توانید با میوه ­های شیرین و سالم مخلوط کنید.

سعی کنید از میوه ­هایی که طعم قوی دارند استفاده کنید؛ مثل آناناس، موز یا کاکائو که خود مملو از آنتی اکسیدان­هاست.

چند اسکوپ از آووکادو و پودر آن را در شیک خود بریزید تا یک نوشیدنی سالم و مغذی را داشته باشید.

نوشیدنی ­های سبز خود را سبزتر بنوشید

در صبحانه از نوشیدنی ­های سبز میل می­ کنید؟ پس احتمالا آمادگی پذیرش طعمی اسیدی­تر را دارید.

اگر این طور است افزودن پودر آووکادو به مخلوطتان چیز زیادی را تغییر نمی­ دهد.

در واقع بهتر است که حتی چند تکه از خود میوه را نیز به نوشیدنی اضافه کنید.

این ترکیب حتی وزن مخلوط را بیشتر کرده و آن را بیشتر و بیشتر به یک وعده غذایی تبدیل می ­کند.

بعد ازاینکه آب سبزیجات را گرفتید، آن را در یک مخلوط کن ریخته و آووکادو و پودر هسته­ اش را به آنها افزوده و مخلوط کنید.

قلب شما به خاطر این ترکیب از شما تشکر خواهد کرد.

توجه: مطالب بخش پزشکی و سلامت سایت ویکی ویو فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.
Subscribe
Notify of
0 نظرات
Inline Feedbacks
View all comments