کاری پلو / طرز تهیه کاری پلو با مرغ مجلسی / طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی

آشپزی ۱۶ آبان ۱۳۹۸ بدون دیدگاه

کاری پلو / طرز تهیه کاری پلو با مرغ مجلسی/ طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه


مواد اولیه کاری پلو

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه


طرز تهیه کاری پلو

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه

ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز بزرگ و دو حبه سیر و دو قاشق غذاخوری روغن داخل قابلمه میگذاریم و روی آن سه لیوان آب سرد میریزیم و میگذاریم خوب پخته شود.
قبل از به انتها رسیدن پخت مرغ مقداری ادویه کاری به آب مرغ اضافه کنید و بگذارید پخت مرغ به انتها برسد.

همچنین بخوانید:  خورشت فسنجون اصیل / فوت و فن بهترین خورشت فسنجون

نخود فرنگی را در قابلمه ای جدا بپزید و سیب زمینی ها را بسیار ریز خلال کنید.
برنج رو با کمی زردچوبه و نمک بجوشانید و آبکش کنید.
کف قابلمه مقداری از سیب های خلالی رو با زعفران و نمک بریزید.

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه

مرغ های پخته شده را به صورت مکعبی و حبه قندی خرد کنید و یا میتوانید آن را ریش ریش کنید.
حالا لایه لایه برنج و مواد مرغ کاری رو می پاشیم، و روی هر لایه مقداری ادویه کاری میریزیم و در آخر روش کمی آب مرغمون و روغن و زعفران میدیم و دم می کنیم.

دمکنی را روی قابلمه بگذارید و با حرارت ملایم برای مدت ۴۰ دقیقه اجازه دهید تا غذا کاملا دم بکشد.

کاری پلوی ما آماده است نوش جان

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه


نکات کلیدی کاری پلو

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه

کاری پلو, کاری پلو با مرغ, کاری پلو با گوشت, طرز تهیه کاری پلو با مرغ, طرز تهیه کاری پلو اصیل هندی, کاری پلو مجلسی, طرز تهیه کاری پلو زعفرانی, طرز تهیه غذای کاری پلو, پلو کاری ساده, پلو هندی خوشمزه, طرز تهیه کاری مرغ, ادویه کاری پلویی, کاری پلو شیرازی, پلو کاری خوشمزه, مواد کاری پلو با مرغ, ادویه های کاری پلو با مرغ, کاری پلو هندی, کاری پلو تند, کاری پلو خوش عطر, کاری پلو تند و خوشمزه

  • بجای سیب زمینی خلالی ته دیگ میتوانید از سیب زمینی ورقه ای و یا نون لواش استفاده کنید.
  • هرگز نگذارید آب مرغ شما تبخیر شود زیرا برای سرو ته دیگ از آن استفاده میکنیم و آب مرغ را روی ته دیگ میدهیم.
  • بدلیل آنکه غذای شما  آبدار نیست میتوانید برنجتان را کمی نرم تر بردارید تا پس از دم شدن خشک و کبریتی نباشد.
  • در هندوستان و مناظق جنوبی ایران، این غذا بسیار تند سرو میشود میتوانید مقدار کاری را برای تندی غذا کم و زیاد کنید و یا برای تندی بیشتر از کمی فلفل سیاه استفاده کنید.
  • میتوانید برای خشک نبودن غذا به جای سینه مرغ از قسمت های مختلف مانند ران و کعب نیز استفاده کنید ولی مرغ در غذا حتما بی استخوان باشد.
  • در این غذا میتوانید از چیپس خلالی استفاده کنید ولی پیشنهاد من به شما این است که از سیب زمینی خلالی دستساز استفاده کنید تا غذای بی نظیری داشته باشید.
  • سیب زمینی ها را پس از خرد کردن در آب سرد شستشو دهید و سپس خوب خشک کنید تا نشاسته آن برود و هنگام سرخ کردن بهم نچسبند.
  • در هنگام سرو میتوانید روی دیس برنجتان کره و یا روغن کرمانشاهی آب کرده بریزید تا عطر غذای شما چند برابر شود.
  • میتوانید به جای گوشت مرغ از گوشت سردست گوسفندی استفاده کنید.
اینستاگرام ویکی آوا
توجه: مطالب بخش پزشکی و سلامت سایت ویکی ویو فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.

دیدگاه بگذارید

avatar
  Subscribe  
Notify of