حلیم / طرز تهیه حلیم بیرونی / طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه

آشپزی ۱۷ مهر ۱۳۹۸ بدون دیدگاه

حلیم / طرز تهیه حلیم بیرونی / طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه

حلیم, طرز تهیه حلیم بیرونی, طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه, حلیم خانگی, حلیم نذری, فوت و فن پخت حلیم, طرز تهیه حلیم کشدار, دستور پخت حلیم خانگی, طرز تهیه حلیم نیشابوری, طرز تهیه حلیم گندم با مرغ, طرز تهیه حلیم با بلغور گندم, حلیم با دستور پخت خانگی و طعمی متفاوت تر از بقیه حلیم ها, طرز تهیه حلیم گندم نذری مجلسی و خوشمزه کشدار برای صبحانه, طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار, هلیم (غذا) – ویکی‌پدیا, طرز تهیه حلیم مخصوص افطاری مرحله به مرحله, حلیم – طرز تهیه حلیم گندم سنتی با گوشت گوسفندی همراه با نکات

حلیم, طرز تهیه حلیم بیرونی, طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه, حلیم خانگی, حلیم نذری, فوت و فن پخت حلیم, طرز تهیه حلیم کشدار, دستور پخت حلیم خانگی, طرز تهیه حلیم نیشابوری, طرز تهیه حلیم گندم با مرغ, طرز تهیه حلیم با بلغور گندم, حلیم با دستور پخت خانگی و طعمی متفاوت تر از بقیه حلیم ها, طرز تهیه حلیم گندم نذری مجلسی و خوشمزه کشدار برای صبحانه, طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار, هلیم (غذا) - ویکی‌پدیا, طرز تهیه حلیم مخصوص افطاری مرحله به مرحله, حلیم - طرز تهیه حلیم گندم سنتی با گوشت گوسفندی همراه با نکات

حلیم, طرز تهیه حلیم بیرونی, طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه, حلیم خانگی, حلیم نذری, فوت و فن پخت حلیم, طرز تهیه حلیم کشدار, دستور پخت حلیم خانگی, طرز تهیه حلیم نیشابوری, طرز تهیه حلیم گندم با مرغ, طرز تهیه حلیم با بلغور گندم, حلیم با دستور پخت خانگی و طعمی متفاوت تر از بقیه حلیم ها, طرز تهیه حلیم گندم نذری مجلسی و خوشمزه کشدار برای صبحانه, طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار, هلیم (غذا) – ویکی‌پدیا, طرز تهیه حلیم مخصوص افطاری مرحله به مرحله, حلیم – طرز تهیه حلیم گندم سنتی با گوشت گوسفندی همراه با نکات


مواد اولیه حلیم

حلیم, طرز تهیه حلیم بیرونی, طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه, حلیم خانگی, حلیم نذری, فوت و فن پخت حلیم, طرز تهیه حلیم کشدار, دستور پخت حلیم خانگی, طرز تهیه حلیم نیشابوری, طرز تهیه حلیم گندم با مرغ, طرز تهیه حلیم با بلغور گندم, حلیم با دستور پخت خانگی و طعمی متفاوت تر از بقیه حلیم ها, طرز تهیه حلیم گندم نذری مجلسی و خوشمزه کشدار برای صبحانه, طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار, هلیم (غذا) - ویکی‌پدیا, طرز تهیه حلیم مخصوص افطاری مرحله به مرحله, حلیم - طرز تهیه حلیم گندم سنتی با گوشت گوسفندی همراه با نکات

حلیم, طرز تهیه حلیم بیرونی, طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه, حلیم خانگی, حلیم نذری, فوت و فن پخت حلیم, طرز تهیه حلیم کشدار, دستور پخت حلیم خانگی, طرز تهیه حلیم نیشابوری, طرز تهیه حلیم گندم با مرغ, طرز تهیه حلیم با بلغور گندم, حلیم با دستور پخت خانگی و طعمی متفاوت تر از بقیه حلیم ها, طرز تهیه حلیم گندم نذری مجلسی و خوشمزه کشدار برای صبحانه, طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار, هلیم (غذا) – ویکی‌پدیا, طرز تهیه حلیم مخصوص افطاری مرحله به مرحله, حلیم – طرز تهیه حلیم گندم سنتی با گوشت گوسفندی همراه با نکات

