کراکت سوسیس پنیری🥘طرز تهیه کراکت سوسیس پنیری با موادی ساده
کراکت سوسیس پنیری🥘طرز تهیه کراکت سوسیس پنیری با موادی ساده
کراکت سوسیس پنیری, طرز تهیه کراکت سوسیس پنیری, کراکت مرغ و سیب زمینی, کراکت با سبزیجات تازه, کراکت سوسیس مناسب برای جشن تولدها, مواد لازم کراکت سوسیس, نکات تکمیلی پیش غذاها, انواع پیش غذاها و فینگرفودها
کراکت سوسیس پنیری, طرز تهیه کراکت سوسیس پنیری, کراکت مرغ و سیب زمینی, کراکت با سبزیجات تازه, کراکت سوسیس مناسب برای جشن تولدها, مواد لازم کراکت سوسیس, نکات تکمیلی پیش غذاها, انواع پیش غذاها و فینگرفودها
کراکت سوسیس پنیری
کراکت یا کروکت یکی از انواع غذاهای فست فودی است که به آسانی تهیه و سرو می گردد. کراکت انواع متفاتی دارد که معمولا با مرغ، گوشت، سیب زمینی، سوسیس و سبزیجات تهیه می گردد.
اصالت کراکت به کشور فرانسه برمی گردد و معمولا به عنوان غذای اصلی و یا پیش غذا سرو می شود. کراکت گزینه بسیار مناسبی به عنوان یک پیش غذای آسان و پرطرفدار برای مهمانی ها به شمار می آید.
یکی از انواع کراکت که بسیار خوش طعم و متفاوت می باشد کراکت تهیه شده با سوسیس است که از طرفداران بسیار زیادی در دنیا برخوردار می باشد.
حال در این مطلب از ویکی ویو قصد داریم تا طرز تهیه کراکت سوسیس پنیری فوق العاده خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
کراکت سوسیس پنیری
مواد لازم:
- سیب زمینی بزرگ: ۲ عدد
- سوسیس: ۱۵۰ گرم
- کره: ۲۰ گرم
- تخم مرغ: ۱ عدد
- پودر سوخاری: به میزان لازم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- پنیر پیتزا رنده شده: به میزان لازم
- روغن سرخ کردنی: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده، سپس به صورت تکه های بزرگ خرد کنید. حال آن ها را همراه با یک لیوان آب، کره و کمی نمک روی حرارت قرار داده تا خوب پخته شوند. در مرحله بعدی سیب زمینی های پخته شده را به همراه سوسیس ها یک بار چرخ کنید.
دقت کنید که اگر چرخگوشت در دسترس نبود می توانید سیب زمینی و سوسیس را رنده ریز کنید و محدودیتی وجود ندارد. پس از چرخ کردن سوسیس و سیب زمینی به خمیری که به دست آمده است نمک و فلفل را اضافه کرده و کمی ورز دهید.
کراکت سوسیس پنیری به شکل فینگرفود
حال از خمیر گلوله های کوچکی جدا کرده و در وسط آن کمی پنیر پیتزا قرار داده سپس آن را به صورت دلخواه شکل دهید. پس از آن ابتدا کراکت را داخل تخم مرغ زده شده و بعد هم داخل پودر سوخاری غلت دهید.
در مرحله بعدی کراکت ها را به مدت نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید. پس از نیم ساعت آن ها را از یخچال خارج کرده سپس داخل شیرجوش را تا نصفه روغن سرخ کردنی ریخته و اجازه دهید تا خوب داغ شود و بعد کراکت ها را داخل آن سرخ کنید.
در نهایت کراکت ها را داخل ظرف مورد نظر چیده و با سس دلخواه خود سرو کنید.
