سالاد میموزا🥘طرز تهیه سالاد میموزا، یکی از محبوب ترین سالاد های روسی

سالاد و اردور ۰۶ آذر ۱۴۰۰ بدون دیدگاه

سالاد میموزا🥘طرز تهیه سالاد میموزا، یکی از محبوب ترین سالاد های روسی

سالاد میموزا, طرز تهیه سالاد میموزا, سالاد های معروف روسی, مواد لازم سالاد میموزا, طرز تهیه سالاد مدیترانه ای, نکات مهم تهیه سالاد ها, انواع سالاد های مجلسی, سالاد میموزا با سس مخصوص, تزیین سالاد میموزا

سالاد میموزا, طرز تهیه سالاد میموزا, سالاد های معروف روسی, مواد لازم سالاد میموزا, طرز تهیه سالاد مدیترانه ای, نکات مهم تهیه سالاد ها, انواع سالاد های مجلسی, سالاد میموزا با سس مخصوص, تزیین سالاد میموزا

سالاد میموزا, طرز تهیه سالاد میموزا, سالاد های معروف روسی, مواد لازم سالاد میموزا, طرز تهیه سالاد مدیترانه ای, نکات مهم تهیه سالاد ها, انواع سالاد های مجلسی, سالاد میموزا با سس مخصوص, تزیین سالاد میموزا


سالاد میموزا

(mimosa flower) همان گل ابریشم است. این گل زیبا به رنگ زرد است و با الهام از رنگ زیبای آن انواع کیک، سالاد و نوشیدنی و دسر ها را تزئین میکنند.

شباهت سالاد میموزا با درختی از خانواده اقاقیا به نام میموزا غیرقابل انکار است و جالب اینجاست نام این سالاد به خاطر شباهتش به درخت میموزا نهاده شده است. این سالاد در کنار سالادهای معروف همچون سالاد الویه و سالاد روسی از معروف ترین و قدیمی ترین سالادهای کشور روسیه است.

با طرز تهیه سالاد روسی میموزا با ویکی ویو همراه باشید.

مواد لازم:

سالاد میموزا, طرز تهیه سالاد میموزا, سالاد های معروف روسی, مواد لازم سالاد میموزا, طرز تهیه سالاد مدیترانه ای, نکات مهم تهیه سالاد ها, انواع سالاد های مجلسی, سالاد میموزا با سس مخصوص, تزیین سالاد میموزا

سالاد میموزا

طرز تهیه سالاد میموزا:

برای تهیه سالاد میموزا ابتدا باید برنج را با روش کته ( چسبیده به هم ) طبخ کنید. کنسرو ماهی را در آب به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید و سپس باز کرده و روغنش را جدا و دور بریزید.

همچنین بخوانید:  سالاد اسپانیایی🥘طرز تهیه سالاد اسپانیایی با سبزیجات تازه و مرغ

قالب مورد نظرتان را چرب کرده، هویج رنده شده را به صورت یک لایه در کف قالب با ضخامتی یکنواخت بریزید و روی آن سس مایونز بریزید. یک لایه از تن ماهی را روی هویج ریخته و دوباره روی آن را سس بریزید.

لایه بعدی را با پیازچه و جعفری پر کنید و با پشت قاشق به لایه ها فشار داده تا سفت و فشرده شود و دوباره سس بریزید. لایه آخر را کته بریزید و ما بین و روی آن رابا یک لایه سس پر کنید.

روی سالاد را سلفون بکشید و سالاد را به مدت چند ساعت در یخچال بگذارید تا سس به خورد مواد برود. یک ساعت قبل از سرو کردن سالاد آن را در ظرف مورد نظرتان برگردانید و اطراف و روی سالاد را سس بزنید و با برنج زعفرانی یا ذرت پخته شده یا زرده تخم مرغ رنده شده به رنگ زرد در بیاورید.

اطراف سالاد را با شوید یا هر سبزی که مورد نظرتان است به رنگ سبز در آورید. به این ترتیب سالاد شبیه به گل ابریشم می شود. در سالاد زیبا و مجلسی میموزا می توان به جای برنج از سیب زمینی و به جای ماهی تن از مرغ یا کالباس و غیره استفاده کرد.

تزیین این سالاد را می توانید مانند کیک مرغ با سلیقه خود مقداری تغییر دهید و از طرح های دیگر هم استفاده کنید. مثلا می توانید برای جشن تولد کودکان روی کیک تولد که از الویه تهیه شده است این تزیین زیبا را انجام دهید.

 

سالاد میموزا, طرز تهیه سالاد میموزا, سالاد های معروف روسی, مواد لازم سالاد میموزا, طرز تهیه سالاد مدیترانه ای, نکات مهم تهیه سالاد ها, انواع سالاد های مجلسی, سالاد میموزا با سس مخصوص, تزیین سالاد میموزا

سالاد میموزا با تزیین شوید

توجه: مطالب بخش پزشکی و سلامت سایت ویکی ویو فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.
Subscribe
Notify of
0 نظرات
Inline Feedbacks
View all comments