شامی ماهی🥘طرز تهیه شامی ماهی با روشی متفاوت و طعمی بی نظیر

کوکو و کتلت و شامی ۰۶ آذر ۱۴۰۰ بدون دیدگاه

شامی ماهی🥘طرز تهیه شامی ماهی با روشی متفاوت و طعمی بی نظیر

شامی ماهی , طرز تهیه شامی ماهی و گشنیز, مواد لازم شامی ماهی, کتلت ماهی و ذرت, شامی ماهی با تن, نکات مهم تهیه شامی و کتلت ها, شامی ماهی با سبزیجات کوهی, طرز تهیه شامی میگو, شامی ماهی کپور, انواع کوکو و کتلت های محلی شمالی

شامی ماهی , طرز تهیه شامی ماهی و گشنیز, مواد لازم شامی ماهی, کتلت ماهی و ذرت, شامی ماهی با تن, نکات مهم تهیه شامی و کتلت ها, شامی ماهی با سبزیجات کوهی, طرز تهیه شامی میگو, شامی ماهی کپور, انواع کوکو و کتلت های محلی شمالی

شامی ماهی , طرز تهیه شامی ماهی و گشنیز, مواد لازم شامی ماهی, کتلت ماهی و ذرت, شامی ماهی با تن, نکات مهم تهیه شامی و کتلت ها, شامی ماهی با سبزیجات کوهی, طرز تهیه شامی میگو, شامی ماهی کپور, انواع کوکو و کتلت های محلی شمالی


شامی ماهی

امروز برای شما عزیزان غذای بسیار خوشمزه و مغذی شامی ماهی را آموزش می دهیم. این شامی خیلی لذیذ است و سبزیجات تازه و سیر در ترکیب آن طعمی عالی به شامی می دهد.

این شامی طرز تهیه آسانی دارد و به راحتی درست می شود. شما از هر نوع ماهی بنابر ذائقه خود میتوانید در تهیه این شامی استفاده کنید. با طرز تهیه شامی ماهی با ویکی ویو همراه باشید.

مواد لازم:

شامی ماهی , طرز تهیه شامی ماهی و گشنیز, مواد لازم شامی ماهی, کتلت ماهی و ذرت, شامی ماهی با تن, نکات مهم تهیه شامی و کتلت ها, شامی ماهی با سبزیجات کوهی, طرز تهیه شامی میگو, شامی ماهی کپور, انواع کوکو و کتلت های محلی شمالی

شامی ماهی

طرز تهیه شامی ماهی:

برای تهیه شامی ماهی خوشمزه ابتدا ماهی را به همراه ۱ تا ۲ پیمانه آب و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریع تر به نقطه جوش برسد.

همچنین بخوانید:  کتلت سویا🥘طرز تهیه کتلت سویا به همراه ذکر خواص این ماده جادویی

پس از اینکه آب درون قابلمه به نقطه جوش رسید، ۵ دقیقه زمان می دهیم تا فقط لایه رویی گوشت ماهی بپزد، سپس ماهی را از آب جوش خارج می کنیم و استخوان های موجود در گوشت ماهی را با دقت خارج می کنیم.

گوشت ماهی را به همراه سیب زمینی، پیار، سیر، گشنیز، شنبلیله و فلفل سبز دو مرتبه چرخ می کنیم، سپس با فشار دست آب اضافی موجود در مواد را می گیریم و مواد چرخ شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم.

آرد سفید و تخم مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی مواد اضافه می کنیم. در ادامه مایه شامی را با دست ۵ تا ۱۰ دقیقه به خوبی ورز می دهیم تا کاملا یکدست و منسجم شود.

در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد به اندازه یک نارنگی کوچک از مایه کتلت بر می داریم و با دست به صورت گرد حالت می دهیم و در روغن می اندازیم.

پس از اینکه یک سمت شامی ها رنگ گرفت و به خوبی سرخ شد، آنها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. در پایان شامی ها را داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه نان یا برنج سرو می کنیم.

شامی ماهی , طرز تهیه شامی ماهی و گشنیز, مواد لازم شامی ماهی, کتلت ماهی و ذرت, شامی ماهی با تن, نکات مهم تهیه شامی و کتلت ها, شامی ماهی با سبزیجات کوهی, طرز تهیه شامی میگو, شامی ماهی کپور, انواع کوکو و کتلت های محلی شمالی

شامی ماهی با سبزیجات معطر

نکات تکمیلی شامی ماهی:

  • شامی ماهی جزو انواع کتلت و شامی میباشد.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۴۵دقیقه است.
  •  زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه میباشد.
  • شامی ماهی را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید.
  • مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.
همچنین بخوانید:  کتلت تره فرنگی🥘طرز تهیه کتلت تره فرنگی با ذکر خواص این سبزی جادویی

توجه: مطالب بخش پزشکی و سلامت سایت ویکی ویو فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.
Subscribe
Notify of
0 نظرات
Inline Feedbacks
View all comments