  • گندم(ترجیحا پوست کنده) : ۵۰۰ گرم
  • گوشت(ترجیحا بوقلمون) : ۳۰۰گرم
  • آب : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم(خیلی کم)
  • روغن حیوانی یا کره آب شده : به مقدار لازم
  • شکر و دارچین : به مقدار لازم برای تزیینات
همچنین بخوانید:  واویشکا / طرز تهیه واویشکا شمالی / خوشمزه ترین واویشکا گوشت

طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه

حلیم, طرز تهیه حلیم بیرونی, طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه, حلیم خانگی, حلیم نذری, فوت و فن پخت حلیم, طرز تهیه حلیم کشدار, دستور پخت حلیم خانگی, طرز تهیه حلیم نیشابوری, طرز تهیه حلیم گندم با مرغ, طرز تهیه حلیم با بلغور گندم, حلیم با دستور پخت خانگی و طعمی متفاوت تر از بقیه حلیم ها, طرز تهیه حلیم گندم نذری مجلسی و خوشمزه کشدار برای صبحانه, طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار, هلیم (غذا) - ویکی‌پدیا, طرز تهیه حلیم مخصوص افطاری مرحله به مرحله, حلیم - طرز تهیه حلیم گندم سنتی با گوشت گوسفندی همراه با نکات

حلیم, طرز تهیه حلیم بیرونی, طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه, حلیم خانگی, حلیم نذری, فوت و فن پخت حلیم, طرز تهیه حلیم کشدار, دستور پخت حلیم خانگی, طرز تهیه حلیم نیشابوری, طرز تهیه حلیم گندم با مرغ, طرز تهیه حلیم با بلغور گندم, حلیم با دستور پخت خانگی و طعمی متفاوت تر از بقیه حلیم ها, طرز تهیه حلیم گندم نذری مجلسی و خوشمزه کشدار برای صبحانه, طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار, هلیم (غذا) – ویکی‌پدیا, طرز تهیه حلیم مخصوص افطاری مرحله به مرحله, حلیم – طرز تهیه حلیم گندم سنتی با گوشت گوسفندی همراه با نکات

حلیم یکی از کاملترین و مقوی ترین غذاهای ایرانی است.
اما در ایران از آن به عنوان صبحانه استفاده میشود. بدلیل وجود گندم که کاملترین غله هست و همچنین گوشت و روغن، این غذا بسیار پرکالری و حجیم بوده و به مقدار مناسبش برای همه توصیه میشود. یکی از دلایلی که برای درست کردن آن در خانه رغبتی وجود ندارد کش نیامدن حلیم های خانگی مانند حلیم های رستورانی میباشد.
در این آموزش به شما یاد میدهیم چگونه حلیم خوشمزه و رستورانی درست کنید.

حلیم, طرز تهیه حلیم بیرونی, طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه, حلیم خانگی, حلیم نذری, فوت و فن پخت حلیم, طرز تهیه حلیم کشدار, دستور پخت حلیم خانگی, طرز تهیه حلیم نیشابوری, طرز تهیه حلیم گندم با مرغ, طرز تهیه حلیم با بلغور گندم, حلیم با دستور پخت خانگی و طعمی متفاوت تر از بقیه حلیم ها, طرز تهیه حلیم گندم نذری مجلسی و خوشمزه کشدار برای صبحانه, طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار, هلیم (غذا) - ویکی‌پدیا, طرز تهیه حلیم مخصوص افطاری مرحله به مرحله, حلیم - طرز تهیه حلیم گندم سنتی با گوشت گوسفندی همراه با نکات

حلیم, طرز تهیه حلیم بیرونی, طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه, حلیم خانگی, حلیم نذری, فوت و فن پخت حلیم, طرز تهیه حلیم کشدار, دستور پخت حلیم خانگی, طرز تهیه حلیم نیشابوری, طرز تهیه حلیم گندم با مرغ, طرز تهیه حلیم با بلغور گندم, حلیم با دستور پخت خانگی و طعمی متفاوت تر از بقیه حلیم ها, طرز تهیه حلیم گندم نذری مجلسی و خوشمزه کشدار برای صبحانه, طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار, هلیم (غذا) – ویکی‌پدیا, طرز تهیه حلیم مخصوص افطاری مرحله به مرحله, حلیم – طرز تهیه حلیم گندم سنتی با گوشت گوسفندی همراه با نکات

