سالاد کارتوفل🥘طرز تهیه سالاد کارتوفل آلمانی بهمراه نکات تکمیلی
سالاد کارتوفل🥘طرز تهیه سالاد کارتوفل آلمانی بهمراه نکات تکمیلی
سالاد کارتوفل, طرز تهیه سالاد کارتوفل, ترکیبات سالاد آلمانی, نکات مهم تهیه سالاد کارتوفل, انواع سالاد های بین المللی, انواع سالادهای مجلسی, طرز تهیه سالاد کاردینال, سالاد کارتوفل با سوسیس آلمانی
سالاد کارتوفل, طرز تهیه سالاد کارتوفل, ترکیبات سالاد آلمانی, نکات مهم تهیه سالاد کارتوفل, انواع سالاد های بین المللی, انواع سالادهای مجلسی, طرز تهیه سالاد کاردینال, سالاد کارتوفل با سوسیس آلمانی
سالاد کارتوفل
سالاد آلمانی یا سالاد کارتوفل یک سالاد خوشمزه و سالم است و همان طور که از نامش پیداست متعلق به کشور آلمان است. این سالاد خوشمزه با ذائقه ما ایرانی ها بسیار هم خوانی داشته و طرز تهیه آسانی دارد.
سالاد آلمانی را می توانید به عنوان یک پیش غذا تهیه کنید، ولی این سالاد به قدری خوشمزه است که می توانید به جای یک میان وعده سبک نیز در نظر بگیرید. سیب زمینی یکی از عناصر مهم این سالاد است. این غذا در آلمان کنار دیگر غذاها تهیه می شود که در سراسر اروپا و آسیا نیز محبوب است.
امروز در ویکی ویو سالاد آلمانی با سیب زمینی و سوسیس را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ
- سوسیس آلمانی: ۲ عدد
- پیازچه: ½ پیمانه
- سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری
- آب لیمو ترش: ۲ قاشق غذاخوری
- پاپریکا: ½ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی
سالاد کارتوفل
دستور تهیه سالاد کارتوفل:
برای تهیه سالاد کارتوفل آلمانی ابتدا سیب زمینی ها را به همراه ۲ پیمانه آب و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به جوش بیاید.
در حین آبپز شدن سیب زمینی ها، سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم، سپس گریل می کنیم و کنار می گذاریم. در صورتی که گریل ندارید می توانید از سمت خط دار تابه دو طرفه برای پخت سوسیس ها استفاده کنید.
پس از اینکه سیب زمینی آبپز شد، آنرا به صورت اسلایس شده خرد می کنیم و داخل کاسه سالادخوری می ریزیم. در ادامه سوسیس های گریل شده را نیز به کاسه اضافه می کنیم. حالا پیازچه را به صورت ریز خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم.
برای تهیه سس سالاد سس مایونز و آب لیمو ترش را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و پارپیکا ترکیب می کنیم تا یکدست شوندف سپس به مواد سالاد اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم تا سس به خورد سالاد برود.
در این مرحله روی کاسه سالادخوری را با سلفون می پوشانیم و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سالاد جا بیفتد و طعم مواد با هم تلفیق شود.
نکات تکمیلی سالاد کارتوفل:
- سالاد کارتوفل جزو انواع سالاد -بین المللی میباشد.
- مواد لازم در این دستور مناسب برای ۴ نفر میباشد.
- کسانی که گیاه خوار هستند می توانند به جای سوسیس خیارشور و شوید را جایگزین کنند.
- سس این سالاد با روش دیگری هم تهیه می شود که می توانید نسبت به ذائقه خود سس را انتخاب کنید.
- در روش دیگر می توانید مقداری روغن زیتون را با سرکه بالزامیک و سویا سس مخلوط کنید و به عنوان سس سالاد استفاده کنید.
سالاد کارتوفل با تزیین سبزیجات معطر
