خوراک لوبیا با قارچ 🥘 طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ / دستور پخت لوبیا با قارچ

خوراک لوبیا با قارچ 🥘 طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ / دستور پخت لوبیا با قارچ / کالری خوراک لوبیا با قارچ

خوراک لوبیا با قارچ, طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ, دستور پخت خوراک لوبیا با قارچ, خوراک لوبیا با قارچ دونفره, طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ کنسروی, کالری خوراک لوبیا چیتی با قارچ, طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ و سیب زمینی, طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز با قارچ و سیب زمینی, خوراک لوبیا چیتی با سیب زمینی, خواص خوراک لوبیا با قارچ, خوراک لوبیا با قارچ رژیمی, خوراک لوبیای خوشمزه, ادویه خوراک لوبیا, خواص خوراک لوبیا با قارچ

خوراک لوبیا با قارچ, طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ, دستور پخت خوراک لوبیا با قارچ, خوراک لوبیا با قارچ دونفره, طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ کنسروی, کالری خوراک لوبیا چیتی با قارچ, طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ و سیب زمینی, طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز با قارچ و سیب زمینی, خوراک لوبیا چیتی با سیب زمینی, خواص خوراک لوبیا با قارچ, خوراک لوبیا با قارچ رژیمی, خوراک لوبیای خوشمزه, ادویه خوراک لوبیا, خواص خوراک لوبیا با قارچ

لوبیا چیتی دارای مواد مغذی بسیار زیادی می باشد و غنی از ویتامین های مختلف، فیبر، آهن، مواد معدنی و پروتئین ها هستند. لوبیا چیتی فاقد کلسترول بوده و قند موجود در آن در مقایسه با انواع لوبیا کمتر است. لوبیا چیتی به دلیل داشتن پروتئین فراوان، منبع غذایی مفیدی برای تأمین پروتئین روزانه و پیشگیری از ابتلا به اختلالات کلیوی و پوکی استخوان به شمار می‌رود. یک فنجان معمولی لوبیا معادل ۱۱۰ گرم است که دارای میزان انرژی ۱۵۶ کیلوکالری، ۲٫۲ گرم قند، ۱٫۸۷ گرم چربی، ۲٫۲ گرم نمک و بدون اسید چرب ترانس می باشد.

بهتره همیشه یادمون باشه از غذا‌های گیاهی هم علاوه بر غذا‌های گوشتی استفاده کنیم، چون هم سالم هستن و هم مفید علاوه بر این بسیاری از گیاهان هستند که میتونن از نظر پروتئین با گوشت رقابت کنن. حبوبات جز مواد غذایی سرشار از پروتئین به حساب میان و لوبیا چیتی هم از این قاعده مستثنی نیست. غذا‌های خیلی متنوع و خوشمزه‌ای رو میشه با لوبیا چیتی درست کرد که یکش همین خوراکیه که امروز طرز تهیه اش رو براتون میذارم امیدوارم درستش کنین و از طعم و مزه اش لذت ببرین.

در مورد خوراک لوبیا با قارچ شاید دستور پخت های مختلفی را مشاهده کنید که تمامی اینها بخاطر سلایق مختلف و ذائقه های مختلف میباشد.

در این مقاله سعی شده تا بهترین شکل ممکن برای درست کردن این غذای خوشمزه و محبوب را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا با قارچ

خوراک لوبیا با قارچ, طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ, دستور پخت خوراک لوبیا با قارچ, خوراک لوبیا با قارچ دونفره, طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ کنسروی, کالری خوراک لوبیا چیتی با قارچ, طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ و سیب زمینی, طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز با قارچ و سیب زمینی, خوراک لوبیا چیتی با سیب زمینی, خواص خوراک لوبیا با قارچ, خوراک لوبیا با قارچ رژیمی, خوراک لوبیای خوشمزه, ادویه خوراک لوبیا, خواص خوراک لوبیا با قارچ

