سوهان عسلی 🥘 طرز تهیه سوهان عسلی ترد و خوشمزه

کیک و شیرینی ۲۳ شهریور ۱۳۹۹ بدون دیدگاه

سوهان عسلی 🥘 طرز تهیه سوهان عسلی ترد و خوشمزه

سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی زعفرانی, طرز تهیه سوهان عسلی در خانه, طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی, کنجد عسلی نازک, سوهان عسلی خانم گلاور, طرز تهیه سوهان قم مرحله به مرحله, طرز تهیه پولکی, طرز تهیه سوهان بادامی

به گزارش وبسایت ویکی ویو و به نقل از افق کوروش سوهان عسلی از جمله خوشمزه‌ترین شیرینی‌های ایرانی است. دسر سوهان عسلی برخلاف اسمش یکی از آسان‌ترین انواع شیرینی خانگی است که در خانه می‌توانید درست کنید. اگر اهل درست کردن دسرهای ساده و کم هزینه و سریع و ارزان هستید این مدل سوهان را امتحان کنید. طرز تهیه سوهان عسلی ترد و خوشمزه به علاوه فوت و فن‌های ترد شدن و علت سفت شدن سوهان عسلی را در مجله ویکی ویو بخوانید.

سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی زعفرانی, طرز تهیه سوهان عسلی در خانه, طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی, کنجد عسلی نازک, سوهان عسلی خانم گلاور, طرز تهیه سوهان قم مرحله به مرحله, طرز تهیه پولکی, طرز تهیه سوهان بادامی

سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی زعفرانی, طرز تهیه سوهان عسلی در خانه, طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی, کنجد عسلی نازک, سوهان عسلی خانم گلاور, طرز تهیه سوهان قم مرحله به مرحله, طرز تهیه پولکی, طرز تهیه سوهان بادامی

طرز تهیه سوهان عسلی ترد

مواد لازم

 

سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی زعفرانی, طرز تهیه سوهان عسلی در خانه, طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی, کنجد عسلی نازک, سوهان عسلی خانم گلاور, طرز تهیه سوهان قم مرحله به مرحله, طرز تهیه پولکی, طرز تهیه سوهان بادامی

سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی زعفرانی, طرز تهیه سوهان عسلی در خانه, طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی, کنجد عسلی نازک, سوهان عسلی خانم گلاور, طرز تهیه سوهان قم مرحله به مرحله, طرز تهیه پولکی, طرز تهیه سوهان بادامی

  • عسل: ۲ قاشق غذاخوری سر پر
  • کره: ۳۰ گرم
  • شکر: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
  • خلال مغز بادام: ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار
  • روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری
همچنین بخوانید:  کیک باقلوا 🥘 طرز تهیه کیک شربتی یا کیک باقلوا و فوت و فن پف کردن کیک

طرز تهیه

کف یک سینی فلزی را با روغن مایع چرب کنید و کنار بگذارید. ابتدا شکر را روی شعله ملایم گاز بگذارید تا حرارت ببیند و آب شود. سپس عسل و روغن را اضافه کنید. هر چند ثانیه یک بار این ترکیب را هم بزنید و وقتی که رنگش کاراملی شد خلال مغز بادام را اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا رنگ خلال‌ها طلایی شود. حالا خیلی سریع با یک قاشق غذاخوری مایع دسر سوهان عسلی را روی سینی بریزید. وقتی سوهان خنک شد خیلی راحت از سینی جدا می‌شود.

فوت و فن‌های طرز تهیه سوهان عسلی ترد

سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی زعفرانی, طرز تهیه سوهان عسلی در خانه, طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی, کنجد عسلی نازک, سوهان عسلی خانم گلاور, طرز تهیه سوهان قم مرحله به مرحله, طرز تهیه پولکی, طرز تهیه سوهان بادامی

سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی, طرز تهیه سوهان عسلی زعفرانی, طرز تهیه سوهان عسلی در خانه, طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی, کنجد عسلی نازک, سوهان عسلی خانم گلاور, طرز تهیه سوهان قم مرحله به مرحله, طرز تهیه پولکی, طرز تهیه سوهان بادامی

  • طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی، سوهان عسلی با فندق و سوهان عسلی با مغز تخمه، خلال پسته و هر نوع آجیل و مغز دیگری هم به همین ترتیب است.
  • طرز تهیه سوهان عسلی با گردو هم به همین صورت است. گردوها را ریز خرد کنید.
  • علت سفت شدن سوهان عسلی تعلل کردن است. یعنی شما بلافاصله بعد از اینکه سوهان عسلی را از روی حرارت برداشتید باید داغ داغ با قاشق توی سینی بریزید.
  • اگر سوهان عسلی قبل از ریختن در سینی سفت شد کمی دیگر روی شعله گاز گرم کنید.
  • مراقب باشید مغزها نسوزند چون تلخ می‌شوند، طلایی شدن کافی است. از سوی دیگر اگر هم تغییر رنگ ندهند و طلایی نشوند و از روی گاز بردارید سوهان چسبناک می‌شود.
  • سینی فلزی که استفاده می‌کنید پستی و بلندی و فرورفتگی نداشته باشد و کاملا صاف و هموار باشد.
  • اگر دوست دارید سوهان عسلی زعفرانی داشته باشید یک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ اضافه کنید.
  • شیرینی خانگی سوهان عسلی را در ظرف در بسته و در جای خشک و خنک به مدت طولانی می‌توانید نگهداری کنید.
  • کالری سوهان عسلی به طور متوسط برای هر عدد ۶۰ کالری است.
همچنین بخوانید:  شیرنی ناپلئونی 🥘 طرز تهیه شیرینی ناپلئونی خانگی با خمیر یوفکا + طرز تهیه خامه فرم گرفته

منبع


توجه: مطالب بخش پزشکی و سلامت سایت ویکی ویو فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.

دیدگاه بگذارید

  Subscribe  
Notify of