حلیم از جمله غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که خواهان زیادی در ماه های محرم و رمضان دارد که در ماه رمضان نیز یک افطاری فوق العاده خوشمزه و مناسب به حساب می آید که البته این بار ما به شما پیشنهاد می کنیم دستپخت خود را برای درست کردن حلیم خانگی امتحان کنید و از آن لذت ببرید.
اولین کاری که باید بکنیم خیس دادن گندم هست. گندم پوست کنده در همه سوپر مارکتها موجوده ولی اگر در دسترستون نیست میتونید از گندم با پوست استفاده کنید و در مراحل پختن که پوست انداخت اون رو از ظرف خارج میکنیم.
گندم رو چند ساعتی خیس میکنیم. بعد اون رو با گوشت و یکی دو لیتر آب در قابلمه روی حرارت میذاریم و بعد از جوشیدن میگذاریم روی حرارت ملایم کامل بپزه.
حداقل سه ساعت زمان لازم داره تا بپزه.البته گوشت که نیم پز شد نمک رو هم اضافه میکنیم. در حین پخت هم باید هر از گاهی هم بزنیم.
اونقدر هم زدن رو ادامه میدیم که وقتی کاملا پخت به شکل پوره در اومده باشه. زمان کشیدن هم با کره و دارچین تزیین کنید.

همچنین بخوانید:  طرز تهیه خورشت کنگر / طرز تهیه خورشت کنگر با مرغ / خورشت کنگر کرمانشاهی

نکات بسیار کلیدی در تهیه حلیم کش دار و رستورانی

حلیم, طرز تهیه حلیم بیرونی, طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه, حلیم خانگی, حلیم نذری, فوت و فن پخت حلیم, طرز تهیه حلیم کشدار, دستور پخت حلیم خانگی, طرز تهیه حلیم نیشابوری, طرز تهیه حلیم گندم با مرغ, طرز تهیه حلیم با بلغور گندم, حلیم با دستور پخت خانگی و طعمی متفاوت تر از بقیه حلیم ها, طرز تهیه حلیم گندم نذری مجلسی و خوشمزه کشدار برای صبحانه, طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار, هلیم (غذا) - ویکی‌پدیا, طرز تهیه حلیم مخصوص افطاری مرحله به مرحله, حلیم - طرز تهیه حلیم گندم سنتی با گوشت گوسفندی همراه با نکات

حلیم, طرز تهیه حلیم بیرونی, طرز تهیه حلیم کشدار و خوشمزه, حلیم خانگی, حلیم نذری, فوت و فن پخت حلیم, طرز تهیه حلیم کشدار, دستور پخت حلیم خانگی, طرز تهیه حلیم نیشابوری, طرز تهیه حلیم گندم با مرغ, طرز تهیه حلیم با بلغور گندم, حلیم با دستور پخت خانگی و طعمی متفاوت تر از بقیه حلیم ها, طرز تهیه حلیم گندم نذری مجلسی و خوشمزه کشدار برای صبحانه, طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار, هلیم (غذا) – ویکی‌پدیا, طرز تهیه حلیم مخصوص افطاری مرحله به مرحله, حلیم – طرز تهیه حلیم گندم سنتی با گوشت گوسفندی همراه با نکات

  • برای اینکه حلیم شما مانند حلیم های بیرون کش بیاید باید این موارد را رعایت کنید.
  • اصلا از گوشت کوب های برقی و غذاساز ها برای صاف کردن گندم استفاده نکنید.
  • پس از پختن گندم گوشت پخته را کاملا ریش ریش کرده داخل قبلمه بریزید.
  • با یک گوشت کوب ترجیحا چوبی شروع به کوبیدن مواد کنید.
  • این کار ممکن است برای رسیدن به چیزی که مایلید حتی ساعتها به طول بینجامد.
  • دقت داشته باشید که برای کوبیدن مواد کوشت کوب را به ته دیک یا قابلمه بکشید تا گوشت و گندم به صورت یکدست در هم آمیخته شود و کش بیاید.
اینستاگرام ویکی آوا
توجه: مطالب بخش پزشکی و سلامت سایت ویکی ویو فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.

دیدگاه بگذارید

avatar
  Subscribe  
Notify of