خورشت فاصولیه🥘طرز تهیه خورشت فاصولیه یکی از محبوب ترین خورشت های کشور ترکیه

خورشت ۱۹ آبان ۱۴۰۰ بدون دیدگاه

خورشت فاصولیه🥘طرز تهیه خورشت فاصولیه یکی از محبوب ترین خورشت های کشور ترکیه

خورشت فاصولیه, طرز تهیه خورشت فاصولیه, مواد لازم خوشت فاصولیه, انواع خورشت های ترکی, انواع خورشت های محلی ایرانی, انواع خورشت های عربی, خورشت فاصولیه با گوشت مرغ, نکات طلایی پخت خورشت ها, انواع خورشت های بی نظیر رستورانی 

خورشت فاصولیه, طرز تهیه خورشت فاصولیه, مواد لازم خوشت فاصولیه, انواع خورشت های ترکی, انواع خورشت های محلی ایرانی, انواع خورشت های عربی, خورشت فاصولیه با گوشت مرغ, نکات طلایی پخت خورشت ها, انواع خورشت های بی نظیر رستورانی 

خورشت فاصولیه, طرز تهیه خورشت فاصولیه, مواد لازم خوشت فاصولیه, انواع خورشت های ترکی, انواع خورشت های محلی ایرانی, انواع خورشت های عربی, خورشت فاصولیه با گوشت مرغ, نکات طلایی پخت خورشت ها, انواع خورشت های بی نظیر رستورانی


خورشت فاصولیه

خورشت ترکی فاصولیه در ایران با همان خورشت لوبیا سفید شناخته می‌شود. این غذای اصیل ترکی، طعم تندی دارد. این غذا خیلی سریع و راحت تهیه می شود و می توانید از گوشت بجای مرغ استفاده کنید.

در واقع ماده اصلی این خورشت که آن را متمایز می کند استفاده از لوبیا سفید است. این غذا طعم تند و بسیار خوشمزه دارد و به همراه پلو طعم و مزه بسیار خوبی دارد. پیشنهاد می شود برای تنوع در غذاها و خورشت این غذا را یکبار تست کنید.

امروز در ویکی ویو خورش فاصولیه ترکی خوشمزه با گوشت گوسفندی و لوبیا سفید را به شما آموزش خواهیم داد، همراه ما باشید.

مواد لازم:

خورشت فاصولیه, طرز تهیه خورشت فاصولیه, مواد لازم خوشت فاصولیه, انواع خورشت های ترکی, انواع خورشت های محلی ایرانی, انواع خورشت های عربی, خورشت فاصولیه با گوشت مرغ, نکات طلایی پخت خورشت ها, انواع خورشت های بی نظیر رستورانی 

خورشت فاصولیه

 

طرز تهیه خورشت فاصولیه:

از شب قبل لوبیاها را بخیسانید و چند بار آب لوبیاها را عوض کنید. گوشت شسته شده را به صورت ریز و قیمه‌ای خرد کرده و سپس پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید.

گوشت قیمه‌ای خرد شده را با زردچوبه و فلفل به پیازهای طلایی شده اضافه کنید و کاملا تفت دهید.

گوجه فرنگی‌های پوره شده را اضافه کنید. وقتی آب گوجه فرنگی‌ها کشیده شد، رب گوجه فرنگی را به مواد افزوده و با گوشت سرخ کنید.

وقتی رنگ رب باز شد، لوبیا و آب جوش را اضافه و صبر کنید تا خورش فاصولیه روی شعله ملایم گاز خوب بپزد و جا بیفتد.

در اواسط پخت لیمو عمانی و فلفل تند را اضافه کنید. بعد از پختن و نرم شدن گوشت و لوبیا، نمک خورشت را انداره کرده و زعفران را نیز اضافه کنید. ۱۵ دقیقه بعد زیر خورشت را خاموش کنید.

نکات تکمیلی خورشت فاصولیه:

  • خورشت فاصولیه جزو خورشت های بین المللی – ترکیه میباشد.
  • مواد لازم در این دستور مناسب برای ۳ الی ۴نفر میباشد.
  • خورشت فاصولیه را با گوشت مرغ هم به همین ترتیب می‌توانید درست کنید. در این صورت لوبیاها را جداگانه بپزید چون گوشت مرغ سریع می‌پزد.
  • در صورت تمایل به جای مرغ یا گوشت از سویا تکه‌ای استفاده کنید تا یک خورشت گیاهی خوشمزه داشته باشید.
  • خورش فاصولیه را با لوبیا سبز نیز می‌توانید درست کنید. در این صورت باید لوبیا سبز را خرد کرده و کمی با گوشت تفت دهید.
  • خورش فاصولیه را با نان به صورت خوراک فاصولیه یا با برنج سرو کنید. موقع سرو می‌توانید در صورت تمایل روی خورشت به سبک ترک‌ها آویشن یا سماق بریزید.
  • در صورت تمایل بجای لیموعمانی می توانید از رب لیموعمانی یا پرک لیموعمانی و یا آب لیموترش استفاده کنید.
  • در صورت دلخواه کمی سیب زمینی سرخ کرده و در کنار خورشت میل کنید. خورش فاصولیه باید کم آب و بسیار غلیظ باشد.
  • در صورت تمایل ۱ عدد فلفل سبز تند را نیز برش بزنید، به همراه خورش بگذارید تا پخته شود.
خورشت فاصولیه, طرز تهیه خورشت فاصولیه, مواد لازم خوشت فاصولیه, انواع خورشت های ترکی, انواع خورشت های محلی ایرانی, انواع خورشت های عربی, خورشت فاصولیه با گوشت مرغ, نکات طلایی پخت خورشت ها, انواع خورشت های بی نظیر رستورانی 

خورشت فاصولیه

توجه: مطالب بخش پزشکی و سلامت سایت ویکی ویو فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.
Subscribe
Notify of
0 نظرات
Inline Feedbacks
View all comments