سالاد گوجه فرنگی🥘طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی بهمراه نکات تکمیلی
سالاد گوجه فرنگی🥘طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی بهمراه نکات تکمیلی
سالاد گوجه فرنگی, طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی, ترکیبات سالاد گوجه فرنگی, نکات تکمیلی سالاد گوجه و پیازچه, انواع سالاد و اردور, طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی, سالاد گوجه و آووکادو, سالاد گوجه فرنگی مخصوص گیاهخواران, انواع سالاد های مجلسی و رستورانی
سالاد گوجه فرنگی, طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی, ترکیبات سالاد گوجه فرنگی, نکات تکمیلی سالاد گوجه و پیازچه, انواع سالاد و اردور, طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی, سالاد گوجه و آووکادو, سالاد گوجه فرنگی مخصوص گیاهخواران, انواع سالاد های مجلسی و رستورانی
سالاد گوجه فرنگی
سالاد یکی از محبوب ترین پیش غذا ها در سراسر جهان محسوب می شود که از ترکیب سبزیجات مختلف تهیه شده و برای تزیین آن از انواع سس استفاده می شود، سالاد گوجه فرنگی یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین انواع سالاد هاست.
ما در این مقاله از سایت ویکی ویو آموزش طرز تهیه سالاد فصل مجلسی با گوجه فرنگی و پیازچه مناسب برای گیاهخواران و خام گیاهخواران را برای شما ارائه کرده ایم.
مواد لازم:
- گوجه فرنگی: ۵۰۰ گرم
- نان تست: ۲ عدد
- پیازچه خرد شده: ۳ قاشق سوپخوری
- روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
- جعفری خرد: ۱/۲ پیمانه
- سیر رنده شده: ۲ حبه
- پودر سماق: ۱ قاشق سوپخوری
- نعنا خشک: ۱ قاشق سوپخوری
- آب انار ترش: ۴ قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
سالاد گوجه فرنگی
طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی:
گوجه فرنگی را پوست گرفته و و دانه و مغر آن را جدا می کنیم. سپس به صورت نگینی برش داده و کنار می گذاریم. پیازچه، جعفری، یک عدد سیر، نعنا خشک، پودر سماق، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی ریخته و کاملا مخلوط می کنیم. جعفری و پیازچه باید ریز خرد شوند.
نان های تست را به صورت مربع های کوچک ۱*۱ سانتی مت برش داده و با یک عدد سیر له شده و روغن زیتون مخلوط می کنیم و در سینی فر می ریزیم. با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد فرا را روشن و سینی نان ها را به مدت ۵ دقیقه در فر قرار می دهیدم.
نان ها که تست شدند مخلوط گوجه فرنگی و مواد دیگر را در ظرف گودی ریخته و نان تست ها را به صورت پراکنده روی آن می ریزیم و سرو می کنیم. این سالاد باید حداقل ۱ ساعت در یخچال باشد و خنک شود. سپس سرو گردد.
نکات تکمیلی:
- این سالاد تند سرو می شود و باید فلفل آن به میزانی باشد تا تندی زیر دهان احساس شود.
- به جای آب انار ترش می توان از آبلیمو تازه نیز استفاده کرد.
- می توان به این سالاد یک پیمانه لوبیاغ چیتی پخته شده اضافه کرد. در این صورت به عنوان پیش غذا کامل تر خواهد بود.
سالاد گوجه فرنگی