• ۲۰۰ گرم لوبیا چیتی خام
• ۲۰۰ گرم قارچ
• ۱ عدد فلفل دلمه‌ای
• ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ
• ۳ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
• ۱ قاشق مربا خوری پودر گلپر در صورت تمایل
• نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ

خوراک لوبیا با قارچ, طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ, دستور پخت خوراک لوبیا با قارچ, خوراک لوبیا با قارچ دونفره, طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ کنسروی, کالری خوراک لوبیا چیتی با قارچ, طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ و سیب زمینی, طرز تهیه خوراک لوبیا قرمز با قارچ و سیب زمینی, خوراک لوبیا چیتی با سیب زمینی, خواص خوراک لوبیا با قارچ, خوراک لوبیا با قارچ رژیمی, خوراک لوبیای خوشمزه, ادویه خوراک لوبیا, خواص خوراک لوبیا با قارچ

لوبیا چیتی رو از شب خیس میکنیم و برای اینکه نفخش بره بهتره دو الی سه بار آبش رو عوض کنینم.

حالا لوبیا رو همراه ۳ لیوان آب داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت ملایم میذاریم تا لوبیا بپزه.

داخل یک ماهیتابه پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و مزه خامیش بره.

حالا فلفل دلمه‌ای رو هم خورد کرده و به رب و پیاز اضافه میکنیم؛ و فلفل رو با بقیه مواد تفت میدیم تا نیم پز بشه.

قارچ رو خورد میکنیم با کمی کره و نمک تفت میدیم تا بپزه و سرخ بشه.

حالا قارچ رو هم به مخلوط رب و فلفل اضافه میکنیم.

مواد رو کمی با هم تفت میدیم تا مزه‌ها به خورد هم برن.

لوبیا چیتی رو تست میکنیم وقتی تقریبا پخت و از خامی در اومد مایه قارچ و فلفل رو بهش اضافه میکنیم.

در صورتی که از طعم گلپر خوشتون میاد میتونین پودر گلپر رو هم به خوراکتون اضافه کنین و بذارین برای حدود ۱ ساعت مواد با هم بپزن تا مزه‌ها به خورد هم برن و خوراکتون لعاب بندازه و غلیظ بشه.

مقدار غلظت خوراکتون بستگی به سلیقتون داره در صورتی که غلظت مخلوط براتون زیاد بود میتونین کمی آب جوش بهش اضافه کنین و بذارین تا جا بیوفته.

در نهایت مقدار نمک و فلفلش رو هم تست کنین تا در صورت تمایل بیشتر بریزین.

هر چقدر مایه فلفل و قارچ با لوبیا چیتی بیشتر و با دمای ملایم‌تر بپزن خوراکمون خوشمزه‌تر و غلیظ‌تر میشه.

نکات مهم برای تهیه خوراک لوبیا با قارچ

• برای پخت بهتر لوبیا و نفاخ نبودن حتما یک روز قبل در آب خیس کنید و هر چند ساعت آب آن را عوض کنید.
• میتوانید لوبیا را به صورت جدا و ما بقی مواد را به صورت جدا بپزید و در آخر مخلوط کنید همچنین میتوانید بعد از پخت لوبیا سایر مواد را به لوبیا اضافه کرده و بگذارید با هم بپزند.
• فلفل دلمه ای و پیاز داغ سلیقه ای بوده میتوانید در صورت عدم تمایل آن را از موادتان حذف کرده و خوراک لوبیای خود را بدون آنها درست کنید.
• در صورتی که نمیخواهید قارچ را تفت دهید میتوانید آن را مستقیما داخل قابلمه لوبیا بریزید و بگذارید بپزد در این صورت ممکن است خوراک لوبیای شما کمی تیره تر شود.
• در صورتی که خوراکتان بیش از حد آبکی بود و لعاب کمی داشت میتوانید از نصف قاشق غذاخوری سر صاف آرد در آن استفاده کنید.
• هر فنجان از این خوراک معادل ۱۵۰ تا ۲۰۰ کیلوکالری انرژی دارد.
• در صورتی که تمایل داشته باشید میتوانید از سیب زمینی نگینی در خوراکتان استفاده کنید.